Kaj jezik pove o vašem zdravju?

Ste morali kdaj zdravniku pokazati svoj jezik? Potem veste, da lahko jezik kaže na nekatere zdravstvene težave in zdravnikom pomaga pri postavitvi diagnoze. Indijski znanstveniki pa so šli korak dlje in razvili aplikacijo, s pomočjo katere lahko odkrijete, na kaj vse kažejo spremembe na jeziku.

jezik

Zdrav jezik bi moral biti rožnate barve, brez oblog in prekrit s papilami, ki vsebujejo brbončice. (Foto: iStockphoto)

Indijski strokovnjaki so razvili nov diagnostični sistem, v katerem so združili simptome z digitalno analizo podobe pacientovega jezika. Aplikacija s pomočjo digitalne podobe jezika pacienta prepoznava obarvanost, nabreklost, teksturo jezika in druge dejavnike, povezane z različnimi boleznimi, hkrati pa vsebuje tudi vprašanja glede simptomov, s katerimi skušajo podati čim bolj možno diagnozo. Kot pravijo strokovnjaki iz indijske fakultete School of Electronics Engineering at VIT University je aplikacija namenjena kot pomoč zdravnikom, ki potrebujejo dodaten posvet. Trenutni sistem pomaga pri postavljanju 14 različnih diagnoz, ekipa strokovnjakov pa upa, da bodo v prihodnosti s pomočjo podob oči še dodatno razširili možnosti diagnosticiranja.

Sicer pa lahko nekatere znake prepoznate tudi sami. Zdrav jezik bi moral biti rožnate barve, brez oblog in prekrit s papilami, ki vsebujejo brbončice. Vnet, rdeč, črn ali bel jezik lahko kaže na vnetja v telesu, zaradi česar se je v tem primeru dobro posvetovati z zdravnikom. Otekel jezik je lahko znak alergijske reakcije. Črn ali brezbarven jezik pa se pogosto pojavi po prekomerni uporabi antibiotikov ali razrastu glivic v ustni votlini, s čimer se najpogosteje spopadajo pacienti, okuženi z virusom HIV.

Dolge brazde na površini jezika so lahko znak spolnoprenosljivih bolezni, kot je sifilis. Razjede v ustih pa lahko kažejo na Crohnovo bolezen ali ulcerativni kolitis. Zadebeljen in gladek jezik vam morda sporoča, da trpite za pomanjkanjem vitamina B12, železa in folatov ter se spopadate s slabokrvnostjo. Nepojasnjena krvavitev v ustni votlini pa je lahko znak raka v ustih, ki potrebuje takojšen posvet z zdravnikom.

Nekaj teh bolezni lahko zdravniki prepoznajo tudi s pomočjo nove indijske aplikacije.

Mnoge koristi od ovog prirodnog lijeka.

Ovu priliku koristimo da vam preporučimo stari lijek porijeklom iz Njemačke narodne medicine. Radi se o napitku sastavljenom od bijelog luka (češnjaka), limuna, đumbira i vode.

Mnoge su koristi od ovog napitka – prirodnog lijeka. Radi se o kombinaciji tri super zdrave namirnice koje zajedničkim i svakodnevnim djelovanjem mogu napraviti izuzetno pozitivne zdravstvene efekte na vaš organizam.

TRI-NAMIRNICE

Lijek je dobar za liječenje i prevenciju zakrečenja arterija. Također, dobar je za reguliranje povišenih masnoća u krvi, sprječavanje općeg umora organizma, sprječavanje i liječenje infekcija i prehlada, intenzivno jačanje imunog sistema, čišćenje jetre i poboljšanje jetrenih enzima. Ovaj prirodni lijek sprječava pojavu slobodnih radikala u organizmu koji izazivaju najteže bolesti i niz drugih stanja povezanih sa bolestima srca i krvotoka.

Potrebni sastojci za pripremu ovog prirodnog lijeka su:

4 cijele veće glavice bijelog luka

4 kompletna limuna sa korom

manji korijen đumbira (cca 3-4cm) ili dvije jušne žličice

2 litre čiste vode

Limun dobro operite pa ga isijecite na komadiće. Ukoliko se radi o limunu koji nije organski odnosno ukoliko je prskan onda ga tretirajte otopinom octa i vode. Ogulite bijeli luk i skupa sa limunom i đumbirom ubacite u blender.

Od toga, pomoću blendera napravite jednoličnu masu. Tako izmiksanu smjesu dodajte u metalnu posudu , uspite dvije litre vode i zagrijte sve skupa uz miješanje do točke ključanja. Odmah prije nego smjesa proključa isključite vatru i pustite da se sve dobro ohladi. Procijedite kroz srednje gustu cjediljku i napunite u staklene boce.

Ovaj ljekoviti napitak se pije svaki dan po jedna čaša od 2 dcl najmanje 2 sata prije jela, odnosno na potpuno prazan želudac. Napitak čuvajte u frižideru.

Kura liječenja traje 3 tjedna uz svakodnevno konzumiranje jedne čaše nakon čega trebate napraviti pauzu od jednog tjedna, nakon čega možete opet nastaviti sa konzumiranjem u istom ciklusu. Ukoliko vam ukus ne odgovara možete dodati meda po ukusu. Nakon 3 tjedna korištenja trebali biste osjetiti značajnu regeneraciju tijela od korištenja napitka.

Napitak je osim već navedenih blagodati posebno koristan u sprječavanju kalcifikacije u tijelu koja izaziva kamenčiće u organima i začepljenje krvnih sudova.

Kombinacija limuna, vode i kuhanja neutralizirati će miris bijelog luka. Prije svakog konzumiranja protresite bocu sa ovim domaćim lijekom kako bi se talog limuna i bijelog luka na dnu pomiješao sa sokom. Iz iskustva vam možemo reći da je napitak odličan i za starije osobe te da im vraća energiju i snagu tako ih podmlađujući jer nakon nekoliko tjedana poboljšava njihovu cirkulaciju.

Izvor: Magazin.ba

Veste, kako se prehladimo?

Čeprav je splošno znano, da si je v hladnih obdobjih treba pogosteje umivati roke, pokriti usta, ko kašljamo ali kihamo, pa obstajajo nekateri miti, ki krožijo in niso resnični. Kako torej zares zbolimo in kaj nas nikakor ne ogroža?

glavobol

Da se prehladimo, moramo biti izpostavljeni virusom, zato to, da nas zebe, nima prav nič s prehladom.

Lahko zbolite zaradi mrzlega zraka? Ne.

Številni med nami se še spominjamo, kako je mama vedno za nami, ko smo brezskrbno zapustili dom, zaklicala: ”Zapni se, da se ne prehladiš.” Takrat smo zamahnili z roko in že nas ni bilo več, mama pa je zmajala z glavo, češ, potem bo pa spet bolezen v hiši. A zdravniki pojasnjujejo, da to, da nas zebe, nima nikakršne zveze s tem, da se prehladimo. ”Da zbolimo, moramo biti izpostavljeni virusom, poleg tega temperatura nima vpliva na posameznikov imunski sistem. Ljudje so pozimi bolj nagnjeni k prehladom, ker preživijo več časa v zaprtih prostorih, kjer se virusi lažje širijo,” pojasnjuje dr. Mark Callahan.

Nikar se zaradi virusov ne odpovejte poljubljanju. Večina nevarnih virusov namreč v naše telo vstopa preko nosa ali oči in ne preko ust.

Lahko zbolite zaradi poljubljanja? Najverjetneje ne.

Nikar se zaradi virusov ne odpovejte poljubljanju. Večina nevarnih virusov namreč v naše telo vstopa prek nosa ali oči in ne prek ust. V medicinskem žurnalu za infekcijske bolezni so objavili rezultate raziskave, ki razkriva, da le osem odstotkov ljudi zboli ob poljubljanju okužene osebe. ”Pravzaprav je bolj varno poljubljanje okuženega posameznika, kot če mu sežete v roko,” pove mikrobiolog Charles Gerba.

Lahko zbolite, ker ostajate v hotelski sobi? Da.

Naj vas sveže rjuhe in posesane preproge ne zavedejo. Hotelske sobe so polne mikrobov. Skoraj tretjina površin hotelske sobe je prekrita z nevarnimi virusi in bakterijami še dan po tem, ko noč tam preživi okužena oseba, je pokazala raziskava medicinske fakultete v Virginiji. Preden vstopite v hotelsko sobo, se tako oborožite z dezinfekcijskimi sredstvi in z njimi prebrišite vse površine, ki se jih najpogosteje dotikate, med njimi stikala za luči, daljinski upravljalec, nočno omarico in podobno.

Cepivo proti sezonski gripi je narejeno iz neaktiviranih (mrtvih) influenca virusov, ki ne morejo povzročiti infekcije.

Lahko zbolim zaradi zraka na letalu? Morda.

V večini letal je okrog 50 odstotkov zraka filtriranega. S tem načinom sicer odstranijo prah, vlago, bakterije in plesen. Kljub vsemu pa so virusi premajhni, da bi jih filter ujel. Možnosti so sicer izjemno majhne, a lahko se zgodi, da boste po naporni in dolgotrajni poti z letalom na koncu ostali z vnetim žrelom in izcedkom iz nosu.

Se lahko okužite s staro zobno ščetko? Ne.

Če ste pravkar preboleli virusno okužbo, vam ni treba menjati zobne ščetke. Čeprav bodo na tej ostali virusi, pa je vaše telo sedaj razvilo močan imunski sistem in številna protivirusna telesa, ki vas varujejo pred ponovno okužbo. A če bi svojo zobno ščetko posodili kateremu izmed družinskih članov, bi lahko okužbo širili naprej. Sicer pa je v vsakem primeru priporočljivo zobno ščetko menjati na približno tri mesece.

Lahko zbolite zaradi cepiva proti gripi? Ne.

Cepivo proti sezonski gripi je narejeno iz neaktiviranih (mrtvih) influenca virusov, ki ne morejo povzročiti infekcije. Strokovnjaki verjamejo, da je mit o tem, da ljudje po cepljenju zbolijo za gripo, nastal, ker cepljeni pogosto stranske učinke cepiva zamenjajo za gripo. Glavni stranski učinki cepiva so sicer oteklina na rami in bolečina ob cepljenju, redko pa tudi kratkotrajna povišana temperatura, slabo počutje, slabost in glavobol, ki pa jih mnogi zamenjajo za gripo. Poleg tega se sezona gripe pojavlja v istem obdobju kot virusna obolenja, zato se ljudje pogosto okužijo z virusnimi obolenji in nato krivijo cepivo, čeprav je za njihov prehlad v resnici prej kriv sodelavec, ki kljub slabem počutju ni ostal doma.

Pisarne so pravo gojišče virusov in mikrobov, ki se še posebej prenašajo z rokovanjem ali pa dotiki nekaterih površin.

Lahko zbolite zaradi zadrževanja v pisarni? Da.

Pisarne so pravo gojišče mikrobov, virusov in bakterij. ”Če bi imeli rentgenski vid, bi najbrž videli oblak virusov okrog svojih sodelavcev. Vsakič, ko izdihnejo, na dan pridejo raspiratorni virusi, ki se razširijo meter okrog nas,” pojasni dr. William Schaffner, strokovnjak za preventivno medicino. Prav zato je dobro, da imate na delovnem mestu vedno pri sebi razkuževalna sredstva in z njimi obrišete površine, ki se jih redno dotikate. Okužite se lahko namreč že preko okuženega svinčnika, ki si ga sposodite od sodelavca, ki je videti še povsem zdrav. Prvi simptomi prehlada se namreč pokažejo šele dan za tem, ko smo že okuženi.

TINKTURA IN ZELENIH OREHOV, OREHOV PRELIV ZA BARVANJE LAS IN OREHOVO OLJE ZA SONČENJE, recepti zeliščarice Monike Hanuman

OPOZORILO: Če je vaše zdravstveno stanje kakorkoli spremenjeno, se pred uporabo orehovih pripravkov posvetujte z osebnim zdravnikom!

TINKTURA IZ ZELENIH OREHOV

Zelene, nezrele plodove orehov razrežemo in z njimi napolnimo 3/4 steklenega kozarca.

Prelijemo do polnega z domačim žganjem in zapremo.

Postavimo za vsaj 3 tedne na temno in toplo mesto (npr. kuhinjska omara) in občasno pretresemo.

Precedimo in shranimo v temen prostor.

Uživamo 30 kapljic 3x dnevno po potrebi oz. 3 tedne.

Uporabno vsaj 2 leti.

OREHOV PRELIV ZA BARVANJE LAS (temno rjava barva)

Potrebujete:

  • pest zelenih zunanjih lupin oreha
  • 1l vode

Zelene lupine razrežemo, prelijemo z vodo in zavremo. Ko se malo ohladi precedimo in si s tem speremo lase. Najbolje je, če si lase najprej operemo kot običajno in nato počasi prelijemo lasišče s orehovim prelivom. Počakamo, da se odteče in ne spiramo.

OREHOVO OLJE ZA SONČENJE za čokoladno barvo kože

Potrebujete:

  • 1/3 kozarca narezanih zelenih orehov ali zelenih lupin
  • olivno olje
  • *olje pšeničnih kalčkov

Zelene orehe razrežemo in napolnimo kozarec do 1/3 ter prelijemo z olji. Postavimo na temno in toplo mesto 3 tedne. Precedimo in hranimo v temni steklenički.

Top službe – Henkel išče produktnega vodjo, Evropski parlament asistente, BMW vodjo prodaje

Pregledali smo ponudbo služb doma in v tujini ter izbrali najboljše
1. Henkel

Regionalni produktni vodja

henkel-proizvodnja-bl.1418073056.jpg.o.600px.jpg

Foto: Jasper Juinen/Bloomberg

Del multinacionalke Henkel Adhesive Technologies išče na Dunaju v Avstriji regionalnega produktnega vodjo za osrednjo in vzhodno Evropo. Osnovna minimalna plača je 3.500 evrov.
Od kandidatov pričakujejo vsaj pet let ustreznih delovnih izkušenj na področju trženja in prodaje v mednarodnem podjetju, bogate izkušnje pri vodenju projektov, prednost je poznavanje gradbenega materiala in lepil, odlično znanje angleščine, dobre analitične sposobnosti.
Prijave prek spleta (skrci.me/henkelAT)

2. Evropski parlament Asistenti

evropski-parlament-bruselj-bl.1418073057.jpg.o.600px.jpg

Foto: Jasper Juinen/Bloomberg

Evropski parlament išče 30 izkušenih in visoko motiviranih asistentov za organizacijo vsakodnevnega dela v Bruslju v Belgiji s potovanji v Strasbourg v Francijo. Osnovna mesečna plača je vsaj 3.424 evrov.
Kandidati naj bi imeli visokošolsko izobrazbo in vsaj tri leta delovnih izkušenj, odlično znanje angleščine, francoščine ali nemščine, odlične organizacijske in komunikacijske sposobnosti.
Prijave prek spleta (skrci.me/EP) do 13. januarja 2015

3. BMW Group Slovenija Vodja prodaje

bmw-logo-znacka-bl.1418073054.jpg.o.600px.jpg

Foto: Jochen Eckel/Bloomberg

BMW Group Slovenija išče sodelavca za vodenje področja prodaje partnerske trgovske mreže v skladu s prodajno strategijo matične družbe oziroma uvoznika.
Zahtevana je univerzitetna izobrazba ekonomske ali druge ustrezne smeri, pet let delovnih izkušenj na vsebinsko primerljivem delovnem mestu v prodaji podobno organizirane prodajne organizacije, prednost imajo kandidati z izkušnjami v multinacionalkah, aktivno znanje angleščine.
Prijave sprejemajo na naslovu (hill.international@siol.net).

4. Banka Slovenije Samostojni analitik

informatika.1418073055.jpg.o.600px.jpg

Foto: Thinkstock

Banka Slovenije išče v odseku razvoj orodij finančne stabilnosti analitika oziroma samostojnega analitika.
Pričakujejo univerzitetno izobrazbo ekonomske, računalniške ali druge smeri, vsaj tri leta delovnih izkušenj, izkušnje na področju programiranja in razvoja aplikacij, poznavanje finančne ekonomije in predpisov na področju bančništva, dobro znanje angleščine.
Prijave prek spleta (skrci.me/BSi)

5. Medis Strokovni sodelavec

Veletrgovec z zdravili išče strokovnega sodelavca v razvojni regulativi.
Od kandidatov pričakujejo sedmo stopnjo farmacevtske izobrazbe, izkušnje s pripravo registracijske dokumentacije za zdravila in vodenjem regulatornih postopkov na ravni EU, strokovnost, natančnost, proaktivnost in strast do dela v mednarodnem razvojnem regulatornem okolju, odlično znanje angleščine.
Prijave prek spleta (skrci.me/Medis)

PricewaterhouseCoopers Izkušeni svetovalec v oddelku strateškega svetovanja

OPIS: Pričakujejo univerzitetno izobrazbo ekonomske smeri (zaželena sta računovodstvo in finance), prednost je licenca ACCA ali CFA, tekoče znanje angleščine, vsaj od dve do pet let primernih izkušenj s področja finančnih skrbnih pregledov, M & A, cenitev podjetij ali revizije v PwC konkurenčnih podjetjih ali bank.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: skrci.me/pwc-lj

Paloma Vodja projektov

OPIS: Zahtevana je visokošolska izobrazba smeri kemija, vsaj tri leta delovnih izkušenj, zelo dobro znanje angleščine in nemščine, zelo dobro znanje dela z bazami podatkov, poznavanje operacijskih sistemov in računalniškega oblikovanja.
KRAJ: Sladki Vrh
PRIJAVE: suzana.kranjc@paloma.si

Slovenske železnice Vodja projektov

OPIS: Od kandidatov pričakujejo visokošolsko izobrazbo ekonomske smeri, vsaj pet let delovnih izkušenj, zaželene vodstvene izkušnje, znanje s področja projektnega vodenja in izkušnje pri uvedbi modulov SAP v vsaj petih večjih poslovnih sistemih.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: kadri.tajnistvo@slo-zeleznice.si

Outfit7 Višji inženir kakovosti

OPIS: Pričakovana so vsaj tri leta izkušenj v testiranju programske opreme, prednost so izkušnje v testiranju mobilnih aplikacij, napredno poznavanje mobilnih platform iOS, Android in Windows ter odlično znanje angleščine.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: skrci.me/outfit7SLO

Sainsbury s Spletni analitik

OPIS: Od kandidatov pričakujejo visokošolsko izobrazbo računalniške, matematične ali statistične smeri, dobre IT-sposobnosti, dobro poznavanje Microsoft Accessa in Excela, orodij poslovne inteligence, kot so SQL, SRS in Microstrategy, ter izkušnje s poročanjem.
KRAJ: London, Velika Britanija
PRIJAVE: skrci.me/sainsbury do 7. januarja 2015

Luna Programer

OPIS: Marketinška agencija Luna zaposli programerja (flash/html5/css3) z žilico za oblikovanje in animacijo.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: info@luna.si do 22. decembra

Oracle Prodajni predstavnik za regijo Adriatik

OPIS: Zahtevajo vsaj dve leti izkušenj s prodajo na področju IT in poslovnih storitev, dobro poznavanje slovenskega poslovnega okolja, tekoče znanje angleščine, sposobnost dela pod pritiskom, organizacijske in načrtovalne spretnosti.
KRAJ: Praga, Češka
PRIJAVE: skrci.me/Oracle

Delta Electronics Vodja prodaje za srednjo in vzhodno Evropo

OPIS: Zahtevajo vsaj tri leta izkušenj s prodajo in delom v mednarodnem podjetju, izkušnje s prodajo elektronskih komponent, dobro tehnično poznavanje komponent, tekoče znanje angleščine, zaželena sta znanje nemščine in še enega evropskega jezika ter pripravljenost za potovanje v regiji EMEA.
KRAJ: Frankfurt, Nemčija
PRIJAVE: recruitment@delta-europe.com

Profimedia Vodja projektov

OPIS: Od kandidatov pričakujejo vsaj srednješolsko izobrazbo, izkušnje v medijih in dobro poznavanje medijskega trga ter odlično znanje angleščine.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: job@profimedia.hu

AWT International Vodja ključnih kupcev

OPIS: Pričakovana je vsaj šesta stopnja izobrazbe, odlično znanje angleščine, dobro poznavanje MS Officea, prilagodljivost, odlične analitične, komunikacijske in predstavitvene sposobnosti ter dobre organizacijske sposobnosti.
KRAJ: Slovenija
PRIJAVE: skrci.me/awt

Svetovna banka Specialist za finančni menedžment

OPIS: Od kandidatov pričakujejo vsaj univerzitetno izobrazbo s področja računovodstva, financ, ekonomije ali podobne smeri, vsaj 12 let delovnih izkušenj na področju revizije in računovodstva, poznavanje mednarodnih računovodskih standardov, odlično znanje angleščine.
KRAJ: Dunaj, Avstrija
PRIJAVE: skrci.me/WorldBank

Kompas MTS Vodja oddelka kontrolinga in analize

OPIS: Med pogoji so napredno znanje Excela, dobro znanje Accessa, poznavanje in razumevanje dela z bazami podatkov, poznavanje in obvladovanje analitičnih orodij, poznavanje osnovnih računovodskih pojmov, skladiščnega poslovanja, zaželeno poznavanje Vasca, odlične analitične sposobnosti.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: zaposlitev@kompas-mts.si s pripisom delovnega mesta

SID banka Razvojni inženir

OPIS: Pričakujejo visokošolsko izobrazbo računalniške smeri, šest let izkušenj, zelo dobro znanje angleščine, odlično znanje programiranja (.NET) in poznavanje podatkovnih zbirk (IBM DB2) ter OS Windows, Linux, računalniških mrež, administracije programskih orodij, podatkovnih zbirk MS SQL in ORACLE.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: kadrovska@sid.si do 16. decembra

P & S CAPITAL Samostojni analitik

OPIS: Od kandidatov pričakujejo visokošolsko izobrazbo, vsaj tri leta delovnih izkušenj iz analiziranja, računovodstva, revizije ali kontrolinga, odlične analitične sposobnosti in sposobnost delovanja v timu, napredno znanje angleščine, znanje drugih jezikov z območja jugovzhodne Evrope pomeni prednost.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: tajnistvo@p-s.com

Adriatic Slovenica Aktuar

OPIS: Pričakujejo vsaj šesto stopnjo izobrazbe smeri matematika ali fizika, znanje angleščine, poznavanje MS Officea, zaželena so znanja in izkušnje s področja aktuarstva in finančne matematike.
KRAJ: Koper
PRIJAVE: zaposlitev@as.si

Zavarovalnica Triglav Organizator programer

OPIS: Pričakovana je vsaj visokošolska izobrazba računalniške, matematične ali druge tehnične smeri, poznavanje Jave in razvojnih okolij Java ter SQL, izkušnje s področij razvoja spletnih programskih rešitev, načrtovanja in programiranja, aktivno znanje angleščine.
KRAJ: Ljubljana
PRIJAVE: kadri@triglav.si s pripisom organizator programer

Hrana, ki vas bo pogrela

Ko se temperature spustijo, se lahko pogrejete tudi s toplimi zdravimi obroki, bogatimi s hranljivimi snovmi, antioksidanti in vitamini za povečanje imunske odpornosti.

Ovsena kaša

Ko se ohladi, je idealen čas za ovseno kašo. Z njo boste dobili dovolj vlaknin, ker vsebuje rastlinske beljakovine pa je tudi nasitna. Vlaknine vam bodo pomagale ohranjati telesno težo, čistile pa bodo tudi črevesje, zaradi česar obstaja manjša nevarnost, da bi zboleli za rakom na debelem črevesu.

Beta-glukan, ki ga vsebuje oves, znižuje vsebnost holesterola v krvi, poleg tega pa vsebuje vitamin B, ki je pomemben za delovanje možganov in živčnega sistema. Hranljivo vrednost ovsene kaše boste povečali z živili, ki jih boste dodali, kot so npr. chia semena.

hrana ki pogreje

Vroča čokolada ali kakav

Nekaj koščkov temne čokolade zmešate v navadnem ali mandljevem mleku. Dodajanje majhnih količine temne čokolade v prehrano ima zdravilne učinke, ki pa so zaradi visoke kalorične vrednosti živila pogosto ostali v senci.

Pomembne bioaktivne komponente v čokoladi in kakavu so flavonoidi, natančneje katehin in epikatehin. Oba sta v študijah pokazala močne antioksidativne učinke in pozitiven vpliv na delovanje srčno-žilnega sistema.

Juha iz črnega fižola

Nič vas ne bo bolj pogrelo kot fižolova juha, začinjena s kumino in čilijem. Hranilna vrednost jedi se bo povečala, če boste uporabili črni fižol, ki je odličen vir železa. Mišicam bo pomagal, da bodo uporabile več kisika, dobro pa vpliva tudi na imunski sistem.

Juha iz črnega fižola vsebuje veliko beljakovin in vlaknin. Za razliko od živalskega vira beljakovin črni fižol ne vsebuje skoraj nič nasičenih maščob. Raziskave kažejo, da vsebuje lupina črnega fižola višje stopnje antioksidanta flavonoida kot druge vrste fižola.

Brstični ohrovt

Uživanje brstičnega ohrovta vam bo pomagalo pri soočanju s prehladnimi obolenji. Bogat je z vlakninami, vsebuje pa tudi veliko indolov, dušikovih spojin, ki zmanjšujejo nevarnost za nastanek nekaterih vrst raka, kot je rak dojk in maternice.

Bogat je tudi z vitaminom C, ki nas pred prehladom ne zaščiti povsem, lahko pa ublaži njegove simptome. Bogat je s folno kislino, vsebuje pa tudi vitamine iz skupine B (niacin-B3, B6) in betakarotenov, ki jih telo spremeni v vitamin A. Nekoliko grenek okus mnoge odvrača, a če ga popražimo na olivnem olju, bo dobil slajši okus.

Buče

Če vam primanjkuje vitamina A, ki je zelo pomemben za vid, bo bučna juha prava jed za vas. Buče vsebujejo tudi antioksidanta beta karoten in likopen, ki naj bi preprečevala širjenje raka dojk.

Poleg tega, da imajo nekaj kalcija in vitamina C, vsebuje večina vrst buč tudi veliko kalija. Hrana, ki je bogata s kalijem, zmanjšuje verjetnost razvoja bolezni srca in zmanjša tveganje za možgansko kap. Dobre so v kombinaciji s česnom, poprom, pa tudi orientalskimi začimbami in kurkumo.

Čili

Poleg črnega popra daje čili azijskim jedem aromo in pekoč okus. Zmanjševal naj bi tveganje za bolezni, kot so arterioskleroza, krčne žile in tromboza. Zaradi izločanja endorfina čili povzroča občutke veselja.

Kako pekoč je čili, nam lahko pove podatek, da pri nekaterih vrstah že en gram čilja v 10.000 litrih vode povzroči pekoč okus vode. Čeprav si azijske kuhinje ne moremo predstavljati brez čilija, pa čili izhaja iz Mehike.

Avokado

Obstajajo načini, kako uživati ta mastni sadež tudi, ko je hladno. V pečici pečen avokado je recimo še bolj kremast. Pripravite ga lahko tako, da ga sesekljate na koščke in položite na drugo zelenjavo.

Pripravimo ga tudi tako, da ga razpolovimo in odstranimo sredico. Polovici avokada namažemo z oljem ter začinimo s česnom. Položimo ga na žar in ga pečemo približno osem minut. Če bi radi še bolj začinjeno jed, lahko uporabite tudi čili. Iz avokada lahko pripravite tudi toplo juho.

Oreh

Oreh je dober v katerem koli letnem času, še posebej primeren pa je za sladice v jeseni in pozimi. Medtem, ko je večina oreščkov bogata predvsem z mononenasičenimi maščobnimi kislinami, vsebujejo orehi predvsem polinenasičene maščobne kisline, od tega pretežno linolno in alfa-linolensko kislino.

Mnoge študije so pokazale, da pogosto uživanje orehov ne prispeva k pridobivanjem telesne mase. Poleg maščob vsebujejo orehova jedrca precej vlaknin, rastlinskih sterolov, polifenolnih spojin, ki delujejo kot antioksidant. Imajo zelo ugodno prehransko sestavo, celo bolj kot nekateri eksotični oreški. Raziskave so pokazale, da ima uživanje oreha ugoden učinek na krvni tlak.

Jabolka

Tudi jabolka so odlična za jesenske in zimske slaščice. Vsebuje topne in netopne vlaknine, ene upočasnjujejo prebavo, druge pa pomagajo, da se hrana lažje premika skozi naš prebavni sistem.

Uživajte jih skupaj z olupkom, ki vsebujejo več vlaknin, vendar le, če so biološko pridelana. Poleg vlaknin vsebujejo veliko vode, zato boste z njimi ohranjali hidratacijo telesa.

Sladki krompir

Podobno kot buča, vsebuje sladki krompir veliko vitamina A. Poleg tega vsebuje veliko vitamina C, kalcija, kalija in malo železa. Če ga boste sami pripravili z malo maščobami, se vam ni potrebno bati njegove kalorične vrednosti.

Skodelica sladkega krompirja vsebuje kar 65 odstotkov dnevne priporočene količine vitamina C, vsebuje vitamin E, ki dobro deluje na srce in ožilje, je dober vir kalcija, kalija, folne kisline in betakarotena. Zelo koristen je tudi za kožo, saj zaradi visoke vsebnosti betakarotena zavira proces staranja.

Ingverjev čaj

Če razmišljate o skodelici čaja, poskusite z ingverjem. Ingver vsebuje termogenične lastnosti, ki bodo ogrele vaše telo. Dobro vpliva tudi na presnovo in spodbuja krvni obtok.

Ingverjev čaj pripravite tako, da narežete približno pol centimetra debele rezine ingverjeve korenine, ki ste jo pred tem dobro umili s krtačko ali olupili. Ingverjeve rezine kuhajte približno 10 do 15 minut, nato pa čaj rahlo osladkajte z medom ali javorjevim sirupom in mu dodajte malo limone. Kot začimba v čaju lahko zmanjša bolečine v mišicah zaradi visoko-intenzivne vadbe.

Esterhazi torta


S obzirom na to da bademi imaju veliki udeo masnoća, jako je važno čuvati ih na primeren način kako se ne bi užegli. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na tamnom, hladnom i suvom mestu. Ukoliko ih čuvate u frižideru, svežina badema će se održati i nekoliko meseci, a ukoliko ih zamrznete, i do godinu dana.


Priprema

Umutiti belanca u čvsrt sneg. Dodavati postepeno šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Zatim dodati bademe, podeliti na dva dela, razliti u kalup obložen pek papirom i ispeći koru u rerni na 200*C, oko 20 minuta. Umutiti penasto žumanca sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati brašno, mleko i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Ohladiti krem, a dotle umutiti penasto puter, sjediniti sa kremom i filovati tortu. Preliti tortu belom glazurom: izmiksati dobro belanca sa prah šećerom, sipati limunov sok i promešati.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu90 g
Energetska vrednost porcije315 kcal

M 19 g
Masti (%) 53 %
Zasićene masti 7 g
Holesterol 104 mg
Belančevine 6 g
Belančevine (%) 7 %
Ugljeni hidrati 32 g
Ugljeni hidrati (%) 40 %
Vlakna 1 g
Voda
Natrijum 106 mg

Sastojci

Kora

6 belanaca

200 g mlevenih pečenih badema

200 g šećera

Fil

6 žumanaca

1 vanil šećer

80 g šećera u prahu

60 g brašna

250 ml mleka

250 g

putera

Bela glazura

1 belance

200 g prosejanog šećera u prahu

1 kašika soka od limuna

Ukrašavanje

čokoladni toping ili rastopljena čokolada

Najlepša čokoladna torta


Torta je veoma izdašna i pogodna je za velika slavlja. A ukus… Jednostavno fenomenalan!

Priprema

Kora: Belanca penasto umutiti sa šećerom. Kada se dobije čvrst sneg, dodati keks, kakao, brašno i lagano varjačom promešati da se sjedini. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Napraviti tri takve kore. Fil prvi: U litar mleka skuvati puding sa šećerom. Dok je još vruće, ubaciti izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. Fil drugi: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari pa ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati fil od žumanaca i izraditi mikserom. Dodavati kašiku po kašiku, sve vreme muteći fil sa čokoladom. Dobro izraditi da se dobije homogena smesa. Umutiti 500 g šlag krema sa dve čaše mineralne vode. Filovati kora – fil – šlag. Ukrasiti tortu po želji rendanom crno belom čokoladom.

Sastojci

6 belanaca

5 kašika šećera

6 kašika mlevenog keksa

3 kašike kakaa

1 kašika brašna

4 pudinga od čokolade

1 l mleka

5 kašika šećera

400 g čokolade

18 žumanaca

10 kašika šećera

margarin

200 g šećera u prahu

Santa Monika torta


Čokolada nikada nije bila samo obična poslastica. Psiholozi tvrde da se od nje zaista može postati zavisan pa je vrlo teško ostati na preporučenim količinama poslastica.


Priprema

Belanca umutiti u čvrst sneg. Postepeno uz stalno mućenje dodavati šećer i mutiti dok se ne rastopi. Dodati orahe, brašno i prašak za pecivo. Lagano varjačom promešati masu i razliti u kalup u obliku srca obložen pek papirom. Ispeći koru u zagrejanoj rerni na 180°C, oko 25 minuta. Dok se kora hladi pripremiti filove.

Prvi fil: u šerpi umutiti penasto žumanca, jaje i šećer. Zagrejati polako na grejnom telu dok se šećer ne rastopi i masa zgusne, a zatim je ohladiti. Umutiti penasto margarin, dodati krem i dobro izmiksirati. U krem staviti cele lešnike, promešati i premazati koru.

Drugi fil: umutiti penasto u šerpi žumanca i šećer. Zagrejati polako na grejnom telu dok se šećer ne rastopi i masa zgusne, dodati kafu, promešati i ohladiti krem. Belanca umutiti u čvrst sneg. Umutiti penasto margarin, dodati krem, sneg od belanaca i dobro izmiksirati.

Staviti krem od kafe preko prvog fila, preliti glazurom i ostaviti tortu u frižider da se stegne. Pre služenja sa torte skinuti kalup i ukrasiti celim polutkama oraha i rendanom čokoladom.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu11
Energetska vrednost porcije450 kcal

Masti 33 g
Masti (%) 64 %
Zasićene masti 9 g
Holesterol 137 mg
Belančevine 7 g
Belančevine (%) 6 %
Ugljeni hidrati 36 g
Ugljeni hidrati (%) 30 %
Vlakna 2 g
Voda
Natrijum 206 mg

Sastojci

Kora

5 belanaca

150 g šećera

100 g mlevenih oraha

1 kašika brašna

pola kesice praška za pecivo

Fil 1

5 žumanaca

1 jaje

120 g šećera

150 g margarina

100 g celih pečenih lešnika

Fil 2

4 jaja

120 g šećera

1 kašika instant kafe

150 g margarina

Glazura

100 g čokolade za kuvanje

1 kašičica ulja

PRIVLAČIŠ, KAR SI IN NE TISTO , KAR ŽELIŠ…..HR.

U posljednje vrijeme se sve više piše i priča o zakonu privlačnosti. I o tome kako u svoj život možemo privući sve što poželimo, jer mi smo kreatori, oni koji stvaraju svojom voljom. Ipak, mislim da često zaboravljamo na činjenicu da je volja samo jedan aspekt našeg bića, koje je velikim dijelom nepoznanica i za nas same, prosto zbog činjenice da ga nismo svjesni u potpunosti.

E sad, zakon privlačnosti je jedan od nepromjenjivih zakona svemira i naravno funkcionira. I mi jesmo kreatori i naša se stvarnost mijenja svakoga sata pod utjecajem promjena u nama samima. Jedino što mi tih zbivanja unutar sebe samih, ne moramo biti svjesni. Ali svemir ne pravi razliku između naših svjesnih i nesvjesnih misli i uvjerenja. I naravno, postupa u skladu s njima. Nesvjesna uvjerenja i potisnute emocije su razlog zašto i pored silnih afirmacija i namjere u svoj život ne privlačimo partnera kakvog bismo željeli ili bolji posao, više novca… ,,Što zračiš, to privlačiš,, je točna izjava, ali mi zračimo i iz vlastitog nesvjesnog, a ne samo iz svjesnog uma. Dakle, ako smo puni gorčine i nezadovoljstva zbog nezaposlenosti, ekonomske krize, pogrešnog sustava vrijednosti i tko zna čega sve još… kako da u svoj život privučemo nježnog, brižnog i stabilnog partnera? Nema te pozitivne namjere koja će nadjačati ovoliku negativnost!

Možemo li nešto učiniti ili smo sasvim nemoćni? Mislim da je najvažnije da prihvatimo činjenicu da stvaramo ne samo svjesno, već i nesvjesno. A onda da se pozabavimo sobom. Da unesemo svjetlost svjesnosti u tamu svog nesvjesnog i polako počnemo se oslobađamo emotivnih blokada i pogrešnih uvjerenja. Ne moramo ih čak sve ni osvijestiti, nekada je dovoljno da znamo da u nama postoje i negativna uvjerenja koja također utječu na naše izbore i naš život. A prihvaćanje je prvi korak ka promjeni.

– Suzana Vemić

Preuzeto s: http://centarprozor.wordpress.com/2013/11/16/privlacis-ono-sto-jesi-ne-ono-sto-zelis/

WordPress Themes