10 ŽIVIL ZA DALJŠE ŽIVLJENJE

Sodobni strokovnjaki za prehrano so pred zahtevno nalogo odkrivanja živil in jedi, ki bodo pomemben del medicine proti staranju. Obenem že dolgo potekajo raziskave, ki preučujejo dolgoživost in razčlenjujejo prehranske navade dolgoživih ljudi, pri čemer predvsem dejavno iščejo neposredne povezave med načinom prehranjevanja in dolžino življenja.
Ker dolgoživost razumemo v kvalitativnem in kvantitativnem smislu, zdaj lahko z veliko gotovostjo sklepamo, da je možno z ustreznim prehranjevanjem upočasniti staranje in izboljšati kakovost življenja v zlatem obdobju.

Prepovedana enoličnost

Natančna analiza sestavin živil razkrije, katere so zaslužne za njihove koristne vplive na človeški organizem. Toda kljub vsem dobrim lastnostim, ki jih utegne imeti posamezno živilo, nobeno ne sme prevladovati, niti ne sme z jedilnika izriniti kakega drugega, saj to vodi v enolično in s tem pomanjkljivo prehrano.
Hrano delijo v skupine glede na sestavo posameznih živil ter uravnotežen vnos vseh potrebnih mikro- in makrohranil, ki ga je možno doseči samo z uživanjem živil iz vseh skupin. Ker izhajamo iz teh neizogibnih načel pravilne prehrane, izbor deset živil, za katera se je izkazalo, da lahko vplivajo na dolžino in kakovost življenja, navajamo po skupinah.
Ribe so bogat vir omega 3 maščobnih kislin, zato so znani varuhi ožilja. Zaradi ugodne aminokislinske sestave, lahke prebavljivosti in obilja mineralov zagotavljajo kakovostno življenje in dolgoživost. Znanstveniki so potrdili, da imajo osebe, starejše od 65 let, ki najmanj enkrat na teden jedo ribe, manj težav s pozabljivostjo in koncentracijo v primerjavi z osebami iste starosti, ki rib ne uživajo redno.

Divjačina vsebuje malo maščobe, poleg tega v primerjavi z drugimi vrstami mesa vsebuje več vlaknin in železa, zato ima v svoji skupini prednost pred drugimi vrstami mesa.

Olja imajo prednost pred maslom in drugimi trdnimi maščobami, v tej skupini pa se zlasti odlikuje oljčno olje, ki vsebuje enkrat nenasičeno oleinsko kislino, vitamine D, E in A ter obilje flavonoidov in drugih snovi z blagodejnim delovanjem. Enako dobra izbira je bučno olje, saj je še posebno koristno pri preprečevanju bolezni prostate, ki povzroča težave moškim v zrelih letih.

Kozje, ovčje in kravje mleko ter mlečni izdelki (zlasti mladi, mehki sir, jogurt in kislo mleko) so, če le niso premastni, zaslužni za trdnost kosti. Pomembno vlogo imajo tudi pri ohranjanju ravnovesja v črevesni flori, brez katere vsrkavanje hranilnih snovi ni možno.

Stročnice so si svoje mesto zagotovile kot nesporno orožje proti sladkorni bolezni, tej pogosti težavi ljudi v tretjem življenjskem obdobju. Skupaj z zeljem in brokolijem so potrdile svojo zaščitno vlogo pri preprečevanju malignih bolezni. Ker imajo nizko kalorično vrednost, pomagajo tudi pri ohranjanju ustrezne telesne teže.

Semena in oreški so odličen vir alfa linolenske kisline, ki zmanjšuje možnost nastanka okužb in prispeva k znižanju ravni maščobe v krvi. Iz oreškov pridobivajo mleko rastlinskega izvora; to prispeva k uravnoteženi prehrani oseb, ki bodisi ne smejo bodisi ne želijo uporabljati mleka živalskega izvora.

Integralne žitarice imajo prednost pred rafiniranimi, vsekakor pa velja poudariti tudi − že nekoliko pozabljena − ajdo in oves. Ker so prav rafinirani izdelki, med katere spada tudi bela moka, odgovorni za slabšo kakovost prehrane, oves in ajda pomenita priložnost za vnovično vzpostavitev kakovosti znotraj skupine žitaric.

Jabolka se odlikujejo z dostopnostjo skozi vse leto, so nevtralnega okusa, zaradi številnih vrst pa so uporabna za pri pripravi številnih jedi. Jabolka so tudi izvrsten vir vitaminov, mineralov, vlaknin in sadnih kislin. Poleg tega, da potrjeno pospešujejo prebavo, krepijo imunski sistem in dlesni ter varujejo pred številnimi boleznimi, so sveža jabolka izvrstna izbira znotraj uravnotežene prehrane za dolgo življenje.

Med in marmelade brez rafiniranega sladkorja so popoln temelj za pripravo slaščic, v katerih prevladuje sveže ali suho sadje, in integralna peciva.

Voda in čaj najbolje čistita organizem, saj omogočata redno odstranjevanje škodljivih snovi. S čajem vnašamo tudi flavonoide in eterične snovi, medtem ko z optimalnim vnosom tekočine ohranjamo notranjo higieno. Voda in čaj sta najboljša izbira, ko gre za tekočine, ponujata pa več koristi. Z njima oskrbujemo celice, da lažje potekata izmenjava snovi in odstranjevanje strupenih snovi iz telesa. Tudi čaji iz zdravilnih rastlin so zanesljivi zavezniki zdravja.

S hrano do dolgoživosti
Sodobni strokovnjaki za prehrano so pred zanimivo in zahtevno nalogo odkrivanja živil in jedi v službi medicine proti staranju. Raziskave organizacij, ki se ukvarjajo z duševnim zdravjem, so pripeljale do predvidevanja, da se bo število oseb z demenco vsakih dvajset let podvojilo. Če se želite izogniti ali zmanjšati število tistih, ki zaradi demence ne bodo mogli uživati v zlati življenjski dobi, je pri načrtovanju prehrane treba upoštevati vsa znanja, s katerimi bi ob biološkem prestavljanju staranja krepili tudi kognitivne sposobnosti. Hrana je eden od pomembnih dejavnikov, ki vodijo v to smer. Če na to ne bomo pozabili …

PREVENTIVA PRED DEPRESIJO: BERIMO KNJIGE O OPTIMIZMU IN UPANJU (hrvaško)

Stavovi za sreč‡u: Pojednostavnite gdje možete, budite optimist i usredotočite se na rješenje, a ne problem, poručuje u knjizi Louise Hay, autorica brojnih bestselera

Uz pravi stav sve ide bolje

Život me voli i sve su moje potrebe uvijek ispunjene, jedna je od afirmacija gurua popularne psihologije Louise Hay. Iako č‡e mnogi odmahnuti rukom na njezine mantre kojima se postiže bolji život, bez unutarnjega pozitivnog stava svakodnevica lako može postati prava noč‡na mora.

Naravno da bezglavim ponavljanjem: “Ja sam sretan, ja sam sretan”, dok se utapate u beznač‘u, neč‡ete postati sretni, ali več‡ željom za promjenom vlastitih krutih mentalnih obrazaca možete sebi olakšati teško razdoblje. Louise Hay, koja je prodala više od 50 milijuna knjiga, u svojoj najnovijoj knjizi “I vi možete imati izvanredan život” iznosi neka od temeljnih načela prema kojima živi i pomaže drugima.

Ističe kako je jako važan odmjeren i postupan uspjeh.

– Danas mnogi ljudi žele uspjeti na brzinu. No kada smo na duhovnom putu i prihvač‡amo ono što nam život donosi, mislim da se najintenzivniji rad kojim se bavimo odvija postupno. Lijep je osječ‡aj osvrnuti se i pomisliti: ‘Ma pogledaj odakle sam krenuo’. To daje snagu – napisala je Louise Hay. Ističe devet načela koja je vode kroz život, a kao početno navodi – jednostavnost. Na nju mnogi danas zaboravljaju gubeč‡i se u komplikacijama koje sami sebi stvaraju.

Louise Hay savjetuje da pojednostavnite ondje gdje možete i usredotočite se na jednostavne korake koje možete svladati. Drugo načelo je optimizam. Ljudi pogrešno usmjeravaju pozornost na probleme, a ključ je upravo u tome da se posvetite razmišljanju o rješenjima tih problema.
Bez sumanute jurnjave za uspjehom.

Louise Hay ističe strpljivost kao važno treč‡e načelo življenja. Smatra da je današnji tempo života prebrz i ljudima nameč‡e nemoguč‡a postignuč‡a u prekratkom roku. Zadivljujuč‡im primjerima instant-uspjeha rijetkih pojedinaca ostatku populacije stvaraju se ozbiljne frustracije. Hay savjetuje da je najvažnije razumjeti proces vlastita razvoja ne jureč‡i za konkretnim rezultatom.
Imati povjerenja u puteve svog života

Četvrto načelo je povjerenje. Louise Hay tvrdi da je naučila imati povjerenja u vlasititi život sagledavajuč‡i savršenstvo i priliku za rast u svim svojim iskustvima. Zato je nužno izgrač‘ivati povjerenje u samog sebe, ali i otvarati se prema drugim ljudima ma koliko god ponekad izigrali naše povjerenje.
Pri buč‘enju:

Ovaj dan je blagoslovljen.

Sve je dobro. Danas imam vremena za sve što trebam napraviti.
Tijekom dana:

Volim svoj život.

Život me voli.

Volim kad sunce sja.

Prekrasno je osječ‡ati ljubav.
Na radnome mjestu:

Kreativno surač‘ujem s pametnim ljudima koji me nadahnjuju.

Okružena sam prekrasnim suradnicima.

Moji su poslovi najbolji.

Prihvač‡am posao u kojem koristim sve svoje stvaralačke talente i sposobnosti.

Izvrsno zarač‘ujem na poslu.
Afirmacije tijekom jutarnjeg odijevanja:

Volim svoj ormar.

Odijevam se s lakoč‡om.

Uvijek odabirem najbolju odječ‡u.

Udobno se osječ‡am u ovoj odječ‡i.

Vjerujem da č‡e moja unutarnja mudrost odabrati savršenu odječ‡u za mene.
Tijekom jela:

Duboko sam zahvalna na ovoj prekrasnoj hrani.

Čitava obitelj uživa u obroku.
Tijekom vožnje:

Vozim s lakoč‡om i bez napora.

Vožnja je sjajna i stižem mnogo prije nego što sam očekivala.

U autu se osječ‡am ugodno.

Suočeni s teškoč‡ama:

S ljubavlju otpuštam taj dogač‘aj. Završen je i gotov.

S radošč‡u očekujem sljedeč‡i trenutak, svjež i nov.

Volim Život i Život voli mene.

Uživam u smirenom rješenjuovog problema.

Riječ stručnjaka- dr.sc. Elizabeta Radonič‡: Knjige o optimizmu dobre su kao prevencija od depresije

Kada čovjek zakorači u tešku depresiju, on se ne može svojom voljom natjerati na pozitivno razmišljanje. U takvim situacijama treba mu stručna pomoč‡ u vidu psihoterapije i lijekova. Kod ljudi koji boluju od depresije ošteč‡en je voljni dio i čovjek ne može upotrijebiti svoju volju te postati optimističan. To je okolini depresivnog čovjeka jako teško razumjeti. Kada proč‘e teži oblik depresije, knjige koje potiču na optimizam i afirmacije dobre su kao prevencija.
Osječ‡ajima biram buduč‡nost

Na energiju izravno utječu misli koje gajimo, riječi koje izgovaramo i djela koja činimo. Te misli, riječi i djela stvaraju osječ‡aje, a naši osječ‡aji postaju valuta kojom kupujemo svoja životna iskustva, objašnjava Louise Hay. U knjizi “I vi možete imati izvanredan život” kao peto ključno načelo navodi rast. Tvrdi da je osobni razvoj moguč‡ samo ako se život sagledava kao učionica u kojoj iskustva koristimo kao katalizatore promjene i samospoznaje.
Život je učionica

Hay ističe koliko je važno služiti drugima te objašnjava da joj je to šesto načelo pomoglo da se ne izgubi u osobnoj viziji i vlastitoj jurnjavi za uspjehom.

– Mi smo moč‡na, kreativna bič‡a koja svoju buduč‡nost odreč‘uju svakom mišlju koju pomislimo i svakom riječju koju izgovorimo. Kad gajimo dobre misli, dobro se osječ‡amo. Kad se osječ‡amo dobro, donosimo dobre odluke. Kad donosimo dobre odluke, privlačimo dobra iskustva u život. Uistinu jest tako jednostavno, tako lako i tako istinito – optimistična je Louise Hay. Za unutarnji mir bitno je prestati dokazivati ono što intuitivno znate da je istina.
Stop crnim mislima

Ono što odašiljemo u svijet ima velik učinak na ono što primamo. Ako gajite negativne misli, neč‡ete moč‡i prizvati pozitivnost.
Sami krojimo život

Kada imamo osječ‡aj da smo zaglavili u kolotečini, upravo tada moramo uzeti uzde u svoje ruke i ovladati vlastitim razmišljanjem.
Problemi se ne rješavaju odmah

Prečesto imamo osječ‡aj da iz nekog problema moramo iscijediti sve što možemo. Rješenje želimo pronač‡i istog trenutka. To je pogrešan stav, izjavila je Hay.
Čvrsta vjera čak i kada se ne zna ishod

Vjera je osmo načelo koje Louise Hay navodi kao izuzetno bitno da bi se kvalitetno živjelo. Bez čvrste vjere u vlastitu vrijednost i ljepotu života, koji se uvijek pobrine da dobijemo baš ono što trebamo u trenutku kada smo spremni za to, nema napredovanja. Bez vjere se gušimo u vlastitom nezadovoljstvu. Hay tvrdi da je nevjerojatno važno biti voljan riskirati i nastaviti napredovati ne znajuč‡i ishod. Ne gubiti nadu i vjeru ključno je za napredovanje.
Magnetizam je odraz pravilnog stanja uma

Deveto načelo je magnetizam. Louise Hay razvijala je sposobnost da privuče u svoj život ono što joj je potrebno održavajuč‡i pravilno stanje uma. To nije uvijek jednostavno jer smo stalno izloženi najrazličitijim negativnim i obeshrabrujuč‡im utjecajima. Nepravda je dio života, a umiječ‡e je ne dopustiti joj da nam zatruje um gorčinom. Ako je um bistar i smiren, tek tada naša unutranja karizma može doč‡i do izražaja.

Tagovi: samopomoč‡, optimizam, louise hay, knjige, crne misli
Zadnji komentari 2 komentara Pogledaj sve komentare
prije 8 sati i 16 minuta

sevenofnine: “Bez čvrste vjere u vlastitu vrijednost i ljepotu života…” A zašto je naš život lijep i vrijedan? Zato što smo stvoreni na sliku Božju i Bog nas ljubi samo zbog toga što smo njegovi, što postojimo. Ujutro se digni i reci Bog me ljubi i imaj vjere da te čeka nešto puno ljepše od ovoga što imaš ovdje na zemlji.
prije 7 sati i 53 minute

NinaBonita007: jedino što je ovdje pozornosti vrijedno jest kako je žena pišuč‡i ovaj knjižurak zgrnula lovu i ništa drugo… jer oni koji ovo znaju tako i žive cijeli svoj život a oni koji do sada to još nisu skužili ma ne pomogne im niti tona ovakvih knjižuraka !! Kuiš?!

http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=100000715020460

:-))

TOLE PREDLAGA ZVEZDANA MLAKAR

Aloa vera in čaj Aloa vera ( forever living products : Vunšek 041 636 344 )

Sokovnik (sočivnik, ki melje zelenjavo tako, da jo soči in ne spreminja njeno celično sestavo : Simc 04 235 250

Zelenjavni napitek : sestavite iz pesti zelenih listov zelene ali regrata ali lipovih listov ali korenjevega perja ali perja pese, repe…in polovice banane ali jabolka ali pomaranče )
…
Savina A. Ritter : www. faceforceyoga.si

Bioidentični hormoni : dr. Sanja Toljan , kontakt : www.faceforceyoga.si

Paket vitaminov in mineralov v idealni kombinaciji : Nu-skin

Teenlifting : dr. Sanja Gošovič : 070 345 083 ali FB dr. Sanja Gošovič

SARAGOSSA BAND – DISCO BOOGIE

NARAVNE BARVE ZA LASE

Priznanje zakonodaje, da so nekatere snovi v barvah za lase dokazano škodljive za zdravje, je mnoge ženske spodbudilo, da so oporečne kemijske izdelke zamenjale z bolj zdravo, naravno alternativo, naravne barve za lase.

Leta 2006 je Evropska unija prepoved 22 kemikalij, ki so v uporabi v barvah za lase, zaradi njihove potencialne nevarnosti in povezanosti z rakom mehurja. Kljub temu in drugim, kasnejšim ukrepom pa še do danes ne moremo reči, da so barve lase, ki nam jih ponujajo na prodajnih policah ali pri frizerju, popolnoma varne. Procesi sprejemanja novih ukrepov so namreč počasni, otežuje pa jih tudi lobi proizvajalcev, ki z barvami za lase služijo veliko denarja. Lase si barva več kot 60-odstotkov žensk v zahodnem svetu, pobarvajo pa si jih med 6- in 8-krat letno.

Izpadanje las

Zakaj so barve za lase škodljive?

Trajno obstojne barve za lase večinoma vsebujejo aromatične amine, policiklične mošusne spojine, alergene dišave in PEG derivate. Te barve vključujejo beljenje las s hidrogen peroksidom, s čimer odstranijo iz las lasten pigment oziroma melanin. Tiste z dodatkom kemikalij, kot sta amonijev in kalijev persulfat, precej uničujejo lasni keratin. Po beljenju sledi barvanje z barvnimi pigmenti, ki vsebujejo kemične sestavine kot sta para-fenilendiamin ali para-toluendiamin. Poleg škodljivih učinkov na lase imajo sestavine v barvah tudi negativen vpliv na naše splošno zdravje. Mamice ali nosečnice dobro veste, da vam zdravniki med nosečnostjo odsvetujejo uporabo barv za lase. Nevarne sestavine v barvah preko las in lasišča namreč preidejo v telo in škodujejo razvoju ploda. Kot smo že omenili, je povezanost med barvanjem las in rakom mehurja dokazana, strokovnjaki pa opozarjajo še na številne druge posledice uporabe barv za lase na zdravje. Mednarodna zveza znanstvenikov z ameriške univerze Yale je na primer leta 2008 odkrila, da imajo ženske, ki si barvajo lase več kot devetkrat letno, 60 odstotkov več možnosti, da obolijo za kronično limfocitno levkemijo.

Rastlinske barve za lase

Če želite pobarvati lase, vendar ne na račun zdravja, posezite po naravnih barvah za lase. Na prodajnih policah je moč najti barve za lase, ki ne vsebujejo škodljivih snovi, toda bodite pozorni, katero boste izbrali. Napisi ‘bio’, ‘eko’ ali ‘organsko’ ne pomenijo vedno, da gre v resnici za naraven izdelek. Rastlinske barve za lase – v nasprotju s kemičnimi, ki agresivno odstranijo naravne pigmente iz notranjosti lasu in jih nadomestijo s sintetičnimi barvili – prodrejo samo v zunanjo roževinasto plast lasu in ga obdajo kot barvni plašč. Na tržišču je kar nekaj naravnih barv različnih proizvajalcev. Večina naravnih krem za lase bazira na kani. Barvanje las s kano lase precej izsuši, zato je ob uporabi nujna redna uporaba kvalitetnega (naravnega) balzama za lase. Prekrivnost naravnih barv za lase je odvisna od barve (pri izdelkih na bazi kane ima izredno dobro prekrivnost živo rdeča barva). Naravne barve za lase se sperejo z las nekoliko hitreje kot kemične barve za lase, kar pomeni, da se boste morali barvati bolj pogosto.

Barvanje las s kano

Postopek barvanja s kano je podoben običajnemu barvanju las. Za barvanje boste potrebovali prah kane, limonin sok in malo vode. Sestavine gladko zmešajte v stekleni posodi. Zmes mora postati gosta kaša. Ko je pripravljena, jo pustite stati čez noč na sobni temperaturi. Naslednji dan po umivanju las vtrite v lase nekaj kapljic mandljevega olja. Nagnite glavo nad umivalnik in pričnite nanašati zmes na pramen za pramenom. Ko končate, ovijte glavo s plastično vrečko, ki jo pritrdite z lasnico. Čez oblecite še mehko kapo. Pustite učinkovati najmanj eno uro. Sperite lase in umijte s šamponom. Obvezno uporabite balzam.

Doma pripravljene barve za lase

Najbolj zanesljivo naravne barve lase boste nosili, če si jih boste naredili sami. Veliko navadnih sestavin, ki jih ima doma skoraj vsak od nas, lahko služi kot sestavina doma pripravljene barve za lase. Če ste nagnjeni k alergijam, doma pripravljeno barvo za lase najprej preizkusite na manjšem delcu kože. Tudi naravne sestavine lahko izzovejo alergijo, zato je previdnost tudi tu še kako na mestu.

Prekrivanje sivih las

Naravne barve za lase

Če bi radi prekrili sive lase, preizkusite mešanico iz rožmarina in žajblja. Zmešajte sestavini v vodi in jih pustite vreti približno pol ure. Ko prevrete, odstranite posodo z vročine in mešanico pustite stati nekaj ur. Nato nanesite na lase in pustite, da se popolnoma posuši. Umijte lase s svojim običajnim šamponom. Ko se bodo lasje posušili, boste videli rezultat. Če želite temnejšo nianso, naredite še eno mešanico in ponovite proces. Å e en način prekrivanja sivih las je uporaba orehove lupine. Ta sestavina je še posebej primerna za rjave lase. Zmešajte sestavine. Kuhajte na majhnem ognju pol ure. Pustite stati eno uro. Nanesite barvo na lase in pustite, da se posuši. Nato obrišite barvo z las.

Rdeča barva za lase

Za rdeče lase uporabite mešanico iz dveh skodelic jajčasto listne kaline oziroma ligustra in dveh skodelic rdeče guave, ki ju zavrete v vodi. Vode naj ne bo več kot toliko, da prekrije sestavine. Pustite mešanico, da se ohladi, nato precedite in dodajte 2 žlici jabolčnega kisa. S to mešanico natrite lase. Za močnejši odtenek nanesite naslednji dan znova. V primeru, da imate suhe lase, po uporabi nanesite na lasišče kapljico mandljevega olja. Za rdeče lase lahko uporabite tudi sesekljane liste maline, sesekljane liste redkvice, redkvice, sesekljane pesine liste, rdečo peso ali brusnice. Uporabite 2 skodelici izbrane sestavine in sledite navodilom prejšnjega recepta.

Rjava barva za lase

Eno skodelico narezanih listov žajblja stresite v dve skodelici vrele vode za 10 minut. Ohladite, dodajte dve žlički jabolčnega kisa in nanesite na lase. 20 zelenih lešnikov položite v skledo. Nasekljajte skodelico leskovih listov in dodajte v skledo. Potresite z žlico soli. Dolijte toliko vrele vode, da prekrije liste. Pustite čez noč. Uporabite naslednji dan. Če imate suhe lase, bodite previdni, saj jih ta pripravek še bolj izsuši. Rjavo bravo za lase dobite tudi iz listov rožmarina, artičokinega cveta, sredice ali listov, bezgovih jagod in bezgovih listov. Dve skodelici zelišč nasekljajte, prekrijte z vrelo vodo in pustite vreti 10 minut. Pustite stati čez noč.

Posvetlitev las

Zavrite vodo, dodajte 2 skodelici kamiličnih cvetov. Vode naj bo toliko, da komaj prekrije cvetove. Ohladite. Dodajte dve žlici jabolčnega kisa. Lase lahko posvetlite tako, da lase nekajkrat zapovrstjo operete z mešanico vode in limoninega soka. Delovala bo tudi mešanica kamiličnega čaja, jogurta in sivkinega olja, ki bo vaše lase tudi prijetno odišavila. Zavrite vodo in ji dodajte kamilico. Precedite. Jogurt in 7 kapljic sivkinega olja zmešajte s čajem. Nanesite mešanico na suhe lase, od lasišča do konic. Pokrijte glavo s plastično kapo in počakajte 30 minut. Sperite s šamponom. Za svetle pramene uporabite skodelico limoninega soka in 3 skodelice kamiličnega čaja. Nanesite na šope las in posušite na soncu. Sperite. Nujno uporabite balzam za lase.

Kana in indigo

Zmešajte 200 mg kane in zmleto kavo v vodi. Primešajte jajčni rumenjak in eno žličko brendija. Nanesite pasto na glavo in jo pustite delovati 3–4 ure. Sperite s toplo vodo.

ALI VESTE, KAJ MORATE JESTI, ČE ŽELITE BITI VITKI? (hrvatsko)

Osim ugodnog toplog vremena kao stvorenog za uživanje na otvorenom, jesenski dani donose i prave poslastice koje ne samo da su zdrave i ukusne, več‡ i super efikasne ako želite otopiti koji kilogram viška.

Dolaskom jeseni pruža vam se cijela paleta šarenog i ukusnog voč‡a i povrč‡a koje č‡e savršeno upotpuniti vaš svakodnevni meni. Ako možda želite i otopiti koju kilicu viška, piše Ivillage.com, zaboravite na gladovanje, samo se prepustite finim plodovima jeseni koji su sa minimalnim udjelom kalorija zaista zasitni.

Jabuke
Svaka jabuka sadržava čak četiri grama dijetalnih vlakana te izazivaju osječ‡aj sitosti. Osim što je vrlo ukusna i praktična grickalica izmeč‘u obroka, jabuka č‡e pomoč‡i otopiti masne stanice. Zato ne propustite ove jeseni uživati u ovoj jesenskoj kraljici voč‡a.

Ovčji sir
Nakon ljetne ispaše od ovčjeg mlijeka se proizvodi sir koji svoj vrhunac okusa doživljava upravo u jesen. Mada je več‡ina ljudi sklonija siru od kravljeg mlijeka, ovčji sir može biti jednako ukusan, a istraživanja su pokazala da kalcij u mliječnim proizvodima kao što su ovčji sir može pomoč‡i pri mršanju. Osim toga, u ovčjem mlijeku ima dvostruko više proteina nego u kravljem, što znači da č‡e vam biti lakše izgraditi mišič‡e te duže vremena zadržati osječ‡aj sitosti.

Bundeve
Ove jeseni nemojte propustiti uživati u čarima bundeve, od koje možete napraviti ukusnu pitu, supu, hljeb ili pire. Osim što je bogata vlaknima koja č‡e dugo zadržati osječ‡aj sitosti, bundeve potiču probavu te su odličan izvor vitamina i kalija.

Brusnice
Prepune antioksidansa i gotovo bez kalorija, brusnice imaju gorkasto-sladak okus koji paše gotovo uza sve – salate, jela od riže, pa čak i uz žitarice za doručak. Otključajte maštu i kombinujte brusnice sa što više jela, a vaša nepca i struk č‡e stol napustiti sretni i zadovoljni.

Pastrnjak
Zemljasti okus ove ‘bijele mrkve’ čini savršen prilog, a pastrnjak je savršeni paketič‡ ugljikohidrata, hranjivih tvari i vlakana koji pogoduju probavi, a u njihovom odličnom okusu uživat č‡ete još više ukoliko ih lagano prepečete.

Slatki krompir
Niski glikemijski indeks kojim se odlikuje slatki krompir stabilizovat č‡e šeč‡er u krvi, zasititi vas i odgoditi osječ‡aj gladi. Najbolja odlika slatkog krompira je što u njemu možete uživati kao u desertu, a za samo 120 kalorija tijelo č‡ete opskrbiti potrebnim vlaknima.

Kelj
Jedno od najzdravijih vrsta povrč‡a, kelj je prepun vlakana, folne kiseline, željeza i vitamina K. Osim što ga možete skuhati na bezbroj načina, kelj možete poslužiti kao vrlo ukusna i zdrava zamjena za čips – jednostavno ga posolite i popaprite te ga na plehu prepecite u peč‡nici. Brzo gotova i ukusna poslastica sadrži minimalnu količinu kalorija, šoljica čipsa od kelja ima samo 35 kalorija.

Cikla
Sa brojnim vlaknima koja sadrži te ukusnim slatkim okusom, cikla je savršen izbor za zatomljavanje gladi i potrebe za slatkim sa minimalnim unosom kalorija u organizam. Cikla je prava kuglica zdravlja, sadrži vlakna i folnu kiselinu, a može se pohvaliti da u jednoj porciji sadrži samo osam grama šeč‡era.

Datulje
Ovi slatki plodovi dobar su izvor željeza i dijetalnih vlakana, a odlična alternativa slatkišima jer su vrlo slatki. Zato, ako osjetite neukrotivu potrebu za nečim slatkim i ukusnim, posegnite za datuljama, a čokoladu odgodite za neki drugi put.

Cvjetača
Nekada smatrana povrč‡em za siromašne, cvjetača je danas prava kraljica u kuhinji. Prepuna vlakana, dugo č‡e zadržati osječ‡aj sitosti, sa samo 40 kalorija po šalici. Osim toga, jednom skuhana cvjetača može poslužiti kao ukusan prilog ili pak kao dodatak raznim supama dajuč‡i im kremastu strukturu.

Kivi
Kivi se početkom jeseni vrač‡a u punom sjaju, a njegovo bogatstvo vitaminom C pomaže u borbi protiv prehlada. Majka priroda sebi je stvarno dala truda oblikujuč‡i ovo voč‡e jer u savršenom malom paketič‡u veličine jedne porcije sadrži samo 46 kalorija i dovoljan izvor vlakana.

Repa
Kao dobar izvor željeza i kalcija, repa č‡e dodati poseban okus jelima poput gulaša i pečenog mesa. Mada jedna repa ima samo 45 kalorija, stol neč‡ete napustiti gladni, zahvaljujuč‡i obilju vlakana i vode koje sadrži.

Bundevine sjemenke
Bundevine sjemenke najzdravije su grickalice koje možete zamisliti, a hranjiva vrijednost bundevinih sjemenki več‡a je od hranjive vrijednosti cijele bundeve. Prepune zdravih masnoč‡a, ukusne sjemenke odlična su zamjena za kikiriki, čips i ostale grickalice.

Kruške
Kruške su srodne sa jabukama i dunjama, a osim što su ukusne sirove, savršene su i za prave jesenske kolače, pite i deserte. Zahvaljujuč‡i svojoj kombinaciji vitamina, djeluju na kožu efikasno poput kreme protiv bora, dobar su i izvor dijetalnih vlakana koja ljekovito djeluju na zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sistema.

Å ipak, nar ili morganj
Baš kao i brusnice, morganj se nalazi na listi voč‡a sa najmanje energetske vrijednosti. Osim što ga možete jesti samog, sitne sjemenke nara mogu poslužiti i kao izvrstan dodatak jesenskim salatama. Nar je prava vitaminska bomba te je bogat je fosforom, kalijem, kalcijem i željezom, a sadržava i vitamin B.

Mandarine
Mandarina je po svom sastavu vrlo slična naranči, a njena je prednost ta što se lakše guli i puno je slač‘a. Ima vrlo malu energetsku vrijednost te obilje vlakana koja potiču probavu. Mandarine su odlične i kao dodatak salatama, ali i u kombinaciji sa datuljama, bademima i kašikom meda čineč‡i tako odličan slatki zalogajčič‡, prenosi Tportal.

Prokulice
Sa manje od 30 kalorija, porcija prokulica je bogata hranjivim tvarima te je izvrstan izvor vitamina A. Osim toga, poznate i pod nazivom kelj pupčar, prokulice su bogate i vitaminom C i odlično suzbijaju glad, uz minimalan broj kalorija.

Brokula
Brokula je bogata vitaminima A i C, a sadrži čak i kalcij u istoj količini kao i pola kriške sira, ali bez zasič‡enih masnoč‡a. Osim toga, brokula je savršena za finu krem povrtnu supu koja č‡e, osim što č‡e goditi vašim nepcima, natjerati vas da sjednete i jedete za stolom te tako u tijelo unesete manje kalorija.

Grejp
Baš kao i ostalo voč‡e, grejp je odličan izbor za dijetni meni. Samo jedan grejp na dan č‡e efikasno djelovati na probavu, smanjiti osječ‡aj gladi te spriječiti rast nivoa inzulina koji bi vas mogao natjerati na kakav slatki zalogajčič‡.

www.24sata.info

BORN ON THE BAYOU

california blue