Konoplja, zdravilna za telo in zemljo, slastna na krožniku

S konopljinim oljem in jedmi se da dobro uravnavati krvni sladkor in tlak, s hašiševo smolo zdravijo bolezni, kot je rak.

Darja Kürner, profesorica šport­ne vzgoje iz Mošenj pri Radovljici, je v času, ko se ji je po hudi bolezni začelo vračati zdravje, podedovala družinsko kmetijo. To je bilo sporočilo, naj nadaljuje tradicijo ekološkega kmetovanja. Konopljo, ki jo je posejala, predeluje v olje, zrnje in moko. Jedi iz nje so zdravilne, zatrjuje. Pa tudi okusne in hranilne, smo se prepričali.

Na kuhinjskem pultu je razpostavila jedi, ki jih je pripravila pred našim prihodom. Vse so nedoločljive rjavkaste barve, morda z odtenkom zelene – razen belega skutnega namaza in svetlo zelene juhe s porom. Olje bi po gostoti lahko bilo oljčno. A je konopljino. Kruh je najbolj temen, kar sem ga kdaj videla, pecivo spominja na makovo – oboje iz konopljine moke; edino smoothie je z dodatkom pese rdečkast. Povsem zelena je čajna mešanica iz cvetov, zrna in lističev – konoplje – in ima okus in vonj po meti. Darja pritrdi: brez mete bi bil čaj skoraj brez okusa.

Marsikoga šele bolezen zdrami, da najde energijo in začne razmišljati o sebi, si prisluškovati, pričenja svojo pripoved o začetkih kmetovanja. O hudi bolezni ji ni težko spregovoriti. Ker se je bolezen zdaj umaknila. Ker je svojo prirojeno nujo po gibanju in telesno aktivnost iz časa, ko je bila predavateljica športne vzgoje na ljubljanski filozofski fakulteti, prenesla v delo na kmetiji. Takrat je k njenemu pedagoškemu poslanstvu spadalo predajanje zavedanja o pomenu zdravega načina življenja: gibanja in zdrave prehrane. Izoblikovala je splošni izbirni predmet Šport in humanistika, ki je postal del rednega programa bolonjskega študija. Mimogrede, lani je ta program predstavila na kongresu o univerzitetnem športu v Kazanu. Očitno ji je prirojena tudi ustvarjalnost.

Čudna usodna bolezen

Zaradi bolezni se je upokojila malo prej. »Svoji usodi kljub privrženosti zdravemu načinu življenja nisem mogla ubežati. In ko sem podedovala kmetijo, je v meni oživel spomin na srečno mladost.« Malo nostalgije in le malo ostanka grenkobe je v teh besedah, predvsem pa veliko upanja in optimizma, ki kar puhti iz sogovornice. »Človek se znajde pred razmislekom, kaj je zanj resnično dobro. Soočiti sem se morala s tem, da se dolgo nisem zavedala, da sem z načinom življenja zanikala sebe in potrebe svojega telesa ter da sem svojo vzdržljivost preizkušala do skrajnih meja.« Njena bolezen je avtoimunska, imenuje se amiloidoza. Za njo morda zbolita dva Slovenca na leto. Opredelili bi jo lahko kot skupino bolezni, ki so posledica čezmernega odlaganja beljakovin v različna telesna tkiva. Darji so jo diagnosticirali zaradi otekanja sklepov in zastajanja tekočine, ker njena ledvica niso več delovala pravilno. Bolezen ji je močno spremenila življenje: zdravila se je z agresivnima kortikosteroidno terapijo in kemoterapijo, na koncu pa ji je življenje ohranila presaditev matičnih krvotvornih celic. Preiti je morala na strogo dieto. »Na policah v trgovini zame ni bilo več ničesar primernega. Moj imunski sistem je bil uničen, vsaka hrana, v kateri so bili sledovi pesticidov in umetnih dodatkov, je bila zame strupena. Zavedela sem se, da si bom opomogla le z zdravo naravno hrano. Začela sem uživati divje rastline, regrat, koprive, sočila sem celo trave, zeli in plevele. Kako neverjetno, da je ravno v tem času prišla dediščina mojega očeta. Ko sem razmišljala, kako se lotiti kmetovanja, ob tem pa upoštevati površino, svoje znanje in trenutne finančne zmožnosti ter podnebne značilnosti, mi je takoj prišla na misel konoplja.« Lani je prvič posejala konopljo, ajdo in piro.

Briket namesto keksa

Intenzivno si je nabirala tudi znanje, se izobraževala na kmetijsko-gozdarski zbornici, zdaj pa obiskuje predavanja o biodinamičnem kmetovanju. »Od začetka bolezni je moje življenje vodilo intuitivno prisluškovanje sami sebi, moji notranjosti. Intuicijo kar nekako zatremo, to storimo že pri majhnem otroku. Ko se recimo starši sporečejo, otrok čuti, da je nekaj narobe, čeprav mu to poskušajo prikriti. Tako mu zamegljujejo intuicijo, ga zbegajo. Zato je tako pomembno, da so odnosi v družini iskreni, pa tudi če niso idealni.«

Ko daš konopljina zrna v stiskalnico, na eni strani priteče olje, na drugi se iz ventila izvija ostanek, ki je še najbolj podoben rjavozelenim storžem, le da človek ne ve, kateremu drevesu bi jih prisodil. Prav dobri so, ponudi iz sklede, v kateri so naloženi v piramido. Rada jih grizlja tako mimogrede ali zvečer ob televiziji. »Po njih nimam nobene potrebe po sladkih prigrizkih.« Pokusim. Zagrizem in je hrustljavo, pod zobmi se vda z lahkoto, čeprav so briketi trdi na otip, okus se od nevtralnega pomakne k rahlo grenkemu, a ne motečemu. Nasitno je, pove, ne napenja. Konopljina zrna so bogata z maščobo, vsebujejo je tudi 20 do 25 odstotkov, odvisno od sorte in letine. Dve skledici sta na pultu, v njih dve na pogled različni oljni tekočini: ena je bistra temno olivno zelena, druga motna. Pokaže na visok steklen kozarec, v katerem se je olje štiri dni bistrilo; na dnu je usedlina, na vrhu bistro olje. To nataka v steklenice za prodajo, goščo uporabi zase: vsako jutro žlico na tešče. Čez pol ure popije skodelico čaja, nato smoothie.

Znanje o konoplji je bogato, kot ona sama

Stiskalnico, ki je bila njena prva naložba, ima v kleti. Takšno s počasnimi vrtljaji, poduči. »V stis­kalni komori, v kateri se zrno tre, temperatura ne sme preseči 40 stopinj. O konoplji, njenih lastnostih in značilnostih, pridelovanju in predelovanju, zakonski ureditvi in medicinski aplikaciji je izvedela vse na prvem svetovnem kongresu o konoplji, ki je bil pri nas v Lendavi avgusta 2012. Pa tudi o tem, zakaj je bila nekoč priljubljena industrijska rastlina, pa so potem kmetje nanjo skoraj pozabili, vse do pred nekaj leti. »Razumem odziv farmacevtske industrije, ki je zagotovo v ozadju premnogih zakonskih omejitev njenega glede uživanja in gojenja. Ker je pač tako bogata z zdravilnimi učinkovinami za številne bolezni. S konopljinim oljem in jedmi se da dobro uravnavati krvni sladkor in tlak, s hašiševo smolo zdravijo bolezni, kot je rak. Industrijska konoplja ima zanemarljiv odstotek THC, snovi s psihoaktivnim učinkom (le dve desetini odstotka sta dovoljeni), ki ne le omamlja, temveč tudi zdravi. A zdravilni so tudi konopljini izdelki, ki te snovi po predelavi ali kuhanju ne vsebujejo več. Sama sem si po letu dni rednega uživanja izboljšala krvno sliko – hemoglobin in število levkocitov.

THC je samo v zelenem semenu, največ ga je v cvetu, preden začne seme zoreti. Cvet je smolnat, in ko nabiram vršičke za čaj, imam lepljive prste. V čaju resda ni skoraj nič več THC, a pomirja zaradi eteričnih olj in smol. THC ne vsebuje noben prehranski izdelek, so pa ti bogati z minerali in vitamini ter imajo najbolj idealno razmerje med omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami ter gamalinolensko kislino, ki jo vsebuje redkokatero živilo. Vse te esencialne maščobne kisline, ki so nujne za življenje, a jih naše telo samo ne tvori, skozi celične membrane prenašajo hranilne snovi in kisik. Zato je proizvodnja energije v vseh telesnih celicah večja, ne utrudiš se hitro, lažje misliš, bolje vidiš, povečuje se odpornost, krepi imunski sistem.« Darjin sin Miha, član alpske smučarske reprezentance, pa si konopljino moko kot beljakovinski dodatek zmeša v sadne ali zelenjavne šejke.

Darja redno spremlja najnovejša dognanja vodilne avtoritete, raziskovalca Gianpaola Grassija, direktorja CRA-CIN iz Roviga, ki dvajset let intenzivno proučuje vsebnosti različnih vrst kanabinoidov v različnih sortah medicinske konoplje in zdravilne učinke na različne bolezni. To je edini inštitut v Italiji, kjer lahko gojijo medicinsko konopljo v zaprtih rastlinjakih in njeno delovanje preizkušajo za zdravljenje različnih bolezni.

Male skrivnosti konopljine kuhinje

Pripravila je jedi, ki so primerne za zaposlene. Niso sofisticirane, temveč zdrave in domače, poudari. Njihovega okusa pa se vsakdo ne navadi kar takoj, pove izkušnje iz svoje družine. Smoothie je iz surove rdeče pese in korenčka, ki ju je najprej nastrgala, nato pa v posodo dodala še banano in kivi ter žlico konopljine gošče. Preden zmeša s paličnim mešalnikom, doda nekaj vode in orientalske začimbe: kurkumo, cimet, klinčke, kardamom in ingver, vsakega po žličko. »Vse te začimbe imajo eterična olja, so razkužilne in zdravilne, pravo nadomestilo antibiotikov.« Preden postreže, potrese z žlico konopljine moke. Pokusim: še najbolj prevlada okus cimeta.

Moka je bogata z beljakovinami in minerali, balastom, nima pa maščob. Je izrazito temne barve, tak je tudi kruh. Poln je konopljinih beljakovin, ki jih bolj očiščena moka vsebuje 40 odstotkov. Danes so te beljakovine priljubljene med športniki kot prehranski dodatek.

Konopljina zrna, oluščena ali neoluščena, so bogata tudi z maščobami. Tokrat jih je uporabila za francosko porovo-krompirjevo juho, ki jo je začinila z muškatnim oreščkom in posušeno zeleno, ki je naravni ojačevalec okusa. »Tako se izognemo jušnim kockam in ne zabrišemo naravnega okusa jedi. Če bi že otroku ponudili hrano brez umetnih dodatkov in sladkorja, bi se zlahka navadil prvinskega okusa.« Skuta je izjemno preprosta za pripravo, pojasni: le rahlo jo je posolila in zmešala z oljem in oluščenimi zrni.

Konopljo je lani posejala na dobrem hektaru, za to je porabila 30 kilogramov zrnja, pridelala pa ga je 1200 kilogramov. Jeseni je na njivi, kjer je bila prej konoplja, posejala piro, kjer je bila lani ajda, bo letos sejala konopljo, ajdo pa kot dosevek, ko bo požela piro. Lani je posejala konopljo sorte fedora 17, letos bo morda katero drugo, ki jo bo določil pravilnik. Svojega semena ne sme uporabljati, pove z obžalovanjem.

Konoplja tako rekoč nima odpadka. Iz slame napravijo bale; te uporabi Tomaž Sušnik, lastnik konop­ljarne, ki je v Kapljah pri Vranskem začel predelavo konopljine slame v vlakna za izolacijsko volno in granulat za uporabo v gradbeništvu. Kmet­je so namreč slamo doslej prodajali v Avstrijo.

Zemljo bo Darja plemenitila samo s kolobarjenjem. »V ekološkem kmetovanju ne uporabljamo mineralnih gnojil. Rastline bom pametno vrstila. Za žiti, ki so veliki porabniki dušika v tleh, bom sejala metuljnice, recimo črno deteljo, grah, fižol, ali pa facelijo ali ajdo za zeleno gnojenje; ko posevek zraste, ga pokosimo in podorjemo. Konoplja ne potrebuje hlevskega gnoja, niti pira niti ajda ga ne. Letos sem zorala še njivo za lan.«

V podnebnih razmerah, kjer so poletja vroča, lahko pa tudi sušna, moraš prilagoditi svojo kulturo, resno pojasni. Suša, kakršna je bila lani, ko so bile v tleh že centimetrske razpoke, konoplje ni prizadela, kot lahko prizadene recimo posevek koruze.

Nadaljevanje izročila

Od staršev je prejela izročilo. »Veš, kako moraš delati z zemljo, kako in kdaj sejati, kako obdelovati, gnojiti, pospraviti pridelek. Za tako kmetijo, kot so jo imeli starši, je treba izpolnjevati pogoje. Bila je tipična slovenska kmetija z največ desetimi hektari zemlje, sadovnjakom, gozdom, polji, travniki. Treba je bilo pridelati hrano za živino, živali so bile za mleko, meso, maščobo in gnojenje. Kupili smo samo sladkor, olje in sol.«

Nima skrbi, da finančno ne bi zmogla: »Nisem vezana na zaslužek, imam pokojnino. Želela bi si edino večjih ekoloških tržnic, kajti večina mest v bližnjih krajih na Gorenjskem je že zakupljenih in ni dovolj prostora za nove ponudnike.« In tako je bila Darja Kürner, upokojena profesorica telesne vzgoje, konec decembra, kljub vlažnemu hladu, pod volnenim pokrivalom videti dobrovoljna, čeprav je več ur stala za svojo stojnico na osrednji ljubljanski tržnici; pred njo pa lično pakirani izdelki v papirnatih vrečkah in temnih stekleničkah, ki so takoj pritegnili moj pogled. Takrat mi je z velikim veseljem predstavila svoje izdelke, mesec pozneje pa mi v svoji kuhinji razgrinja načrte: »Če bom kolobarila pametno, lan, rž, pšenica, oves in ječmen, ki jih bom postopoma dodajala v svoj izbor, ne bodo mogli izčrpati zemlje. Tudi sadovnjak, ki ga je zasadil že oče, bom obnovila in zasadila visokodebelne sorte jablan, hrušk, češenj in sliv.«

zdravilne moči številnih živil, ki jih dobimo pri nas

Pri nas se je nekako uveljavilo prepričanje, da morajo imeti superživila eksotična imena, da morajo prihajati čimbolj od daleč in biti temu primerno draga. Vendar bi bila velika napaka spregledati zdravilne moči številnih živil, ki jih dobimo pri nas in jih lahko uživamo vsak dan, povrhu pa še za zmerno ceno.
Pravzaprav je skoraj vsako živilo, ki nam ga Narava ponudi, in ni bilo gensko spremenjeno, hibridizirano, zastrupljeno s kemijo, procesirano ali kako drugače kompromitirano, za naše telo super. Celo meso, za katerega mnogi zmotno mislijo, da je škodljivo, rakotvorno in kdo bi vedel kaj še, je zdravilno (pod pogojem, da se je žival prosto pasla in ni dobivala koruze, soje, antibiotikov, hormonov itd.) in vsebuje dve zdravilni sestavini, ki upočasnita staranje, krepita kosti, regenerirata možgane in srce ter pomagata pri hujšanju. (Ne gre za beljakovine!) Ne spreglejte članka o tem, ki sledi v kratkem.
Današnje superživilo pa je sobacha – čaj iz rahlo popraženih ajdovih zrn.
Ime in zamisel za ta napitek so prispevali Japonci – ‘soba’ je japonska beseda za ajdo, cha pa pomeni čaj. Ta čaj je popularen tudi na Kitajskem, kjer mu pravijo Ku Qiao Mai, in v celotni jugovzhodni Aziji. Ajda (latin. Fagopyrum esculentum) je sorodnica rabarbare in ni žito, čeprav mu je po videzu podobna in jo mi uporabljamo na enak način kot žita. Razlika se odraža tudi v tem, da ajdova zrna – rečemo jim tudi ajdova kaša – niso semena kot žitno zrnje, pač pa so plodovi. Ti drobni plodovi vsebujejo nekaj vitamina C in E, glavni ajdin adut pa je bioflavonoid rutin.
Zaradi rutina, pa tudi vitamna B1 tiamina, sobacha (ali po domače ajdov čaj) znižuje krvni tlak in krvni sladkor. Tiamin pripomore tudi k naravni dobri volji in preprečuje nihanja razpoloženja. Mineral kalij pomaga uravnovesiti vodo v tkivih in preprečuje njeno zastajanje v telesu. Ker vsebujejo ajdova zrna vlaknine, uspešno podaljšajo občutek sitosti. Za rutin je podobno kot za ostale bioflavonoide značilno tudi, da krepi kapilare in tudi stene žil nasploh, zato preprečuje pokanje kapilar, zmanjševanje elastičnosti arterij, hemeroide in krčne žile ter pripomore k temu, da koža ostaja lepa in mladostna.
Ajda vsebuje med drugim tudi cink, ki prav tako skrbi za lepo polt, obenem pa še za imunski sistem. Cink pa je znan še po tem, da pomaga ublažiti stres, zato so njegov hvaležen porabnik naši možgani. V njej najdemo tudi nekaj bakra, kar pomaga uravnavati holesterol in je naravno zdravilo proti slabokrvnosti.
V zadnjem času nekateri dietni guruji odkrivajo tudi shujševalne lastnosti ajdovega čaja. Ali to drži, se boste morali prepričati sami, saj študij na to temo še ni bilo. Ker vlaknine iz ajdovih zrn vlečejo nase razne toksine v telesu, in ker toksini pogosto preprečujejo uspešno hujšanje, je teorija kar verjetna. Poleg tega, kot smo že omenili, ajda hitro prikliče občutek sitosti. Čaj za ta namen ne bo dovolj, temveč morate potem, ko čaj spijete, še pojesti zrna, iz katerih ste čaj pripravili.
Čaj se pripravlja iz na hitro popraženih ajdovih zrn. Pražimo jih lahko na bio kokosovem maslu, bio surovem maslu (tudi gheeju) ali bio olju makadamije. Da telesu prihranite strupe, bo najbolje, da je tudi ajda bio – danes se bio ajdova kaša dobi v vsaki trgovini z zdravo prehrano. Dobi se celo taka, ki še kali, in ta je najboljša. Zrna vrzite na že segreto maščobo in jih pražite jih le 20 do 30 sekund, pri tem pa pazite, da ne porjavijo preveč, saj bi se s tem zdravilne sestavine uničile.
POZOR: Nikoli ne uporabljajte teflonskih ponev, ker so izjemno strupene (ali posod s sorodnimi premazi proti sprijemanju, tudi če se ne imenujejo ravno teflon). Strupen pa je tudi aluminij, zato iz svoje kuhinje čimprej odstranite vso aluminijasto posodo.
POZOR: Še bolj strupena od teflona so vsa bela, rafinirana in industrijsko pridobljena rastlinska olja, kot so sojino, repično, sončnično, koruzno, žafranikovo in podobno. Ta olja nas postarajo, obenem pa povzročajo raka in še mnoge druge degenerativne bolezni. Za nameček se prodajajo v plastenkah iz snovi, ki vse to še poslabšajo, saj nevarne sestavine plastike iztekajo v olje. Izogibajte se tudi hrani iz lokalov, saj vsi po vrsti uporabljajo prav ta, najcenejša in najbolj uničujoča olja.
Pražena ajdova zrna lahko hranite dan ali dva, še najbolje pa je, da jih uporabite takoj. Za vsako skodelico čaja uporabite eno zvrhano čajno žličko zrn. Prelijte jih z vročo vodo in pustite stati 4-5 minut. Tako dobimo čaj prijetnega okusa, ki blago spominja na oreščke. Zrna lahko za čaj uporabite še enkrat, vendar bo čaj šibkejši, zato v drugi rundi raje uporabite pol manj vode. Seveda bo tak čaj tudi manj učinkovit.
Ajdin čaj je svetle, rumenkasto rjave barve in ne vsebuje teina (kofeina).
Zrna lahko pojemo tudi kar tako, saj so zelo okusna. Lahko jih zamešamo v skuto ali kislo mleko, potresemo na solato ali uporabimo kot »zakuho« za kakšno kremno zelenjavno juho (v juho jih dodamo šele potem, ko je ta že kuhana).
Združite azijsko modrost in slovensko tradicijo. In povejte naprej!

Anina sirna pita – hr.

Za tijesto pripremite:

2 cijela jaja
1 šalicu šećera
1 šalicu mlijeka
1 šalicu ulja
2 šalice oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer

Tijesto izradite…

….tako da jaja i šećer zajedno dobro izmiješate, a potom u tu smjesu dodate ostale sastojke za tijesto. Tepsiju (protvan) namažite uljem i pospite brašnom. Polovicu smjese ulijte u tepsiju i stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 15 minuta.

Za nadjev pripremite:

1 kravlji sir (oko pola kile i više)
3 cijela jaja
1 šalicu kiselog vrhnja
1 vanilin šećer
1 žlica brašna
malo korice od limuna
šećera po želji

Pripremite nadjev….

…tako da sve sastojke miješate u posudi dok ne dobijete finu, jednoličnu kremu. Tim nadjevom prekrijete tijesto koje se peklo u pećnici, a na nadjev odmah izlijete i preostalu polovicu mase za tijesto. Pecite još pola sata.

Još topli kolač posipajte šećerom u prahu i izrežite komadiće Anine sirne pite na veličinu koja vam se sviđa.

http://www.recepti.hr/recepti/kolaci/anina-sirna-pita

Stari tibetanski recept za zdravje

Stari tibetanski recept za zdravje ima neverjetno moč. Uporabljali so ga v samostanih, kjer je bil tudi odkrit. Zdravi in topi krvne strdke, izboljšuje elastičnost žil, preprečuje srčni infarkt, možgansko kap, nastanek tumorjev, popravlja vid in pomlajuje organizem.

Recept je povsem preprost, naredite ga lahko sami. Potrebujete 300 gramov česna in 1 kilogram limon. Limone naj bodo iz biološke predelave, preden jih boste uporabili, jih dobro operite v vodi, ki ste ji dodali nekaj žlic kisa. Nato limone z olupkom vred in olupljen česen sesekljajte na drobno oziroma zmeljite.

Zavrite liter in pol vode, nato ogenj zmanjšajte, dodajte zmleti česen in limone. Kuhajte 15 minut in odstavite. Počakajte, da se ohladi. Ohlajeno mešanico nalijte v steklenico.
Vsako jutro na tešče vzemite 0,5 dl napitka. To ponavljajte 25 dni. Nato naredite 10 dni odmora in postopek ponovite, jemljite spet 25 dni vsako jutro na tešče. Potem prenehajte z jemanjem zdravila.

Kuro lahko ponovite spet čez šest mesecev. Vaše zdravstveno stanje se bo bistveno izboljšalo.

SAVINA SVETUJE

PETEK, 31.01.:

Natrenirajte svojo stabilnost v čustvenem in fizičnem smislu. Pozorni bodite na vsako situacijo, ki vas poskuša vreči iz tira. Tudi na najbolj »brezvezne«. Ostanite poravnani in v centru za vsako ceno. Pomagajte si z globokim trebušnim dihanjem ozaveščanjem centra okrog popka. Ponavljajte afirmacijo: »Popolnoma obvladan/obvladana in stabilen/na sem, NIČ me ne more premakniti. Nato pojdite v naravo, kjer imate pogled na hrib ali goro. Opazujte njeno stabilnost, postavite se na eno nogo, tako da ostanete sproščeni. Roke rahlo odročite. Zaprite oči in globoko dihajte. Ponovite še na drugi nogi. V kolikor vam uspe zdržati vsaj 1 minuto ste opravili test stabilnosti. Če ne….vaja dela mojstra.

Vranica je organ stabilnosti. Je podpornica in mamica vseh notranjih organov, pravzaprav vsake celice. Je prehranjujoča in vas neguje. Med prehodi letnih časov je njena naloga, da energijo iz enega organa potisne v drugega. Zato je ta čas povezan z nihanji, tako čustvenimi kot fizičnimi. Ženske smo sicer že po naravi nihajoča in valujoča bitja, v tem času pa se lahko to dodatno izrazi in nam spodnese tla pod nogami. S treningom stabilnosti pomagate vranici, da bo učinkovito potisnila energijo iz ledvic v jetra in vas optimalno pripravila na detox.

SAVINA SVETUJE

Danes je na vrsti detox slabih novic. Nič poročil, govoric, govorjenja o težavah, poslušanja o le-teh. Čas ki ga boste pridobili izkoristite za to, da se usedete po turško, poravnate hrbtenico in položite dlani pod popek. Močno trebušno vdihnite, zadržite sapo in ‘pumpajte’ trebušček, ki naj se hitro premika noter in ven. Hitro. Uporabite trebušne mišice. Ko imate dovolj, izdihnite in pomasirajte področje pod popkom.

Razstrupljanje uma je enako nujno, kot čiščenje telesa. Preveč negativnosti je vanj naloženih, izprazniti jih je treba, ter se napolniti s tistim, kar želimo, da raste. Vsaka današnja misel, kreira vaš jutri. Vsaka vest vpliva na vaše celice in se vtisne v njih. Obstajajo ljudje, ki so si pozdravili raka samo tako, da so izklopili gledanje vseh negativnih novic in jih zamenjali z gledanjem komedij. Z dihom večne mladosti poskrbite za popoln dvig energije, ter razstrupljanje obenem. Jogiji verjamejo, da če se ga redno izvaja ob sončnem vzhodu, ostanemo večno mladi. Vaja dviguje nivo energije, pomaga zbrati življenjsko energijo in masira notranje organe na področju trebuha: vranico, jetra, želodec, prebavni sistem. Tako boste okrepili trebušno prepono in s tem izboljšali kakovost dihanja.

www.savininauniverza.com

Sledite tem pozitivnim mantram in vaše leto 2014 bo čudovito.

“Uspeh je to, da imaš rad sebe, rad to, kar počneš, in da imaš rad kako to počneš.” (Maya Angelou)

“Poiščite tisto, do česar čutite neizmerno strast, in ohranite neizmerno zanimanje za to” (Julia Child)

“Že res, da preteklost lahko boli. Toda jaz na to gledam tako, da lahko pred tem bežiš, ali pa se iz tega kaj naučiš” (Rafiki, Levji kralj)

“Glava na pravem mestu in dobro srce sta vedno močna kombinacija” (Nelson Mandela)

“Le jaz lahko spremenim svoje življenje. Nihče tega ne more storiti namesto mene” (Carol Burnett)

“Življenje hitro teče dalje. Če se vsake toliko časa ne ustavimo in ozremo okrog sebe, ga lahko zamudimo” (Ferris Bueller, Ferris Bueller’s Day Off)

“Zares odrasteš na tisti dan v življenju, ko se prvič od srca nasmejiš…na svoj račun” (Ether Barrymore)

“Uči se iz včerajšnjega dne, živi za danes, upaj za jutri. Pri tem pa je pomembno to, da se nikoli ne nehaš spraševati” (Abert Einstein)

“Vedno plavaj naprej, plavaj naprej, plavaj, plavaj, plavaj” (Dory, Iskanje Nema)

“Vedno se obnašaj, kot da nosiš navidezno krono” (Neznani avtor)

Tudi ti se nam pridruži na Facebooku in ne zamudi najbolj zanimivih objav.

7 nasvetov za zdravo in sijočo kožo

To so nasveti, ki ste jih zagotovo že kdaj slišale… Nasveti, ki so nam jih dajale mame in babice, ki smo jih brale v različnih revijah, torej nasveti, ki so tako enostavni, da nanje dostikrat pozabimo. Zato so tukaj ponovno. Da vas spomnimo na zdrave osnove, ki so daleč od dragih krem in različnih preparatov. Na osnove lepe kože kot tudi našega zdravja.

Sijoča koža1. Voda, voda in še enkrat voda

Pitje zadostne količine vode bo pomagalo tako vaši koži kot tudi vašemu telesu, da bo lahko delovalo tako, kot mora.

2. Zdrava hrana

Kolikokrat ste že slišale, da čokolada povzroča nastajanje mozoljčkov? Pri nekaterih to drži, pri drugih spet ne, ne glede na to pa je pomembno, da uživate uravnoteženo hrano in dnevno uživate tudi vitaminsko bogato hrano in tisto, ki vsebuje zadosti vlaknin.

3. Spanje

Koža se čez noč intenzivno obnavlja, zato se pomanjkanje spanca pozna tako na podočnjakih kot tudi na pustem in uvelem izgledu kože. Zadostna količina spanca bo omogočila počitek tako našemu telesu kot naši koži.

4. Redna vsakodnevna nega

Čiščenje, toniranje in vlaženje kože so trije koraki vsakodnevne nege, ki jih moramo izvajati vsaj dvakrat dnevno. Zvečer zato, da odstranimo make-up in nečistoče, ki so se na našem obrazu nabrale tekom dneva, zjutraj pa, da obraz osvežimo, odstranimo morebitne odmrle celice kože in ostanke nočne kreme in kožo pripravimo na nov dan.

5. Rekreacija

Redna telesna aktivnost ne bo poživila in utrdila samo vašega telesa, ampak bo pomagala tudi vaši koži, da se očisti, »nadiha« in zažari.

6. Sončenje

Da je pretirano izpostavljanje soncu in obiskovanje solarijev za kožo škodljivo, vemo že kar nekaj časa. Da se prijetnemu »martinčkanju« zavoljo lepe kože ne bo treba povsem odpovedati, poskrbite za kvalitetne kreme z zadostnim zaščitnim faktorjem, ki bodo vašo kožo zaščitile tako poleti kot pozimi.

7. Užitki, sreča, razvajanja in mala zadovoljstva

Noben obraz ne zažari tako kot obraz, ki ga krasi sproščen nasmeh. Sprostite se, nasmejte in uživajte v prijetni družbi … Mala vsakodnevna zadovoljstva bodo prinesla čudeže tudi vaši koži.

Kot smo dejali, to so osnove… Ko naša koža ne izgleda tako, kot bi želeli, vse prevečkrat to pripišemo neustreznosti kreme, ne pomislimo pa na način našega življenja in naše navade. Brezglavo tekanje in preizkušanje novih proizvodov naši koži ne bo pomagalo, če je ne bomo pričeli kvalitetno hraniti tudi “od znotraj”. Zavedati se moramo, da je koža naš največji organ in tako tudi največji odraz našega zdravja. Za lepo, zdravo in sijočo kožo bomo torej najbolje poskrbele z zdravim načinom življenja in optimističnim, zadovoljnim pristopom do življenja.

Anja Farčnik

Preberite še ARGANOVO OLJE – čudežno lepotilo in najboljši afrodiziak

8 indijskih začimb, ki preprečujejo raka

Indijske babice so že nekdaj otrokom pripravljale kozarec toplega mleka, posut z žafranom, ko so jokali z modrico na komolcu ali rano na kolenu. Zeliščna kurkumina pasta je pomirjala manjše ureznine in ozdravila vse kožne izpuščaje. Ti starodavni kuhinjski triki so več kot le taktika hitre tolažbe. Začimbe, kot sta kurkuma in žafran, so neločljivo povezane z zdravilnimi lastnostmi, ki v primeru, da jih v svojo prehrano vključimo že v zgodnji fazi, krepijo naše telo pred invazijo toksinov, bakterij in virusov.

Indijske začimbe

Kajenski poper: Sicer deluje proti raku, vendar pa ga nikar ne pojejte preveč. Kapsaicin v njem sproži proces apoptoze, ki uničuje rakave celice in precej zmanjša velikost celice tumorskih celic levkemije. Lahko sklepamo, da žge ne le našega jezika, pač pa požge tudi rakave celice.

Žafran: Vsebuje kislino, imenovano krocetin, ki je močan element v boju proti raku. Ne le, da zavira napredovanje bolezni, pač pa tudi zmanjša velikost tumorja za polovico. Čeprav je najdražja začimba na svetu, je tudi zelo zdravilen in dober za vaše splošno počutje.

Kurkuma: To je kraljica začimb, ko gre za obravnavo rakavih bolezni, poleg tega pa dodaja lepo barvo hrani na našem krožniku. Vsebuje močan polifenol kurkumin, ki klinično dokazano zavira rast celic, ki povzročajo raka na prostati, melanomo, rak dojke, tumor na možganih, raka trebušne slinavke in levkemijo. Kurkumin spodbuja apoptozo (programirano celično smrt / samomor za celice), ki varno odpravlja rakave celice, ne da bi predstavljal grožnjo za razvoj drugih zdravih celic.

Ingver: Ta skromna začimba se ponaša z zdravilnimi lastnostmi, saj pomaga zniževati holesterol, spodbuja metabolizem in ubija rakavih celic. Dodajte ga zelenjavnim jedem, ribam in solatam, izboljšal bo tudi okus vaših jedi.

Navadni komarček: Oborožen je s fito-hranili in antioksidanti, zato rakave celice nimajo druge izbire, kot da sprejmejo poraz. Anetol je glavna sestavina komarčka, ki se upira in omejuje dejavnosti rakavih celic. Paradižnikovo-komarčkova juha s česnom ali sveža solata s komarčkovimi čebulicami je idealna predjed. Druga izbira je lahko pražen komarček s parmezanom.

Kumina: Pomaga pri prebavi in zato priporočamo, da po vsakem obroku prežvečite pest semen kumine. Vendar njegove zdravstvene koristi presegajo prebavni trakt. Ta začimba z antioksidantskimi lastnostmi vsebuje sestavino, imenovano timokinon, “Thymoquinone”, ki zavira množenje celic, odgovornih za raka na prostati. Dodajte jo omakam, kruhu in čemerkoli drugemu.

Origano: Ni uporaben le za pice ali testenine, saj tudi ta pomaga v boju proti raku na prostati. Sestavljen je iz protimikrobnih spojin, zato je samo ena čajna žlička origana enaka moči dveh skodelic rdečega grozdja! Fitokemična spojina kvercetin v origanu omejuje rast rakavih celic v telesu in deluje kot zdravilo proti boleznim rakavim boleznim.

Cimet: Ne potrebujete več kot pol čajne žličke cimetovega prahu na dan, da odženete tveganje za razvoj raka. Je naravni konzervans, vir železa in kalcija. Uporaben je pri zaviranju rasti tumorjev, zato ga dodajte k zajtrku, v čaj, na sesekljana jabolka, itd

Prirodni lijek – čaj od koprive – hr

Kod zdravstvenih problema često zaboravimo na činjenicu da nam je upravo priroda dala sve potrebno za očuvanje našeg zdravlja i da nam je sve to nadohvat ruke.

Maria Treben je u svojoj knjizi za koprivu napisala: „Kopriva je jedna od najkorisnijih ljekovitih biljaka. Kad bi ljudi shvatili, koliko je ova biljka ljekovita, sadili bi samo koprive.”Svi dijelovi koprive – stabljika, lišće, korijen i cvijet – imaju ljekovita svojstva. Već su stari Grci ovu veličanstvenu biljku koristili za masažu kod problema sa reumom.

Kopriva sadrži kalcij, kalij, željezo, fosfor, vitamine C i A i organske kiseline. Također, u koprivi se nalaze i flavonoidi koji dobro djeluju na rad organizma. Ekstrakt krojena je bogat sa željezom te pomaže kod anemije i problema s opadanjem kose.

Kalij koji se nalazi u koprivi ima diuretska svojstva te je jako dobar prirodni lijek za liječenje upale mokraćnih kanala, te kod prevencije nastanka bubrežnog kamenca. Čaj od koprive je jako dobar za detoksikaciju i izbacivanje otrovnih tvari iz organizma. Također poboljšava opskrbu tijela kisikom, pročišćava krv, jako je dobar u borbi sa kožnim problemima posebice sa aknama. Djelotvoran je i kod raznih infekcija u uskoj šupljini, poput upala desni i pojave afti.

Priprema klasičnog čaja od koprive

Listove svježe koprive ostaviti da se osuše na hladnom i prozračnom mjestu. Suhe listove koprive čuvati u papirnatoj vrećici.

U 250 ml kipuće vode staviti 2 čajne žličice koprive i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Potom čaj procijediti. Čaj se može piti mlak ili ohlađen i mogu ga piti trudnice i djeca (u manjim količinama). Laj od koprive se ne preporučuje osobama sa teškim bubrežnim i srčanim oboljenjima.

Recept za sok od koprive

Sastojci:

30 vrhova mlade koprive ( vrh koprive i nekoliko listova ispod vrha)
2 limuna
2 naranče
80 gr smeđeg šećera
3 litre vode

Priprema:

Koprive u agrume dobro oprati, agrume narezati na kriške, staviti u staklenku su vodu sa šećerom i ostaviti da odstoji jedan dan. Potom rukama dobro izgnječite sastojke i procijediti sok. Uliti u staklenke i čuvati u hladnjaku. Ako ne želite odmah popiti sok onda ga ugrijte do vrenja.

Čaj od korijena koprive

Čaj od korijena koprive se preporučuje kod osoba koje boluju od dijabetsa i imaju povišeni kolesterol u krvi.

Sastojci:

šaka korijena koprive
1 litra vode

Priprema:

Šaku sitno narezanog korijena od koprive preliti sa vrelom vodom i ostaviti da odstoji 10 minuta. Potom procijediti i piti nezaslađeno 5 puta dnevno po 1 dl. Čuvati pripremljeni čaj u hladnjaku.