Koprive premagajo kopico zdravstvenih tegob

Koprive vsebujejo več vitamina C kot večina gojene zelenjave, poleg tega pa v njih najdemo za polovico več kalcija kot v mleku, desetkrat več železa kot v špinači, polne pa so tudi številnih, sicer redkih mineralov (med njimi izpostavljamo bor, titan, nikelj). Poleg tega so koprive še prava zakladnica klorofila, flavonoidov, fitosterolov in vitaminov B-kompleksa. Vsebujejo približno sedem odstotkov beljakovin.

Kot svetuje Dario Cortese, so pri koprivi najokusnejši mladi poganjki, ki so tudi manj pekoči kot spodnji listi na rastlini.

Koprive poživljajo naše telo, hkrati pa ga tudi odlično razstrupljajo, saj iz njega odplavljajo odpadne snovi. Priporočamo jih revmatičnim in artritičnim bolnikom ter tistim, ki imajo težave z jetri, žolčnikom in ledvicami.

Koprive proti alergijam

Zdravilne lastnosti kopriv so poznane tako v zeliščarskih krogih kot tudi na področju homeopatije. Koprive odlično pomagajo pri številnih oblikah alergij, kot so astma, nahodi in druge.

V ta namen si lahko pripravimo čaj iz koprivovih listov: 1 do 2 žlički listov koprive prelijemo s skodelico kropa in počakamo 10 minut. Čaj pijemo po majhnih požirkih.

S koprivami proti artritisu

Koprive učinkovito blažijo boleče simptome artritisa, protina, revmatizma in obolenj mehkih tkiv, kot sta fibromialgija in tendonitis. Pitje čaja in uživanje oparjenih koprivovih listov pomaga tudi bolnikom z lupusom in drugimi avtoimunskimi boleznimi, ki se soočajo z bolečinami v sklepih. Kopriva med drugim deluje odvajalno, alkalizira telo ter ljudem s protinom pomaga odstranjevati sečno kislino, ki se nabira v sklepih, ter tako zmanjšuje bolečino.

Koprive pozitivno vplivajo na zdravje žensk

Kopriva vsebuje veliko železa in je zato v veliko pomoč pri slabokrvnosti in utrujenosti, dvema težavama, ki pogosto pestita ženske. Koprive prav tako pozitivno vplivajo na delovanje jeter in hormonsko delovanje. V pomoč so tudi nosečnicam, saj varujejo pred neželenimi krvavitvami in ščitijo plod. Koprive prav tako pozitivno vplivajo na proizvodnjo mleka pri doječih materah. Koprive med drugim blažijo tudi simptome predmenstrualnega sindroma ter vplivajo na enakomernejše izločanje menstrualne krvi.

Skrb za optimalno delovanje sečil

Uživanje kopriv ugodno vpliva tudi na zdravje sečil. Čaj iz kopriv je blag diuretik, zato spodbuja izločanje ter pomaga preprečevati nastanek ledvičnih kamnov. Koprive so prav tako v pomoč pri povečani prostati.

S koprivami do sijočih las in lepe kože

Koprive pomagajo tudi pri različnih oblikah kožnih obolenj, kot so ekcemi in akne. Z vtiranjem pripravka iz kopriv tudi učinkovito prekrvavimo lasišče, zaradi česar spodbudimo rast las ter vplivamo na njihovo večjo bujnost. Koprive lahko pomagajo tudi pri težavah s prhljajem ter hranijo lasišče.

Pripravek za sijoče lase:

Pest svežih listov koprive prelijemo s pol litra vrele vode, zmešamo s ¼ litra jabolčnega kisa in nalijemo v steklenico. Po vsakem pranju si lase temeljito natremo s pripravkom. Las po uporabi pripravka ne spiramo.
Koprive pomagajo pri prebavi

Ob različnih prebavnih težavah, kot so refluks, slabost in težave z napenjanjem si lahko pomagamo tudi z uživanjem kopriv.

Še več zdravilnih učinkov kopriv

Če si s pripravkom iz kopriv spiramo usta, lahko preprečimo vnetje dlesni in zobno gnilobo.

Pripravki, narejeni iz korenin kopriv, pomagajo otrokom, ki imajo težave z močenjem postelje.

S koprivami uničimo notranje parazite.

Koprive spodbujajo delovanje endokrinega sistema, vključno s ščitnico, vranico in trebušno slinavko.

Koprive premagajo kopico zdravstvenih tegob

Biodinamički vrt

Uzgojite raznolike biljke na istom nekultiviranom tlu za dobrobit okoliša

Podijelite ovaj članak!

539 4 4 87 9 Google +

Svidio Vam se članak? Primajte naš elektronski časopis, besplatno je!
Pribilježite se ovdje!

Komentari

Prije nego što ostavite komentar, obavezno pročitajte pravila komentiranja na našem portalu.

Dodaj komentar

515 kemikalij, ki jih dnevno nanesete na telo

Ste se kdaj vprašali, koliko različnih kemikalij dnevno nanesete na vaše telo?

ŠAMPON:
Povprečno število kemikalij: 15
Najbolj nevarne: natrijev lauril sulfat, tetranatrijev in propilen glikol
Možni stranski učinki: razdraženost, možna poškodba oči

LAK ZA LASE:
Povprečno število kemikalij: 11
Najbolj nevarne: oktinoksat, isoftalati
Možni stranski učinki: alergije, razdraženost oči, nosu in grla, motnje hormonov, povezane s spremembami strukture celic

SENČILO ZA OČI:
Povprečno število kemikalij: 26
Najbolj nevarna: polietilen-tereftalat
Možni stranski učinki: povezujejo ga z rakom, neplodnostjo, hormonskimi motnjami in poškodovanjem organov

RDEČILO ZA LICA:
Povprečno število kemikalij: 16
Najbolj nevarne: etilparabeni, metilparabeni, propilparabeni
Možni stranski učinki: izpuščaji, razdraženost kože, hormonske motnje

ŠMINKA:
Povprečno število kemikalij: 33
Najbolj nevarna: polimentil metakrilat
Možni stranski učinki: alergije, povezujejo ga  z rakom

PODLAGA ZA LIČENJE:
Povprečno število kemikalij: 24
Najbolj nevarna: polimetil metakrilat
Možni stranski učinki: alergije, povezujejo ga  z rakom, povzroča motnje imunskega sistema

LAK ZA NOHTE:
Povprečno število kemikalij: 31
Najbolj nevarne: ftalati
Možni stranski učinki: povezujejo jih s težavami s plodnostjo in težavami v razvoju otrok

DEODORANT:
Povprečno število kemikalij: 15
Najbolj nevarna: isopropil miristat
Možni stranski učinki: razdraženost kože, oči in pljuč, glavoboli, vrtoglavica, težave z dihanjem

LOSJON ZA TELO:
Povprečno število kemikalij: 32
Najbolj nevarne: metilparaben, propilparaben, polietilen glikol (slednjega najdete tudi v sredstvih za čiščenje pečic)
Možni stranski učinki: izpuščaji, razdraženost kože, motnje hormonov

PARFUM:
Povprečno število kemikalij: 250
Najbolj nevarna: benzaldehid
Možni stranski učinki: razdraženost v ustih, grlu in očeh, slabost, povezujejo ga s poškodbami ledvic

PRIPOMOČKI ZA SAMOPORJAVITEV
Povprečno število kemikalij: 22
Najbolj nevarne: etilparaben, metilparaben, propilparaben
Možni stranski učinki: izpuščaji, razdraženost kože, motnje hormonov

Priredila L. U., podatki so informativni, število kemikalij je seveda odvisno od vrste izdelkov, ki jih uporabljate.

MSG – strup, ki se skriva v naši hrani

Najhujši uničevalec našega zdravja, ki ga lahko primerjamo z drogo, alkoholom ali nikotinom, se verjetno tudi ta hip skriva v omari v vaši kuhinji.

Simptome, kot so glavoboli, migrene, bruhanje, driska, astmatični napadi, kožni izpuščaji, razbijanje srca, napadi panike, depresija, zasoplost, težave z ravnotežjem, alergijski simptomi, zardevanje obraza, nihanje razpoloženja, vedenjske motnje (pri otrocih in najstnikih), duševna zmedenost, izcedek iz nosu, otečene oči, težave s prostato in uriniranjem, poškodbe ust, depresija, rak…raziskovalci, kemiki, fiziki in nekatere zdravstevne inštitucije tesno povezujejo z uporabo MSG-ja.

(MSG) – mononatrijev glutaminat, je ojačevalec okusa, ki je dodan večini predelane in v naprej pripravljene hrane.

MSG je eden najbolj škodljivih prehranskih aditivov, ki se nahaja v vrečkah in pločevinkah juh, v krekerjih, piškotih, kruhu, mesu, solatnih prelivih, sirih, kitajski hrani, bombonih, zamrznjenih obrokih, konzervirani hrani, začimbah, čokoladnem mleku, otroški hrani, pasteriziranih izdelkih, Vegeti, nekaterih sojinih beljakovinah, čipsu, omakah …

MSG dejansko izboljšuje okus hrane, zaradi česar imajo predelano meso, pripravljeni obroki, hrana v restavracijah, zamrznjeni obroki…okus in videz sveže hrane.

Kaj točno je MSG?

Mononatrijev glutamat, znan tudi kot natrijev glutaminat ali MSG, je natrijeva sol glutaminske kisline, ene od najbolj bogatih naravnih ne-esencialnih aminokislin. MSG je oznaka HS 29224220 in E številka E621.

Prvi so ga kot dodatek hrani začeli uporabljati Japonci. V ZDA se je razširil po drugi svetovni vojni, ko so ameriški vojaki spoznali, da so japonski obroki okusnejši od njihovih.

Zakaj je MSG tako nevaren?

Čeprav FDA še vedno trdi, da uživanje MSG-ja v hrani ne povzroča škodljivih učinkov, mnogi drugi strokovnjaki trdijo drugače. Mononatrijev glutamat je toksin, alergen in povzroča tudi raka. Povzroča škodo na živčnih celicah v možganih v različnem obsegu. Lahko sproži učne težave, Alzheimerjevo bolezen, Parkinsonovo bolezen in druge. Možgani pod vplivom MSGja oddajajo živčne impulze, ki se odzivajo tudi na drugih delih telesa. Tako lahko povzroči aritmijo srca.

Obstajajo še mnogi drugi škodljivi učinki povezani z rednim uživanjem MSGja :

• Debelost
• Okvara oči
• Glavoboli
• Utrujenost in zmedenost
• Depresija

Poleg tega celo FDA priznava, da lahko obstajajo« kratkoročne reakcije«, znane kot simptomi MSGja. Pojavijo se pri določeni skupini ljudi, ki so jedli velike odmerke MSGja ali pri ljudeh z astmo.
Značilne reakcije vključujejo simptome, kot so:

• Otrplost
• Pekoč občutek
• Mravljinčenje
• Bolečine v prsih ali težave pri dihanju
• Glavobol
• Hitro bitje srca
• Zaspanost
• Šibkost
• Pomanjkanje volje in energije
  

Kako ugotoviti, če je MSG v vaši hrani

Proizvajalci hrane vedo, da ljudje ne bi kupovali hrane, ki bi vsebovala MSG in ga zato želijo skriti. Običajno ga ne najdemo na seznamu sestavin izdelkov. Obstaja 40 označenih sestavin, ki vsebujejo glutaminsko kislino, vendar tega iz njihovih imen ne moremo vedeti.

Na splošno lahko predvidevamo, da vsaka predelana hrana vsebuje MSG, torej se temu strupu lahko izognemo, če jemo svežo hrano.

Pogosto se MSG skriva pod imeni kot so kalcijev kazeinat, natrijev kazeinat, ekstrakt kvasa, sojin ekstrakt…

MSG je skrit v naslednjih sestavinah:

• Glutamat
• Glutaminska kislina
• Želatina
• Kalcijev kazeinat
• Sirotkin koncentrat
• Monokalijev glutamat
• Natrijev kazein
• Izvleček kvasa
• Hidrolizirane beljakovine
• Hidroliziran koruzni gluten
• Sojine beljakovine

Glutaminska kislina se uporablja kot dodatek živilom za ojačevanje okusa ali za zakrivanje slabega, kovinskega okusa pri predelani hrani.

Ima E številke, ki so : monokalijev glutamat E622, kalcijev diglutamat E623, magnezijev diglutamat E625.

Pogosto je MSG prikrit pod imenom »ojačevalec okusa naravne arome«.

Odziv na MSG se lahko manifestira različno, odvisno od količine zaužitega toksina, kot tudi od dovzetnosti ljudi.

Izogibajte se uporabi ketchupa, majoneze, konzervirane hrane, kupljenega sladoleda, peciva ter celo dietne hrani in čajev. Veliko ga je v jušnih kockah, juhah iz vrečk, prelivih za solate, aromatičnih fermentiranih živilih, v sojini omaki…

MSG, debelost in sladkorna bolezen

Uživanje MSG ja neposredno vpliva na delovanjetrebušne slinavke in jo spodbuja k izločanju večjih količin inzulina. Ko pojemo obrok z MSG jem, začnejo beta celice v trebušni slinavki izločati inzulin, ki potuje po telesu do vsake celice, kar jim omogoči hitro spreminjanje sladkorja v energijo. Kadar pa ga je preveč, inzulin ukaže telesu, da del tega odvečnega sladkorja shrani v jetrih, drugi del pa se shrani v mišičnem tkivu.

Na površju naših celic se nahaja receptor inzulina, ki nadzorujejo prehod sladkorja v celico. Če se prehranjujemo s hrano s hrano z veliko sladkorja in MSGja, se lahko ti receptorji pokvarijo, rezultat pa je odpornost na inzulin. Celice potrebujejo vse več inzulina, da bi nanj reagirale. Le ta se mora izločati v vse večjih količinah, da nevtralizira raven sladkorja v krvi.

Preveč sladkorja povzroči žejo, saj telo poskuša odvečni sladkor odstraniti, s tem pa je povečano uriniranje in obremenitev ledvic. Telo poskuša zaščititi organe pred sladkorjem, zato zoži majhne žilice, s tem pa se zmanjša cirkulacija krvi. Posledice so bolezni ledvic, težave z venami, vidom, težje celjene ran, zvišan nivo maščob v krvi… več adrenalina, bolezni srca, otrdelost arterij, ateroskleroza, zvišan holesterol, zvišan krvni pritisk, pomanjkanje vitaminov in mineralov, bolezni ledvic, debelost…

Če pri sebi opazite katerega izmed naslednjih znakov, je to lahko znak za preddiabetično stanje telesa. To je stanje, ko nastopijo opazne težave zaradi motnje pri delovanju inzulina.

Prepoznavanje teh začetnih simptomov je zelo pomembno, saj imate tako še vedno čas, da se s pravilno prehrano izognete sladkorni bolezni in številnim drugim težavam.

• če ste po približno dveh do treh urah po obroku spet lačni, zaznavate pomanjkanje koncentracije in energije, postanete brezvoljni
• če po obroku postanete zaspani,, leni, utrujeni in brezvoljni
• če ste ob popoldanskem času pogosto lačni, utrujeni
• če se zelo hitro zredite (ni pomembno ali tudi hitro shujšate);
• če v stresnih situacijah posegate po sladkarijah, hitrih prigrizkih…

Se vam zdi, da ste s kakšno hrano dobesedno zasvojeni? Tudi meni se je nekaj let nazaj zdelo, da sem prav »obsedena« z »dobro« kavico Starbucks. Imate radi čips, hitro prehrano, kitajsko hrano, ketchup …? Vprašajte se, zakaj vam tovrstni izdelki tako zelo »dišijo«? Ali se po njihovem zaužitju počutite odlično, polni energije, delovnega elana in motivacije?

Odločitev, kaj boste izbrali v trgovinah, kaj boste pripravljali v vaši kuhinji in kakšno bo vaše zdravje je seveda vaša.

Vendar se mi zdi, da glede na vedno večje število ljudi s katerimi imam vsakodnevni stik in ki tarnajo, ker se počutijo slabo, brezvoljno, brez energije, ki se spopadajo z alergijami, depresijam, avtoimunimi boleznimi, diabetesom, visokim pritiskom, rakom in si želijo počutiti in izgledati bolje, da si lahko pri številnih težavah pomagate s pravilno izbiro in pripravo vaše hrane.

Izognite se strupom v vaši prehrani in le tako bo hrana, ki jo boste pripravili sebi in tistim, ki jih imate radi, okusna, zdrava in vredna vašega časa.

GRENKULJICA, BRŠLJANASTA (Glechoma hederacea L.)

Druga imena: divji peršin, konderman, kopitnik, pikasta kopriva, popenec, povojček povoj Marije device, prisadna zel, srednjak, storičič, stračič, šmarni slak, vinska loza, vrednjak, zlata verižica, popenec, soldaški peteršilj, vrednik.

Družina: ustnatice

Učinkovine:čreslovine, grenčine, hlapno olje, kisline, holin, kalijev nitrat, sluz, smolo,sladkor, vitamin A inC.

Zdravilni učinki:proti kašlju in za celjenje ran, lajša želodčne in črevesne težave, driske, katarje, težave z mehurjem in ledvičnimi kamni, pomaga pri pomanjkanju želodčne kisline, kadar nam zaradi katarja v srednjem ušesu šumi, je rastlina nadvse učinkovita.

Kulinarika: Bršljanasta grenkuljica je dobrodošla z drugimi rastlinami v spomladanski solati za čiščenje krvi. Lahko jo dodamo juham kot primes marjetici, jetičniku, rmanovim, jegličevim listom ter listom dišeče vijolice.

Za zdravilne pripravke uporabljamo cvetočo zel. Nabiramo cvetje in liste ločeno. Na hitro jo posušimo na soncu in jo uporabimo za pripravo čaja, ki pomaga pri vseh vnetnih procesih dihalnih poti, sluznic in predvsem pri trdovratnem kašlju in astmi. Žlico zelišča poparimo z 1 litrom vode, pokrijemo ter pustimo stati 10 minut. Čaj pijemo čez dan do 3 skodelice. Pri bronhitisu jo lahko mešamo z dišečo perlo, ožepkom in lapuhom. Zunanje jo uporabljamo za gragranje pri zobobolu, vnetjih ustne, žrelne, nosne votline ter pri odprtih ranah kot so zmečkanine, urezi, ugrizih. Izpiranje s čajem, ki ga pripravimo tako, da v razmerju 1:1:1 bršljanasto grenkuljico, rman, žajbelj zavremo v1/4 litra vode, pomaga pri vnetju srednjega ušesa.

Kulinarika: Sv. Hildegarda nam svetuje, da naj bršljanasto grenkuljico uživajo zdravi in bolni pripravljeno kot špinačo, v juhah, kot prilogo h glavnim jedem, kot zakuho v juhah.

Kokosovo maslo – zdrava maščoba v kuhinji

Z zapeljivim vonjem, slastnim okusom in številnimi zdravilnimi lastnostmi je kokosovo maslo eden najprijaznejših pomočnikov pri pripravljanju okusnih in zdravih gurmanskih dobrot.

Glede na to, da ga proizvajajo iz enega najbolj zdravih sadežev na svetu, ni nič čudnega, da ima kokosovo maslo številne zdravju koristne lastnosti. V hladno stiskanem kokosovem maslu se ohranijo vse koristne snovi, ki jih vsebuje kokos. Še posebej pomembni med slednjimi so minerali, ki jih naše telo ob osiromašeni prehrani, kot jo večina ljudi v sodobnem svetu najpogosteje uživa, resnično potrebuje. Kokosovo maslo vsebuje precej tako imenovane lavrinske kisline, ki krepi imunski sistem. Je lahko prebavljivo in v nasprotju z nekaterimi drugimi vrstami maščobe ne redi, ampak nasprotno: pospešuje presnovo in izgorevanje maščob. Kokosovo maslo je primerno tudi za iste, ki imate težave s povišanim holesterolom, saj znižuje raven holesterola v krvi. Bolniki z diabetesom boste v kokosovem maslu našli zaveznika, saj uživanje kokosovega masla pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi. Ker pri prebavi kokosove maščobe telo ne potrebuje toliko encimov, kot pri prebavi drugih vrst maščob, ima trebušna slinavka manj dela s presnovo. Poleg tega energijo dostavlja celicam brez inzulinskih posrednikov. Uživanje kokosovega masla je odlična terapija za ohranjanje zdravih in lepih zob. Preprečuje namreč zobno gnilobo, hkrati pa tudi pospešuje vpijanje kalcija v telo, kar je razen za zdravje zob, pomembno tudi za zdravje kosti. Uživanje kokosovega masla je zato tudi naraven pripomoček v boju z osteoporozo. Nutricionisti ga svetujejo vsem, ki trpijo za pomanjkanjem energije.

Kokosovo maslo lahko uporabljate tudi kot zdravilno mazilo. Dobro se obnese pri zdravljenju herpesa in luskavice.

Ena od zanimivejših, a še ne do konca preučenih terapevtskih metod s kokosovim maslom je njegova uporaba pri bolnikih z aidsom. Ker ima kokosovo maslo izjemno močan protivirusni učinek, hkrati pa krepi imunski sistem, je pri teh bolnikih njegovo uživanje pokazalo izjemno ugodne učinke.

Kokosovo maslo v kulinariki

Če vas niso prepričale zdravju koristne lastnosti ene najbolj zdravih maščob v prehrani, vas bodo zagotovo osvojile njegove kulinarične zmožnosti. Kokosovo maslo je odličen nadomestek maščob, ki jih uporabljate pri peki sladic, saj s prijetno kokosovo aromo bogato prispeva k še bolj omamnemu okusu. Z nekaj previdnosti ga lahko uporabljate tudi pri pripravljanju glavnih jedi. Uporaba kokosove maščobe ni najbolj primerna za jedi izrazito slanega okusa, prav tako pa z njo ne gre pretiravati pri jedeh, ki vsebujejo izrazito pekoče ali trpke začimbe. Izvrstno se ujema z jedmi, ki vsebujejo curry. Na splošno jo je dobro kombinirati z mešanicami začimb, ki veljajo pri nas za eksotične in imajo značilne, nekoliko sladkaste vonje.

V presnojedski prehrani je kokosovo maslo s svojim okusom in vsebnostjo telesu potrebnih sestavin bogato izvrstna obogatitev jedilnika. Presnojedci si kokosovo maslo večinoma pripravljajo sami. Za pripravo domačega kokosovega masla potrebujemo 2 skodelici organske nesladkane kokosove moke, ki jo damo za 10 minut v dehidrator. Iz dehidratorja bo kokosovo maslo prišlo rahlo tekoče. Prelijte ga v primerno posodo in pustite, da se strdi.

Kokosove kroglice po presnojedsko

Ta okusna in zdrava sladica je pravi užitek za vso družino. Otroci ne uživajo le takrat, ko kroglice jedo, ampak tudi ob njihovi pripravi. Ker je recept preprost in ne vključuje posebne toplotne obdelave, lahko malčkom pustite, da se s pripravo pozabavajo sami. Naj bodo enkrat za spremembo oni glavni v kuhinji! Sladica jim bo tako še bolj teknila.
Zmešajte 1 skodelico kakava v prahu, 1 skodelico naribane organske čokolade, pol skodelice sojinega mleka, 1 skodelico kokosovega masla, sesekljane orehe, sesekljane mandlje, pol skodelice agavinega sirupa in konopljino seme. Sestavine zmešajte tako, da dobite trdno maso (po potrebi dodajajte tekočino). Ko zmečkate sestavine, v trdno maso oblikujte kroglice. Kroglice povaljajte v kokosovi moki.

Bučni mafini

Brez mafinov dandanes ne gre, niti ko je govora o kokosovem maslu. Na splošno lahko s kokosovim maslom, ki je odlično za pečenje saj na vročini ne spremeni sestave, pripravljate vse vrste mafinov pa tudi druge sladice, ki jih je potrebno peči.

Sestavine:

• 1/2 skodelice kokosove moke
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička Stevie
• ščepec soli
• 1/2 skodelice bučnega pireja
• 1/2 skodelice stopljenega kokosovega masla
• 4 jajca
• 3/4 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
• 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

Priprava:
Zmešamo jajca, mleko, buče in stopljeno kokosovo maslo. Dodamo preostale sestavine. Mešamo, dokler masa ni gladka. Namastimo pekač za mafine. Napolnimo ga do treh četrtin. Pecite 25 minut na 180 stopinj.

Cimetovi trufli

Nenavadna sladica, ki jo je preprosto narediti, kljub temu pa na goste naredi ogromen vtis. Odlična ideja za darilo, s katerim boste odlično nadomestili ne preveč zdrave in niti malo izvirne bombonjere. Položite vsak trufel v poseben dekorativen papir in jih zložite v lično škatlo (lahko reciklirate tako,da lično polepite kakšno staro papirnato škatlo) in nadvse izvirno in lepo darilo je tu!

Sestavine:

• 1/4 skodelice stopljenega kokosovega masla
• 1 žlička vaniljevega ekstrakta
• ščepec ali dva soli
• 1 žlička mletega cimeta

V majhni skledo zmešajte kokosovo maslo, vaniljev ekstrakt in sol. Dobro premešajte. Dodajte cimet in zopet dobro premešajte. Mešanico dajte za 10‒15 minut v hladilnik, da se strdi. Oblikujte kroglice. Dajte za 10 minut v zamrzovalnik in postrezite.

Zdravilna pijača, ki zares deluje!

Rdeča pesa – vir zdravja

V številnih tradicijah verjamejo, da je rdeča pesa odličen tonik za jetra ter čistilec krvi, prav tako pa močno poveča tudi sprejem kisika v celice. S pomočjo rdeče pese pomladimo in obnovimo stare in obnemogle telesne celice. V starem Rimu so s pomočjo rdeče pese zdravili povišano telesno temperaturo in zaprtje, starogrški zdravniki pa so jo uporabljali kot oblogo za rane. Danes rdeča pesa velja kot hranilno zelo bogato živilo s številnimi pozitivnimi lastnostmi za zdravje.

Sok rdeče pese

Številnim ljudem, ki pomislijo na sočenje in uživanje sokov, najprej pride na misel prav sok iz rdeče pese. In to popolnoma z razlogom. S pomočjo sočenja številne hranilne snovi iz pese postanejo še bolj dostopne in se lažje absorbirajo v telo. Ljudem, ki jim sok rdeče pese zaradi svojega izrazitega in precej močnega okusa ni najbolj po godu, tega lahko omilijo tako, da mu dodajo korenje, jabolko, špinačo in ingver.

Sok je odličen za krepitev imunskega sistema, stimulira limfni sistem in ima močan antioksidantni učinek.

Rdeča pesa za zdravo srce

Rdeča pesa je zelo pomemben prehranski vir betaina, prav tako pa tudi folne kisline. Betain in folna kislina delujeta vzajemno in znižujeta raven potencialno strupenega homocisteina, naravno prisotne amino kisline, ki lahko škoduje krvnim žilam in tako prispeva k razvoju bolezni srca in ožilja, k demenci, periferni žilni bolezni (zmanjšan pretok krvi v noge in stopala) itd.

V rdeči pesi najdemo veliko kalija, zelo pomembnega minerala, ki skrbi za zdravje srca, saj uravnava krvni pritisk in utrip. Prehrana, ki vsebuje veliko kalija in malo natrija, je prehrana, ki zagotavlja optimalno zdravje. Žal je razmerje obeh mineralov v današnji prehrani popolnoma obrnjeno. Tudi z uživanjem veliko rdeče pese lahko pomagamo spremeniti to razmerje v prid višje ravni kalija v prehrani.

Odličen vir folne kisline

Jogijski strokovnjaki pravijo, da je uživanje rdeče pese še posebej priporočljivo za ženske, saj jim pomaga obnoviti zaloge železa po vsakem mesečnem ciklusu. Železo je namreč zelo pomembno za nastanek rdečih krvničk, ki telo oskrbijo s kisikom.

Že v prejšnjem razdelku smo rdečo peso povezali z veliko vsebnostjo folne kisline, ki je zelo pomembna zlasti v času nosečnosti. Ženske v veselem pričakovanju namreč potrebujejo kar dvakrat več folne kisline kot sicer. Folna kislina je odločilna pri delitvi celic, za rast tkiv in nastajanje krvi, poleg tega pa vpliva tudi na tvorbo hormonov.

Posebej pomembno je poudariti, da je folna kislina zelo občutljiva na toplotno obdelavo, zato peso kuhajmo res čim krajši čas. Najbolj priporočljivo je, da to slastno zelenjavo uživamo kar surovo.

Silicij v rdeči pesi za čudovito kožo

V rdeči pesi najdemo kar nekaj silicija, ki je čudovito kozmetično sredstvo. Silicij namreč skrbi za boljši tonus kože, pomaga preprečevati videz pomarančne kože in celo plešavost. Silicij prav tako gradi vezivna tkiva, poleg tega pa nam je v pomoč tudi pri razstrupljanju.

Rdeča pesa ugodno vpliva tudi na dobro mentalno zdravje

Kot smo že omenili, v rdeči pesi najdemo betain, barvilo, ki deluje podobno kot ginseng – torej nas sprošča in izboljšuje razpoloženje. Rdeča pesa vsebuje tudi triptofan, ki umirja um in skrbi za naše dobro počutje.

Rdeča pesa naj bo čim pogosteje na našem jedilniku

Rdeča pesa je ne nazadnje tudi odličen vir energije, zato naj le bo čim pogosteje na vašem jedilniku. Vsebuje namreč veliko prehranskih vlaknin, ki pozitivno delujejo na prebavni trakt in srčno-žilni sistem.

Rdečo peso lahko skuhamo, spečemo, lahko jo vložimo in uživamo v solati, odlična pa je tudi surova.

Nikar pa ne zavrzite niti listov rdeče pese, ki so hranilno še bolj bogati kot sam gomolj. Vsebujejo namreč veliko kalcija, železa ter vitamina A in C.

VODA KOT ZDRAVILO – HR.

Voda kao lijek U Japanu je navika piti vodu odmah nakon buđenja. I znanstveni testovi su također uvidjeli prednosti te tehnike. Liječenje vodom daje rezultate za “stare” i ozbiljne bolesti kao i za “nova” moderna oboljenja – priznato je kao 100%-tno efikasno za liječenje slijedećih bolesti: glavobolja, bolova u tijelu, srčani sustav, artritis, brzi otkucaji srca, epilepsija, masnoća u krvi, bronhitis, astma, TB, meningitis, bolesti bubrega i mokraćnih organa, povraćanje, gastritis, dijareja, hemoroidi, dijabetes, zatvor, sve bolesti očiju, bolesti maternice, rak i menstrualani poremećaji, bolesti uha, grla i nosa. Metoda liječenja: Čim se probudite ujutro, prije nego operete zube, popijte 4 x 160 ml (640ml) čaša vode Operite zube i usnu šupljinu i nemojte jesti ni piti ništa narednih 45 minuta Nakon 45 minuta možete mormalno jesti i piti Nakon 15 minuta (koliko je trajao vaš doručak/ručak/večera) nemojte jesti ili piti ništa narednih 2 sata. Oni koji su stari ili bolesni i ne mogu popiti 4 čaše vode odmah na početku (dok se ne priviknu) mogu početi tako da popiju odjednom koliko mogu, a onda svakim danom povećavati količinu vode dok ne dosegnu te 4 čaše vode. Ova metoda izliječit će bolesne, a zdravi će uživati još veće zdravlje Koliko je dana potrebno da se izliiječe slijedeće bolesti: Visoki krvni tlak – 30 dana Gastritis – 10 dana Dijabetes – 30 dana Zatvor – 10 dana Rak – 180 dana TB – 90 dana Oni koji imaju artritis, ovu metodu liječenja mogu provoditi samo 3 dana u prvom tjednu, a od drugog tjedna nadalje, dnevno. Ovo liječenje nema popratnih efekata, osim što ćete češće mokriti. Dobro bi bilo da ovo uzmemo za dnevnu praksu tokom cijelog života, a ne samo dok liječimo bolest. Pijete vodu i ostanite aktivni. Ima smisla. Kinezi i Japanci piju vruć čaj tijekom jela … ne hladnu vodu. Možda je vrijeme da usvojimo njihove navike pijenja (u malim gutljajima) tijekom jela. Ovaj članak je koristan za one koji piju hladnu vodu. Lijepo je popiti neko hladno piće nakon obroka, ali hladna voda će zbiti masnoće koje ste upravo konzumirali – usporit će probavu. Kada takve tvorevine reagiraju s kiselinom, slome se i crijeva ih apsorbiraju brže nego krutu hranu. To će izbrazdati crijeva (oštetiti crijevne resice) i uskoro će uzrokovati debljinu i voditi do raka. Zato je bolje piti toplu juhu ili toplu vodu nakon jela.