ZDROBOVI CMOKI

Sestavine:
2,5 dcl mleka
2,5 dcl vode
8 dag margarine
20 dag zdroba
3 jajca
sol po okusu

Priprava:
Mleko, vodo, margarino in sol zavremo in zakuhamo zdrob. Ko se zgosti in odstopi od posode odstavimo in ohladimo do mlačnega, nato dodamo jajca. Dobro premešamo, z roko oblikujemo poljubne cmoke (malo večje) in jih v slanem vrelem kropu skuhamo. Kuhamo jih cca 15 minut. Vrejo naj počasi.

5 nasvetov za zdravo prehranjevanje, ko ste v stiski s časom

Praktični nasveti, s pomočjo katerih se boste lahko, kljub pomanjkanju časa, prehranjevali zdravo. 1. Zajtrk za uspešen začetek dneva Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, saj ne le poskrbi za uspešen zagon metabolizma, temveč vam tudi da energijo za uspešen začetek dneva. Zato si za prvi dnevni obrok izberite živila, ki vas bodo prijetno nasitila in preprečila prehiter dvig krvnega sladkorja (zaradi česar bi se kaj hitro lahko počutili le še bolj lačni in utrujeni). Dober izbor so jajca, kos polnovrednega kruha in kozarec sveže stisnjenega pomarančnega soka; ali ovseni kosmiči kuhani na mleku in čajna žlička arašidovega masla; ali pa grški jogurt s sadjem. 2. Privoščite si več obrokov dnevno Zelo pomembno je, da dnevno zaužijete več manjših obrokov, ki si jih enakomerno porazdelite čez dan. Tako boste imeli vedno dovolj energije, pa tudi napadom lakote in prenajedanju se boste izognili. Nenazadnje pa boste s tem poskrbeli tudi za to, da bo vaš metabolizem nenehno v pogonu, zaradi česar boste imeli tudi manj težav z odvečnimi kilogrami. 3. Hrano si pripravite vnaprej Če vam zaradi delovnih obveznosti v službi pogosto zmanjka časa za to, da bi se odpravili na kosilo in si privoščili zdrav obrok, bo najbolje, če si ga boste prinesli kar s seboj. Hrano si lahko pripravite že dan prej ali pa si za vikend pripravite več obrokov hkrati za teden vnaprej, jih razporedite v posodice, shranite v hladilnik, nato pa si iz njega vsako jutro, tik pred odhodom v službo, vzamete željen obrok. 4. Če jeste zunaj, pazite kje in kaj jeste Če boste jedli v restavracijah, si izberite tiste, za katere veste, da vam lahko ponudijo zdrave in uravnotežene obroke, ki naj bodo sestavljeni iz kvalitetnih beljakovin (zrezek ali riba na žaru), ogljikovih hidratov (rjav riž, sladek krompir), zdravih maščob (olivno olje, avokado, oreščki) in veliko zelenjave. Tako boste siti, zadovoljni in polni energije za nadaljnje delo. 5. Ne pozabite na tekočino! Da bi telo lahko ustrezno delovalo, mu morate poleg hrane zagotoviti tudi dovolj tekočine. Čeprav je nekaj dobite že s hrano, to ne bo dovolj, zato je morate nekaj zaužiti tudi samostojno, najbolje v obliki vode ali nesladkanih čajev. Priporočeno je, da zaužijete 1 l na 25 kg telesne teže, če ste telesno aktivni pa še malce več. Vir: lifestyle.enaa.com

BANANE

Banane imajo veliko odlik, so okusne, nasitne, doprinesejo k zdravju, hkrati pa so neverjetno priročen sadež: olupimo ga, pojemo in se okrepimo, ne da bi si pri tem umazali roke.
Banane so lahko samostojna malica, ker vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Vsebujejo tudi veliko kalija, pa vitamine A, C in nekaj vitaminov iz skupine B.

Prav kalij je tisti, ki bananam daje zdravilno moč. Strokovnjaki so dognali, da z bananami lahko preventivno in zdravilno delujemo pri previsokem krvnem tlaku, z njimi lahko razstrupimo telo in celo pozdravimo vneto želodčno sluznico. Z bananami krepimo imunski sistem, pomagajo celo pri slabem spanju in pomirjajo živce.

Menda znižujejo tudi holesterol in krepijo celice, zato so banane priporočljive tudi za starejše ljudi. V bananah je naravni sladkor, vendar ga ni veliko in z njimi je mogoče celo hujšati.

Če preživite nekaj dni tako, da se hranite samo z bananami, se vam bo znižalo število kilogramov, ki pa so v začetku res samo posledica čiščenja telesa in odvajanja vode iz telesa. Za odvajanje vode je zaslužen kalij, saj v presnovi deluje nasprotno od natrija, ki veže vodo. Kalij poskrbi za pravilno količino vode v celicah, da lahko te delujejo spet normalno in zdravo.

Pustni krofi

Kaj jesti pred vadbo?

Strokovnjaki opozarjajo, da nikoli ne smemo telovaditi na prazen želodec. Preden gremo v fitnes, na kolo ali se odpravimo na tek, je dobro pojesti obrok z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, ki nas bo oskrbel z energijo, ki jo potrebujemo za fizično aktivnost, in snovmi, ki bodo narhranile mišice po vadbi.

Banane

Banane so polne ogljikovih hidratov, ki služijo kot gorivo za vadbo, in kalija, ki skrbi za ohranjanje mišične in živčne fukncije. Če imate navado telovaditi zjutraj pred zajtrkom, je banana idealna rešitev. Približno pol ure po vadbi pa nikar ne pozabite še na zdrav zajtrk.

Ovseni kosmiči

Zelo so bogati z vlakninami, ki omogočajo lažje prehanjanje ogljikovih hidratov v kri. Prav zato zagotavljajo zadostno raven energije skozi celotno vadbo.

Kofein

Kava ima svoje prednosti in slabosti. Dokazano pa je, da kofein dviguje raven energije in pospešuje izgubo maščob. Skodelica kratke kave pred vadbo je zato celo zaželena.

Sadni smoothiji

Sadni smoothiji so polni beljakovin, ki jih telo hitro prebavi. Poleg tega vsebujejo kombinacijo enostavnih in kompleksnih ogljikovih hidratov – prvi, ki bodo začeli delovati najprej, vam bodo dali moč v prvih 20 minutah vadbe, drugi pa vas bodo oskrbeli z enrgijo v naslednji uri ali dveh.

Čičerika

Ste pred vadbo kdaj pomislili na čičeriko? Pojejte nekaj čičerike pred fizičnim naporom, saj vsebuje vse, kar potrebujete med vadbo: beljakovine, ogljikove hidrate, bogata pa je tudi z vlakninami.

Beljak

Ker so rumenjaki polni maščob, se bodo težje prebavili in pred vadbo niso priporočljivi. Veliko boljša opcija so beljaki, ki predstavljajo čiste beljakovine brez maščob.

Suho sadje

To je odlična opcija, če se vam mudi in imate pred vadbo na razpolago samo še nekaj minut. Suho sadje je izjemno lahko in vam ne bo obtežilo želodca tik pred vadbo. Ker je polno enostavnih ogljikovih hidratov, vas bo v trenutku oskrbelo s potrebno energijo.

Polnozrnati toast

Polnozrnati izdelki so bogati z vlakninami, ki zagotavljajo počasno sproščanje energije in oskrbo z njo skozi cel čas trajanja vadbe. Če ga namažete z marmelado, bo učinek toliko boljši, saj boste v telo vnesli tudi enostavne sladkorje, ki vam bodo dali začetno moč.

Piščančje prsi in rjavi riž

Če se s športom ukvarjate po kosilu ali večerji, pred vadbo zaužijte nekaj hranilnega, ki vas bo napolnilo z energijo in ki ima obenem malo maščob. Kompleksni ogljikovi hidrati v rjavem rižu vas bodo oskrbeli z zadostno energijo, piščanec (lahko si privoščite tudi tofu) pa bo po vadbi nahranil vaše mišice z beljakovinami. Rjavi riž lahko zamenjate s sladkim krompirjem, kvinojo ali škrobnato zelenjavo.

Grški jogurt

Ta jogurt vsebuje vsaj dvakratno količino beljakovin kot navaden. Če niste intolerantni na laktozo, vas bo ta lahek obrok napolnil s potrebno energijo pred fizično aktivostjo. Druga podobna opcija je zrnati sir (cottage).

Maca

Ta perujska korenina maca pridobiva na popularnosti zaradi svoje naravne sposobnosti povišanja ravni energije. Veliko južnoameriških nogometnih igralcev pred tekmo uživa prav to superživilo.

Kako prihraniti v trgovini z živili?

Ali se vam dogaja, da v trgovini zapravite več, kot ste sprva načrtovali? Pripravili smo nekaj nasvetov, kako se temu izogniti.

Držite se nakupovalnega seznama

Preden se odpravite v trgovino z živili, napišite točen seznam izdelkov, ki jih potrebujete. Čeprav se to sicer zdi nekoliko staromoden način, pa boste tako resnično kupili le tisto, kar potrebujete in se ne boste odločali za nakup stvari, za katere le mislite, da jih potrebujete. Prav tako si lahko s pomočjo nakupovalnega seznama svoje nakupe organizirate tako, da pred odhodom v trgovino preverite, cena katerih izdelkov je ugodnejša v določeni trgovini. Z malo organiziranosti lahko prihranite kar nekaj denarja.

Kupujte lokalno

Če boste sadje in zelenjavo, pa tudi meso kupovali neposredno od pridelovalcev, lahko prihranite veliko denarja, poleg tega pa boste zares vedeli, kako in kje je bila pridelana vaša hrana. Zapeljite se do bližnjega kmeta in se z njim dogovorite, naj vam vsak teden pripravi paket sezonskih pridelkov. Hrana, ki prepotuje pol sveta, preden se znajde na našem krožniku, pušča velik ogljični odtis, poleg tega pa je zagotovo manj sveža in posledično tudi manj kakovostna kot tista hrana, ki smo jo dobili pri bližnjem pridelovalcu. Večinoma pa je tudi veliko dražja. Z nakupom lokalne in sezonske hrane ne skrbimo le za višjo kakovost hrane, ki jo uživamo, ampak hkrati neposredno podpiramo lokalne pridelovalce. Zakaj bi za manj kakovostno hrano plačevali več, če pa imamo odlična, sveža in cenovno zagotovo bolj dostopna živila na voljo tik pred svojim nosom?

Poiščite živila, ki jih lahko pripravite na več različnih načinov

Eden od načinov, kako prihraniti pri nakupu živil je, da poiščemo živila, ki jih lahko uporabimo za več kot en obrok. Piščančje prsi lahko tako uporabimo za pripravo okusne rižote, z njimi obogatimo sezonsko solato ali pa skuhamo piščančjo-zelenjavno juho. Včasih boste z nakupom večje količine določenega živila deležni popusta in če živilo lahko zamrznete ali kako drugače shranite, ne vidimo razloga, zakaj ne bi izkoristili te možnosti. Veliko denarja boste prihranili, če boste marmelade, kompote in druge vložnine pripravljali sami. In zagotovo se vsi strinjate, da je domača marmelada zagotovo neprimerno bolj slastna od tiste iz trgovine.

Nepredelana hrana je cenejša

S tem, da jeste zdravo, lahko dejansko prihranite kar nekaj denarja. Če kupujete kakovostno hrano, bolj pazite na velikost porcij, zato določenega živila ne kupite preveč. Ljudje pogosto kupujejo stvari, ki so brez prave hranilne vrednosti, poleg tega pa niso niti malo poceni.
Tudi če boste nehali kupovati različne sokove in gazirane pijače, boste prihranili zares veliko. Pri nas imamo veliko srečo, da lahko vodo pijemo neposredno iz pipe, ne da bi se ob tem bali kakršnekoli možnosti okužb. Če si že zaželite sadnega soka, si ga pripravite sami iz svežega sadja.

Ne kupujte predpripravljene hrane

Cena predpripravljenih živil je navadno zelo visoka, a se ljudje še vedno množično odločajo za nakup tovrstnih izdelkov. Kadar nimate veliko časa za pripravo obroka, imejte vedno pripravljenih nekaj receptov za pripravo okusnih in zdravih jedi, ki vam ne bodo vzeli več kot pol ure. Kadar pa veste, da boste ves dan zdoma in ne boste imeli možnosti obedovati v miru, pa si že doma pripravite jedi in jih zapakirajte v manjše posodice ter odnesite s seboj.

Postanite samooskrbni

S pridelavo hrane na domačem vrtu boste prihranili veliko denarja. In zagotovo ni boljšega občutka kot poleti na domačem vrtu odtrgati dišeč paradižnik, kajne? Tudi če nimate svojega vrtička, lahko z malo iznajdljivosti nekaj vrtnin vzgojite kar na domačem balkonu. Eno takih navdihujočih zgodb si lahko preberete tudi v zadnji številki revije Bodi eko.

Boj proti pesticidom, ki povzročajo tudi raka – kako jih odpraviti iz sadja in zelenjave – prevod google

admin 19. december 2014 – Zdravje Nasveti

Vsi smo postali bolj ozaveščeni, kar se tiče velikega onesnaženja sadja in zelenjave s pesticidi . To je razlog, zakaj se moramo naučiti, kako zmanjšati njihovo raven .

Pesticidov se ne da izprati samo z vodo. Zato pri pranju sadja in zelenjave uporabljajo tudi kis.

V tem članku bomo predstavili odlična rešitev za odstranjevanje bakterij iz sadja in zelenjave. Morate uporabiti mešanico sestavljena iz vode in kisa v razmerju 3: 1. To raztopino lahko odstrani tudi 98% bakterij. Sadje in zelenjavo je treba namočena v mešanici za 10 do 20 minut in nato speremo z vodo. Ali lahko prelijemo tekočino v steklenico s škropilnico in spray sadja in zelenjave z njim. Naj jim stati še 10 minut in nato sperite z vodo.

Lahko tudi druge učinkovite mešanice

– 1 žlica limoninega soka, 2 žlici sode bikarbone in 1 skodelico vode
– 1 žlica limoninega soka, 2 žlici jabolčnega kisa in 1 skodelico vode

Za izdelke z zelo visokim odstotkom pesticidov, poskusite naslednje rešitve:

– 1 skodelica vode, pol skodelice jabolčnega kisa, 1 žlička pecilnega praška in nekaj kapljic ekstrakta semen grenivke. Naj sestavine namakati v tej zmesi za eno uro.

Lupine sadje ali zelenjava

To je morda najboljši način za odstranitev škodljivih pesticidov, še posebej, ko gre za jabolka. Sperite jabolka z vodo, preden jih olupimo.

Odstranitev zunanjih plasti

Poskusi, da bi jedli le notranjih delov, saj lahko zunanji plasti vsebuje visok odstotek kemikalij.
– Oglejte si več na:http://www.naturalhealthcareforyou.com/fighting-against-cancerous-pesticides-how-to-clear-fruit-and-vegetables-from-chemicals/#sthash.z4TgQQ0D.dpuf

Princess krofne

Fino i brzo!

ZIMSKA GOJI SUPERJUHA, KORUZNA ZLIVANKA Z GOJI, SUPER KROGLICE “PREGELK”, ZIMSKA LEPOTNA MASKA, recepti in tekst Metke Paragi

Praški toast

Preporuka je da se mesne prerađevine koriste u što “čistijem” obliku, što garantuje manje masnoće. U ovom pogledu prednost imaju: šunka (tzv. “praška”), sušeno meso, pršuta.