RAZNOVRSTNI ‘SMUTIJI’

Dietni jagodni smoothie
Dietni smoothie z jagodami je izjemen napitek, ki vam lahko polepša že jutro. Začnete dan z
zdravim zajtrkom.
Za pripravo potrebujem:
Sveže (ali zamrznjene) jagode – 1 skodelico
Mandeljne (ali druge oreščke) – 1 peščico
Mleko (katero koli) – cca 2 dl
Med – 1 žlico (oz po želji)
Sveže naribani ingver – 1 mala žlička
Laneno seme – 1 žlica
Malo ledu (po želji)
Vse sestavine dam v mikser (
smoothie maker
) in dobro zmiksam.
Narejeni napitek prelijem v kozarec in takoj postrežem. Uživajte v
kozarcu zdravja.
Dietni smoothie z kakijem
Dietni smoothie z kakijem je smoothie, ki vas bo obenem osvežil in nasitil, pa vendarle ne zredil.
Privoščite si ga že za zajtrk.
Za pripravo potrebujem:
Vanilijev kaki – 2 kom
Sveže jagode (ali zamrznjene) – 1 manjša skodelica
Mleko (odlično je mandeljnovo) – 1 dl
Ledene kocke – 2-3 kom
Limonin sok – 2 žlici
Malo cimeta
Vse skupaj dam v miksek (
smoothie maker
) in gladko premešam.
Takoj postrežem. Pa na zdravje želim!

Smoothie za dobro jutro

Smoothie za dobro jutro je izjemno zdrav, vitaminov poln obrok, ki je odlična zamenjava za
kakršenkoli zajtrk. Napolnil vas bo z energijo za cel dan. Poizkusite.
Za pripravo potrebujem:
Mlado špinačo – peščico
Jabolko – 1 kom
Mlado kumaro – 1 kom
Ingver – mala žlička mletega ingverja
Sok ene limete
Med – 1 žlička (ali javorjevega sirupa)
Vodo – 1 – 1,5 dl
Jabolko in kumaro (lahko jo tudi olupite) narežem na male koščke in jih dam v mikser (
smoothie
maker
). Dodam še ostale sestavine in vse skupaj premiksam v gladko zmes. Takoj ponudim.
Smoothie z brusnicami
Smoothie z brusnicami je okusen in zdrav napitek, ki lahko nadomesti kateri koli obrok v dnevu.
Za pripravo potrebujem:
Sveže brusnice – cca 10 dkg
Banano – 1 kom (malo)
Naribani svež ingver – 1 malo žličko
Pomarančo – 1 malo
Med – 1 – 2 žlici (odvisno, kako sladko
imate radi)
Lonček kefirja – 1 kom (zamenjate ga lahko
z jogurtom, ali pa tudi mlekom)
Olupljeno banano in pomarančo narežem na koščke in ju dam, skupaj z ostalimi sestavinami, v
mikser (
smoothie maker
). Vse skupam zmiksam v gladek in kremast napitek. Takoj ponudim. Na
zdravje želim.
Smoothie z špinačo in melono
Smoothie z špinačo in melono je izjemen napitek, ki ga toplo priporočam tudi tistim, ki smatrajo, da
njihovi otroci pojedo premalo sadja in zelenjave. Z tem smoothiem bodo dobili veliko mero
vitaminov in miniralov. Pa še zredili se ne bodo.
Za pripravo potrebujem:
Mlado špinačo – 1 pest
Melono – 1/4
Banano – 1 kom
Zeleno jabolko – 1 kom
Sveži peteršilj – nekaj vejic
Kocke ledu – 2-3 (lahko jih tud izpustite
Po potrebi nekaj vode
Melono in banano olupim, jabolko izkošiščim. Vse skupaj
narežem na male koščke in dam v mikser (
smoothie maker
).
Dodam še špinačo, peteršilj, led in po potrebi malo vode. Vse
skupaj dobro premiksam, nalijem v kozarec in takoj ponudim.
Smoothie z breskvijo in pomarančo
Smoothie z breskvijo in pomarančo je izjemen napitek, ki ga priporočam že za zajtrk.
Za pripravo potrebujem:
Breskev – 1 kom
Pomarančo – 1 kom
Zeleno solato – cca 4-5 listov
Vodo – cca 1 dl
Pomarančo olupim, breskev in solato dobro operem. Vse
skupaj narežem na koščke in dam v mikser (
smoothie
maker
). Dolijem še vodo in dobro zmiksa.
Dobljen napitek prelijem kozarec in takoj ponudim.
Smoothie z kivijem
Smoothie z kivijem je okusen in zelo nizko kaloričen napitek.
Za pripravo potrebujem:
Kivi – 5 kom
Sveže iztisnjen pomarančni sok – cca 2 dl
Kivi olupim, ga narežem na koščke in ga dam v mikser (
smoothie
maker
). Dolijem še pomarančni sok in vse skupaj dobro zmiksam.
Dobljeni napitek nalijem v kozarec in takoj ponudim.

Smoothie z malinami in borovnicami
Smoothie z malinami in borovnicami je napitek, ki premore veliko vitaminov in mineralov.
Privoščite si ga!
Za pripravo potrebujem:
Borovnice – malo skodelico
Maline – malo skodelico
Jagode – malo skodelico
Banano – ½
Laneno seme – 1 žlica (lahko opustite)
Mleko (lahko tudi vodo) – cca 1-1,5 dl
Led
Vse sestavine dam v mikser (
smooothie maker
). Dobro premiksam in
prelijem v kozarec. Takoj postrežem.
Smoothie z marelicami in ingverjem

Smoothie z marelicami in ingverjem je odličen napitek, ki ga priporočam že za zajtrk.
Za pripravo potrebujem:
Dobro zrele marelice – 2 -3 kom
Nariban ingver – ½ žličke
Mleko (katero koli) – cca 2 dl
Beljakovine v prahu – 1 žlica (lahko jih
izpustite)
Nekaj kock ledu
Cimet – po želji
Dobro oprane marelice malo razrežem in dam v mikser (
smoothie maker
). Dodam jim še nariban
ingver, beljakovine v prahu, led in zalijem z mlekom (odlično je kokosovo). Vse skupaj dobro
zmiksam. Dobljeni napitek prelijem v kozarec, malo posujem z cimetom in takoj postrežem.
Smoothie z melono in kivijem
Smoothie z melono in kivijem je odličen napitek za vse tiste, ki bi radi shujšali kakšen kilogramček.
Za pripravo potrebujem:
Medeno melono – 1 večji kos
Zrel kivi – 2 kom
Vanilijev jogurt – 1 kom
Limetin sok – 1 žlička
Zdrobljene indijske oreščke – 2 žlici
Stevia semena – 1 žlička
Melono in kivi olupim, razrežem in dam v mikser (
smoothie
maker
). Dodam še vse ostale sestavine in dobro zmiksam.
Dobljeni napitek prelijem v kozarec in takoj ponudim.

Srneća leđa


Srneća leđa su najčuveniji bečki poslastičarski klasik, odmah posle Zaher torte. Uvek se spravlja od najkvalitetnijih sastojaka, sa bademima i puno čokolade. Naziv je dobio po istoimenom jelu koje se servira tako da je identičan obliku ovog kolača.

Sastojci

6 jaja, 100 g  mlevenih oraha, 100 g  rendane čokolade, 120 g  mlevenog keksa, 100g šećera, 120 g margarina, 70 g brašna

Glazura:

50 g čokolade za glazuru, 2 kašike ulja

Priprema

Belanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca i istopljen margarin. Zatim polako umešati čokoladu, keks, orahe i brašno. Peći u nauljenom i brašnom posutom rebrastom kalupu 30 minuta na 200*C. Kolač izvaditi iz kalupa, ostaviti da se ohladi, pa ga preliti otopljenom čokoladom. Blanširane bademe iseckati na štapiće i dekorisati kolač.Badem se najčešće koristi oljušten. Pripremite ga tako što ćete staviti neoljušten badem u vrelu, ključalu vodu i ostaviti ga kratko da prokuva. Ocedite ga, operite hladnom vodom, istisnite iz ljuske i ostavite da se osuši. Po potrebi ga možete iseckati, samleti ili rendati.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu65 g
Energetska vrednost porcije260 kcal

Masti 18 g
Masti (%) 60 %
Zasićene masti 5 g
Holesterol 80 mg
Belančevine 6 g
Belančevine (%) 8 %
Ugljeni hidrati 22 g
Ugljeni hidrati (%) 32 %
Vlakna 2 g
Voda
Natrijum 150 mg

5 vežbi protiv nezadovoljstva

Trajno nezadovoljstvo ukazuje na to da nešto nije u redu s tim kako živimo, i da moramo nešto promeniti.

5_vezbi_protiv_nezadovoljstva_2

U današnje vreme teško je pronaći osobu koja će reći da je sasvim zadovoljna svojim životom jer je industrija za mase koncipirana na večnoj gladi za nečim novim, dakle, na nezadovoljstvu postojećim.

Međutim, trajno nezadovoljstvo ukazuje na to da nešto nije u redu s tim kako živimo, i da moramo nešto promeniti. Ono je alarm da nismo na putu koji smo odabrali za sebe u ovome životu…

Često ne znamo šta je u korenu nezadovoljstva i tražeći odgovor udaramo u površne stvari: ljutimo se na prijatelje ili partnera zbog sitnica, iritira nas bezvezan komentar u prolazu, osećamo se umorno zbog oblačnog vremena…

Nezadovoljstvo je izazov, crveno svetlo, mokra krpa, poziv na buđenje. Taj nas osećaj poziva da istražujemo šta je to u nama i oko nas što je pošlo naopako i šta možemo da učinimo da bismo se vratili na svoj istinski, davno odabrani put. U tom smislu, nezadovoljstvo je prilika, gotovo blagoslov, za one koji će oslušnuti, zastati i zapitati se – šta to ne valja?

Ako ste već došli do te tačke da ste zastali i pitali se: “Šta se događa? Zašto sam nezadovoljna?” sledeće vežbe mogu da pomognu dok putujete do same srži svoga bića.

1. Pronađite balans

Često smo od dobronamernih ljudi čuli savet “nemoj biti tako nezadovoljna”, uz napomenu da moramo biti zadovoljni sa stvarima onakvima kakve jesu. Međutim, da bismo pronašli svoj balans i uravnotežili emocije, moramo osećanju nezadovoljstva pridati jednaku težinu i važnost kao i osećanju zadovoljstva. Ne možemo samo da ga potisnemo i ignorišemo.

Vizuelizujte veliku vagu. Na levi tas stavite dragulje koji simbolišu osećaj zadovoljstva, a desno stavite kamenčiće koji su za vas simbol nezadovoljstva. Zamolite svoje više Ja (Boga, univerzum…) da vam pomogne da uravnotežite tu vagu kako bi se našla u savršenoj ravni. Kad predstavite sebi tu sliku u potpunosti, iskoristite moć daha. Duboko udahnite upravo tu impresiju savršeno izbalansirane vage, zadržite dah kako bi se ona sjedinila s vašom energijom, i izdahnite s osećajem kako su sada obe emocije integrisane u vašem biću i izjednačene.

2. Pronađite kompas

Ponekad nam se dogodi da završimo neki posao i čak dobijemo pohvalu za njega, ali duboko u sebi osećamo nezadovoljstvo. Čini se da nismo na pravom putu. Ova vežba može da nam pomogne da pronađemo svoj kompas.

Zatvorite oči i povežite se u sebi s osećajem nezadovoljstva, dopustite mu da vas sasvim obuzme. Zatim se setite situacije koja je prouzrokovala to nezadovoljstvo a onda taj osećaj nezadovoljstva pretvorite u svog saveznika. Neka vam nezadovoljstvo pokaže unutrašnjim slikama gde ste mogli da iskoristite više svojih potencijala.

Kako treba da želimo ono što želimo

Da li moć uma zavisi od našeg umeća da izvodimo magiju?

kako_treba_da_zelimo_ono_sto_zelimo.jpg

Jogi Raman bio je pravi majstor streličarstva. Jednog jutra, pozvao je svog omiljenog učenika da bi mu pokazao ovu veštinu. Učenik je ovo video više od stotinu puta ali je ipak poslušao svog učitelja. Otišli su u šumu pored manastira i kada su došli do veličanstvenog hrasta, Raman je izvadio cvet koji je imao zataknut za okovratnik i stavio ga na jednu od grana.

Zatim je otvorio torbu i izvadio tri objekta: svoj divni luk napravljen od plemenitog drveta, strelu i belu maramicu sa vezom jorgovana.

Jogi se postavio sto koraka od mesta gde je postavio cvet, okrenuo se prema meti i zamolio svog učenika da mu veže oči izvezenom maramicom.

Učenik je uradio tačno ono što mu je učitelj rekao.

„Koliko često si me video kako vežbam plemeniti i drevni sport streljaštva?” upitao ga je Raman.

„Svakog dana,” odgovorio je učenik. „I uvek ste uspeli da pogodite ružu sa razdaljine od trista koraka.”

Raman se, onako vezanih očiju, čvrsto ukopao nogama u zemlju i iz sve snage povukao tetivu luka, ciljajući ružu postavljenu na jednu od grana hrasta, a zatim pustio strelu.

Strela je prozujala kroz vazduh, ali nije ni dotakla drvo, promašivši metu gotovo za gotovo sramotnu razdaljinu.

„Da li sam je pogodio?” upitao je Raman, skidajući maramicu sa očiju.

„Ne, potpuno ste promašili,” odgovorio je učenik. „Mislio sam da ćete mi pokazati snagu uma i vaše umeće da izvodite magiju.”

„Upravo sam te naučio najvažniju lekciju o snazi uma,” odgovorio je Raman. „Ako nešto želiš, koncentriši se samo na to: niko neće pogoditi metu koju ne može da vidi.”

Govor moćnih ljudi: savršena doza samopouzdanja i skromnosti

“Kada malo bolje razmislite, i sami ćete uvideti da uspešni uglavnom ne viču. Oni jednostavno kažu šta imaju, i ljudi ih prate. Oni imaju tu moć.” – Erika Slezak…

govor_mocnih_ljudi_savrsena_doza_samopouzdanja_i_skromnosti

Oni govore na “zdrav način”, savršeno kombinujući samopouzdanje i skromnost u optimalnim dozama. Oni znaju kako da inspirišu, i pokrenu druge na akciju.

Oni, uspešni i moćni ljudi, nikada neće izgovoriti sledeće rečenice:

1. “To nije moj problem.”

Uspešni vole probleme. Vole izazov za doručak, ručak i večeru, i rado tragaju za rešenjima. Uspešni ljudi nikada neće pokušati da izbegnu odgovornost, već će je prihvatiti uz jedno šarmantno “Ovo je za mene, ja ću to srediti”.

Prvi su kad se treba prihvatiti neke odgovornosti, poslednji se jave za reč kad se priča o zaslugama.

2. “Ja radim sam / sama.”

Moćni ljudi odlično razumeju da ukoliko radite u grupi i pametno podelite posao – sve će ići kako treba, a možda i bolje od toga. Oni ne izbegavaju rečenicu “Ne znam” i umeju da traže pomoć iako su na poziciji vođe. Njima ponos ne stoji kao prepreka na putu, a takvim odnosom stvara nepokolebljivo poverenje među saradnicima.

3. “Pera Perić (ili Žika Žikić) je prava smlata!”

Istinski moćni ljudi nikada ne govore ružno o bilo kome. Trač? To nije njihov DNK. Snaga njihovog uticaja proporcionalna je ljubaznosti s kojom se ophode prema svima i to u bilo kakvoj situaciji.

Dnevnik uspeha: sreća skrivena u mislima…

Oni se koncetrišu na pozitivno i tretiraju svakoga isto – s poštovanjem.

4. “Iskreno, da vam kažem…”

Moćni znaju da nema potrebe početi rečenicu rečju “iskreno”, jer bi to značilo da u ostale rečenice – koje ne počinju tako – treba sumnjati. Oni se trude da uvek iskreno razgovaraju sa svojim saradnicima, da im pruže sve informacije koje imaju, i zato su visoko poštovani, i već dugo na visokom položaju.

5. “To je nemoguće.”

Uspešni ljudi svesno biraju da žive u svetu u kom se nepoznato detaljno istražuje, vođeni sloganom “Ja to mogu”. Oni hrabro koračaju napred, ka rešenju.

6. “Baš me briga šta oni misle.”

Oni i te kako brinu o tome šta drugi misle, jer oni pre svega brinu o drugima. Fokusirani su na to kako da ostvare što bolju saradnju i zato uspešno grade prijateljstva i poslovne kontakte gde god da odu.

Proja


U proju od mlečnih proizvoda možete staviti gotovo sve i kajmak i mladi ili stari sir i jogurt i mileram.

Sastojci

3 jaja,1 šolja kukuruznog brašna,1 šolja kukuruznog griza,1 šolja pšeničnog brašna,1 kesica praška za pecivo, mineralna voda, 200 g sitnog sira od obranog mleka (može i kajmak, jogurt, mileram…),1 kašika, ulje…

Priprema

U činiji umutiti jaja, dodati sve ostale sastojke i dobro umešati. Napraviti testo koje je više tečno nego tvrdo. Nauljiti tepsiju, posuti brašnom i razliti pripremljenu masu. Peći u zagrejanoj rerni na 200*C, oko 40 minuta. Proju malo prohladiti, iseći na kocke i servirati za doručak.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu150 g
Energetska vrednost porcije260 kcal

Masti 5 g
Masti (%) 16 %
Zasićene masti 1 g
Holesterol 64 mg
Belančevine 10 g
Belančevine (%) 15 %
Ugljeni hidrati 46 g
Ugljeni hidrati (%) 69 %
Vlakna 3 g
Voda
Natrijum 248 mg

WordPress Themes