5 vežbi protiv nezadovoljstva

U današnje vreme teško je pronaći osobu koja će reći da je sasvim zadovoljna svojim životom jer je industrija za mase koncipirana na večnoj gladi za nečim novim, dakle, na nezadovoljstvu postojećim.

Međutim, trajno nezadovoljstvo ukazuje na to da nešto nije u redu s tim kako živimo, i da moramo nešto promeniti. Ono je alarm da nismo na putu koji smo odabrali za sebe u ovome životu…

Često ne znamo šta je u korenu nezadovoljstva i tražeći odgovor udaramo u površne stvari: ljutimo se na prijatelje ili partnera zbog sitnica, iritira nas bezvezan komentar u prolazu, osećamo se umorno zbog oblačnog vremena…

Nezadovoljstvo je izazov, crveno svetlo, mokra krpa, poziv na buđenje. Taj nas osećaj poziva da istražujemo šta je to u nama i oko nas što je pošlo naopako i šta možemo da učinimo da bismo se vratili na svoj istinski, davno odabrani put. U tom smislu, nezadovoljstvo je prilika, gotovo blagoslov, za one koji će oslušnuti, zastati i zapitati se – šta to ne valja?

Ako ste već došli do te tačke da ste zastali i pitali se: “Šta se događa? Zašto sam nezadovoljna?” sledeće vežbe mogu da pomognu dok putujete do same srži svoga bića.

1. Pronađite balans

Često smo od dobronamernih ljudi čuli savet “nemoj biti tako nezadovoljna”, uz napomenu da moramo biti zadovoljni sa stvarima onakvima kakve jesu. Međutim, da bismo pronašli svoj balans i uravnotežili emocije, moramo osećanju nezadovoljstva pridati jednaku težinu i važnost kao i osećanju zadovoljstva. Ne možemo samo da ga potisnemo i ignorišemo.

Vizuelizujte veliku vagu. Na levi tas stavite dragulje koji simbolišu osećaj zadovoljstva, a desno stavite kamenčiće koji su za vas simbol nezadovoljstva. Zamolite svoje više Ja (Boga, univerzum…) da vam pomogne da uravnotežite tu vagu kako bi se našla u savršenoj ravni. Kad predstavite sebi tu sliku u potpunosti, iskoristite moć daha. Duboko udahnite upravo tu impresiju savršeno izbalansirane vage, zadržite dah kako bi se ona sjedinila s vašom energijom, i izdahnite s osećajem kako su sada obe emocije integrisane u vašem biću i izjednačene.

2. Pronađite kompas

Ponekad nam se dogodi da završimo neki posao i čak dobijemo pohvalu za njega, ali duboko u sebi osećamo nezadovoljstvo. Čini se da nismo na pravom putu. Ova vežba može da nam pomogne da pronađemo svoj kompas.

Zatvorite oči i povežite se u sebi s osećajem nezadovoljstva, dopustite mu da vas sasvim obuzme. Zatim se setite situacije koja je prouzrokovala to nezadovoljstvo a onda taj osećaj nezadovoljstva pretvorite u svog saveznika. Neka vam nezadovoljstvo pokaže unutrašnjim slikama gde ste mogli da iskoristite više svojih potencijala.

Kako se osloboditi negativnih misli

Stalno brinemo, do mere opsesivnosti. A naš um treba da nam bude saveznik a ne neprijatelj.

Jedno od najvećih pitanja s kojima se suočavaju mnogi psihoterapeuti i savetnici jeste kako ukrotiti svoj um i pretvoriti ga u saveznika umesto što deluje kao neprijatelj. “Naša svakodnevna patnja jeste, pre svega, mentalne prirode”, upozorava Dipak Čopra. “Stalno brinemo, do mere opsesivnosti. Proganjaju nas neki davni problemi, brinemo zbog drugih koje tek anticipiramo. Ljudi sebi postavljaju uporno postavljaju pitanja kao što su šta to nije u redu sa mnom, šta će se dogoditi sa mnom, kako ću se iz ovog izvući i kako ću da nabavim novac… ”

Nekada je izuzetno teško odagnati ove misli. Uporne su i čini se da same nikada neće izbledeti. Dipak Čopra ovako analizira ta pitanja:

Šta to nije u redu sa mnom?

Ovakve misli rađaju se iz osećanja lične nesigurnosti, sumnje i stalnih samoosuda. Kad se čovek s njima bori upornim ponavljanjem suprotnih stavova, u stilu “sa mnom je sve u apsolutnom redu”, time se samo pomera “klatno” nerealističnosti u suprotnom pravcu a suštinski se problem ne rešava. Rešenje je da se usredsredite na sebe i povratite samouverenost.

Šta će se dogoditi?

Ovo je ključno pitanje odsustva poverenja. U životu se nikad ne zna tačno šta će se dogoditi i zato je jedino rešenje živeti, u punom smislu te reči, u sadašnjosti. Prihvatite da budućnost nije nešto što je samo vama nesaznatljivo, već ostaje tajna za sve. Koliko god da brinete, to nećete promeniti.

Kako ću se izvući iz ovoga?

Ovo pitanje odaje stalno osećanje uhvaćenosti u “klopku”. Da biste se oslobodili tog osećaja, morate osloboditi više prostora za svoju kreativnost. Nikakva rešenja nećete pronaći ako ste uspaničeni i zato, umesto da se osećate kao zarobljenik, posmatrajte problem kao šansu da se dokažete. Kad se oslobodite straha, otvorićete kanal za nova rešenja.

Kako ću da nabavim novac?

Na prvi pogled, ovo pitanje se odnosi na finansije. Međutim, u dubini duše, krije se strah da će i sam život biti ugrožen. Mislite da je novac taj koji vas štiti od osećaja potpunog gubitka kontrole i da, ako ga ne bude dovoljno, neke nevidljive sile mogu preuzeti sve konce. To znači da morate u sebi stvoriti neko bezbedno mesto (što ne znači da ne treba da se pobrinete za hranu i smeštaj, naravno). Smislena količina novca svakako predstavlja sigurnost, ali osećaj bespomoćnosti je psihološko pitanje. U sebi ćete osećati potpunu sigurnost ne u trenutku kad budete zaradili dovoljno novca već kad budete mogli da kažete “ja sam sasvim dovoljan”.

9 Signs You Have Magnesium Deficiency and How to Cure It – googlov prevod je pod angleškim besedilom

Magnesium is arguably the most important mineral in the body. According to Dr. Norman Shealy”Every known illness is associated with a magnesium deficiency and it’s the missing cure to many diseases.” Not only does Magnesium help regulate calcium, potassium and sodium, but Magnesium (Mg) is essential for cellular health and is a critical component of over 300 biochemical functions in the body. Even glutathione, your body’s most powerful antioxidant that has even been called “the master antioxidant,” requires magnesium for its synthesis. Unfortunately, most people are not aware of this and millions suffer daily from magnesium deficiency without even knowing it.

Causes of Magnesium Deficiency

Once thought to be relatively rare, magnesium deficiency is more common than most physicians believe. Here’s why:

Soil depletion, genetically modified organisms (GMO) and the chemicals in our food have created a recipe for disaster. As minerals are removed, stripped away, or no longer available in the soil, the percentage of magnesium present in food has decreased.

Digestive disease, like leaky gut can cause malabsorption of minerals including magnesium. Today, there are hundreds of millions of people who aren’t absorbing their nutrients. Also, as we age our mineral absorption tends to decrease, so the probability of having a deficiency increases across the board.

Chronic disease and medication use is at an all-time high. Most chronic illness is associated with magnesium deficiency and lack of mineral absorption. Medications damage the gut which is responsible for absorbing magnesium from our food.

Should you worry about magnesium (Mg) deficiency?

Maybe, maybe not, it all depends on your risk factors and presenting symptoms which are covered in this article. Also, approximately 80% of people have low levels of magnesium so the chances are you are probably deficient. Take note of this… only 1% of magnesium in your body is in your bloodstream, so often you can have deficiency and it would not even be discovered by a common blood test.

Most Common Magnesium Deficiency Symptoms

Many people that are magnesium deficient may not even know it. But here are some key symptoms to look out for that could indicate if you are deficient:

Leg Cramps
70% of adults and 7% of children experience leg cramps on a regular basis. But leg cramps can more than a nuisance; they can also be downright excruciating! Because of magnesium’s role in neuromuscular signals and muscle contraction, researchers have observed that magnesium deficiency is often to blame. More and more health care professionals are prescribing magnesium supplements to help their patients. Restless leg syndrome is another warning sign of a magnesium deficiency. To overcome both leg cramps and restless leg syndrome you will want to increase your intake of both magnesium and potassium.

Insomnia
Magnesium deficiency is often a precursor to sleep disorders such as anxiety, hyperactivity and restlessness. It has been suggested that this is because magnesium is vital for GABA function, an inhibitory neurotransmitter known to “calm” the brain and promote relaxation. Taking around 400mg of magnesium before bed or with dinner is the best time of day to take the supplement. Also, adding in magnesium rich foods during dinner like spinach may help.

Muscle Pain / Fibromyalgia
A study published in Magnesium Research examined the role magnesium plays in fibromyalgia, and uncovered that increasing magnesium consumption reduced pain and tenderness and also improved immune blood markers. Oftentimes linked to autoimmune disorders, this research should encourage fibromyalgia patients because it highlights the systemic effects that magnesium supplements have on the body.

Anxiety
As magnesium deficiency can affect the central nervous system, more specifically the GABA cycle in the body, it’s side effects can include irritability and nervousness. As the deficiency worsens it causes high levels of anxiety and in severe cases depression and hallucinations. Magnesium is needed for every cell function from the gut to the brain, so it is no wonder that it affects so many systems.

High Blood Pressure
Magnesium works partnered with calcium to support proper blood pressure and protect the heart. So when you are magnesium deficient, often you are also low in calcium and tend towards hypertension or high blood pressure. A study with 241,378 participants published in the American Journal of Clinical Nutrition uncovered that a diet high in magnesium foods could reduce the risk of a stroke by 8%. This is profound considering that hypertension causes 50% of ischemic strokes in the world.

Type II Diabetes
One of the 4 mains causes of magnesium deficiency is type II diabetes but it is also a common symptom. UK researchers, for example, uncovered that of the 1,452 adults they examined low Mg levels were 10.51 times more common with new diabetics and 8.63 times more common with known diabetics. As expected from this data, diets rich in Mg has been shown to significantly lower the risk of type 2 diabetes because of magnesium’s role in sugar metabolism. Another study discovered that the simple addition of magnesium supplementation (100 mg/day) lowered the risk of diabetes by 15%!

Fatigue
Low energy, weakness and fatigue are common symptoms of magnesium deficiency. Most chronic fatigue patients are also magnesium deficient. The University of Maryland Medical Center reports that 300 – 1,000 mg of Magnesium per day can help, but you do also want to be careful as too much Mg can also cause diarrhea. If you experience this side effect you can simply reduce your dosage a little until the side effect subsides.

Migraine Headaches
Magnesium deficiency has been linked to migraine headaches due of its importance in balancing neurotransmitters in the body. Double-blind placebo-controlled studies have proven that 360 – 600mg of magnesium daily reduced the frequency of migraine headaches by up to 42%.

Osteoporosis
The National Institute of Health reports that, “The average person’s body contains about 25 grams of magnesium, and about half of that is in the bones.” This is important to realize, especially for the elderly, who are at risk of bone weakening. Thankfully, there’s hope! A study published in Biology Trace Element Research uncovered that supplementing with magnesium slowed the development of osteoporosis “significantly” after just 30 days. In addition to taking magnesium supplement, you will also want to consider getting more vitamin D3 and K2 to naturally build bone density.

To learn more about how to increase your Magnesium naturally in your food check out our article on Magnesium Benefits Plus Top 10 Magnesium Rich Foods!

Dr. Josh Axe is on a mission to provide you and your family with the highest quality nutrition tips and healthy recipes in the world. To learn more attend his free Natural Cures Summit or visit his website for more valuable health information!

GOOGLOV PREVOD

magnesium3postMagnesium je verjetno najbolj pomemben mineral v telesu. Po mnenju dr Norman Shealy “Vsaka znana bolezen povezana s pomanjkanjem magnezija in to manjka zdravilo za številne bolezni.” Ne samo, da Magnezij pomaga uravnavati kalcij, kalij in natrij, ampak magnezija (Mg) je bistvenega pomena za celično zdravje in je pomemben del več kot 300 biokemičnih funkcij v telesu. Tudi glutation, vašega telesa najmočnejši antioksidant, ki je bil celo imenovan “master antioksidant,” potrebuje magnezij za njegovo sintezo. Na žalost večina ljudi ne zaveda tega in milijone trpijo vsak dan od pomanjkanja magnezija, ne da bi vedel.

Vzroki Magnezij pomanjkljivost

Ko je mislil, da je razmeroma redka, je pomanjkanje magnezija je bolj pogosto kot večina zdravnikov verjeti. Tukaj je, zakaj:

Izčrpavanje tal, ki so gensko spremenjeni organizmi (GSO) ter kemikalije v naši hrani ustvaril recept za katastrofo. Ker so odstranili minerali, slekli, ali pa ni več na voljo v tla, se je odstotek magnezija v živilih zmanjšala.

Prebavne bolezni, kot so preluknjani črevesju lahko povzroči malabsorpcijo mineralov, vključno z magnezijem. Danes obstaja na stotine milijonov ljudi, ki se ne absorbirajo hranljive snovi. Prav tako, kot smo starosti naša mineralna absorpcija se zmanjšuje, tako da je verjetnost, da ima pomanjkljivost povečuje na vseh področjih.

Kronična bolezen in zdravilo uporaba je na ves čas visoka. Najbolj kronična bolezen je povezana s pomanjkanjem magnezija in pomanjkanja absorpcijo mineralov. Zdravila poškoduje črevo, ki je odgovoren za absorbcijo magnezija iz hrane.

Bi morali skrbeti, magnezij (Mg), pomanjkanje?

Morda, morda pa tudi ne, je vse odvisno od vaše dejavnike tveganja in predstavljajo simptomi, ki so zajeti v tem članku. Prav tako, približno 80% ljudi, imajo nizko raven magnezija zato so možnosti, da ste verjetno pomanjkljivi. Bodite pozorni na to … samo 1% magnezija v telesu se nahaja v krvni obtok, tako pogosto imate lahko pomanjkanje in celo ne bi odkril skupni krvni test.
Najpogostejši Magnezij Simptomi pomanjkanja

legcramps2Many ljudi, ki so magnezijev pomanjkljivi niti ga ne sme vedeti. Ampak tukaj je nekaj ključnih simptomov pogledati ven, da bi lahko nakazovalo, če vam primanjkuje:

krči v nogah
70% odraslih in 7% otrok, ki doživljajo krče v nogah na redni osnovi. Vendar pa lahko krči v nogah več kot nadloga; so lahko tudi naravnost Boleč! Zaradi vloge magnezija pri živčno-mišičnih signalov in krčenje mišic, so raziskovalci ugotovili, da je pomanjkanje magnezija pogosto kriva. Vedno več zdravstvenih strokovnjakov predpisujemo magnezijeve dodatke za pomoč svojim pacientom. Sindrom nemirnih nog je še en opozorilni znak pomanjkanja magnezija. Da bi rešili tako krče v nogah in sindrom nemirnih nog boste želeli povečati vnos tako magnezija in kalija.

Insomnia
Pomanjkanje magnezija je pogosto predhodnik spati motnje, kot so anksioznost, hiperaktivnost in nemir. Predlagano je bilo, da je to zato, ker magnezij je ključnega pomena za delovanje GABA, zaviralnega nevrotransmiterja je znano, da “umiri” možgane in spodbuja sprostitev. Ob približno 400 mg magnezija pred spanjem ali z večerjo, je najboljši čas dneva, da bi dodatek. Prav tako, dodaja magnezij bogatih živil, med večerjo, kot špinačo lahko pomaga.

Muscle Pain / Fibromialgija
Študija, objavljena v magnezijev raziskave preučila vlogo magnezija igra v fibromialgiji in odkrili, da je naraščajoča poraba magnezija zmanjša bolečino in nežnost in izboljšane imuniteto tudi krvne markerje. Velikokrat povezano z avtoimunskih bolezni, je treba te raziskave spodbujajo bolnike, fibromialgija, ker kaže na sistemske učinke, ki so magnezijevi dodatki na karoseriji.

anxiety2Anxiety
Saj lahko pomanjkanje magnezija vpliva na centralni živčni sistem, natančneje na GABA cikel v telesu, to je stranski učinki lahko vključujejo razdražljivost in živčnost. Kot pomanjkljivost poslabša povzroča visoko stopnjo anksioznosti in v hujših primerih depresije in halucinacije. Magnezij je potreben za vsako funkcijo celic iz črevesja v možgane, zato ni čudno, da to vpliva toliko sistemov.

Visok krvni tlak
Magnezij deluje solastnik s kalcijem, naj podpre ustrezen krvni tlak in ščiti srce. Torej, če ste magnezij pomanjkljivi, pogosto tudi z majhno vsebnostjo kalcija in težijo k hipertenzija ali visok krvni tlak.Študija s 241.378 udeležencev, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition odkrili, da lahko prehrana z veliko magnezija živilom zmanjša tveganje za možgansko kap za 8%. To je globoko razmišlja, da visok krvni tlak povzroča 50% ishemičnih možganskih kapi v svetu.

Sladkorna bolezen tipa II
Eden od 4 omrežne vzrokov pomanjkanja magnezija je diabetesa tipa II, vendar pa je tudi pogost simptom. Raziskovalci UK, na primer odkrili, da je od 1452 odraslih, ki jih pregledajo nizke vrednosti Mg bilo 10,51-krat več skupnega z novimi diabetike in 8,63-krat več skupnih z znanimi diabetike. Kot je bilo pričakovati od teh podatkov, je bila prehrana bogata z Mg pokazal pomembno zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni zaradi vlogi magnezija pri presnovi sladkorja tipa 2. Druga študija je odkrila, da enostavno dodajanje magnezijevega dopolnjevanja (100 mg / dan) zniža tveganje za sladkorno bolezen s 15%!

utrujenost
Nizka energija, šibkost in utrujenost, so pogosti simptomi pomanjkanja magnezija. Večina bolnikov s kronično utrujenost tudi magnezij pomanjkljivi.University of Maryland Medical Center poroča, da je 300 – lahko 1.000 mg magnezija na dan pomaga, vendar vam tudi želim biti previdni, saj preveč Mg lahko povzroči tudi drisko. Če se vam pojavi ta neželeni učinek, ki ga lahko preprosto zmanjšati odmerjanje malo, dokler neželeni učinek ne mine.

migraineMigraine Glavoboli
Pomanjkanje magnezija je povezan z migrenskih glavobolov zaradi njenega pomena za uravnoteženje nevrotransmiterjev v telesu. Dvojno slepih, s placebom nadzorovane študije so dokazale, da je 360 – 600 mg magnezija na dan zmanjša pogostost migrenskih glavobolov, ki jih do 42%.

osteoporoza
Nacionalni inštitut za zdravje poroča, da “telo povprečnega človeka vsebuje približno 25 gramov magnezija, in približno polovica, ki je v kosti.” To je pomembno, da se zavedaš, zlasti za starejše, ki so v nevarnosti, kosti slabitve. K sreči obstaja upanje!Študija, objavljena v biologiji sledeh raziskave odkrili, da dopolnjuje z magnezijem upočasni razvoj osteoporoze “znatno” po samo 30 dneh. Poleg tega, da ob magnezijevo dopolnilo, boste prav tako želeli razmisliti pridobivanje več vitamina D3 in K2 naravno izgradnjo kostne gostote.

Če želite izvedeti več o tem, kako povečati svoj ​​magnezij naravno hrano oglejte naš članek o magnezijev Prednosti Plus Top 10 magnezijem bogate hrane!

Dr Josh Axe je na misijo za vas in vašo družino z najvišjo kakovost prehranskih nasvetov in zdravih receptov na svetu zagotoviti. Če želite izvedeti več obiskovati svoj ​​prosti naravnih zdravil vrha ali obiščite njegovo spletno stran za več dragocenih informacij o zdravju!

BINGO TORTA

Punomasno mleko ima oko 3-4% masti. Za poluobrano i obrano mleko, sva mast se uklanja i onda se (u slučaju poluobranog) delom vraća. Za odrasle osobe se preporučuje da u ishrani koriste mleko i mlečne proizvode od obranog ili poluobranog mleka. Pod obranim mlekom se podrazumeva mleko sa sadržajem mlečne masti manjim od 0.9%.

> Pogledajte još

Maline u piti

Maline se u kulinarstvu koriste kao sveže ili zamrznute, za izradu sokova, džemova, slatkog, kao i niza osvežavajućih, aromatičnih poslastica….

Purpurni napitak

Svež đumbir daje ovom napitku posebnu aromu svojom osvežavajućom, začinskom snagom. Ipak, pazite da ne preterate sa količinom pošto đumbir…

Makova štrudla

Semenke maka koriste se kao dodatak u proizvodnji hleba, a čuveni kolač naših ravničarskih krajeva je makovnjača. Energetska vrednost 100…

Prepoznajte na vreme: Ovo su fizički simptomi depresije

Depresija različito utiče na ljude, i mnogi od vas ne znaju da ona može izazvati kako psihičke, tako i fizičke posledice na našem telu.

FIZIČKI SIMPTOMI

GLAVOBOLJA

Ovaj bol može biti jedan od znakova depresije, naročito kod adolescenata, kaže Džon Greden. Većina ljudi smatra da je njihova glavobolja veoma dosadna, ali ona može izazvati i napetost. Depresija takođe može uticati na pojavu migrene.

LOŠA PROBAVA

Depresini judi mogu imati i stomačnih problema. Stomačni čirevi se mogu pogoršati od stresa i prevelikog nerviranja.

NEDOSTATAK ENERGIJE

Većina ljudi sa različitim vrstama depresije često se žale na umor. Istraživanja su pokazala da depresija može uticati na našu koncentraciju i obavljanje poslova. Mnogi koji nemaju dijagnozu misle da je u pitanju neka druga fizička bolest poput hipoglikemije (nagli pad nivoa šećera u krvi).

APETIT I PROMENA TEŽINE

Depresija može značajno promeniti naše navike u ishrani. Ovo znači da nam apetit može biti povećan, ali i smanjen što utiče na našu kilažu.

NESANICA

Promena sna i insomnija jedan je od veoma čestih znakova depresije.

MUČNINA

Kao deo stomačnih problema koji je povezan sa depresijom može biti i osećaj gađenja, mučnine kao i dijareja.

EMOCIONALNI SIMPTOMI

ANKSIOZNOST

Iako su različiti poremećaji, depresija i anksioznost neretko se pojavljuju zajedno. Kao simptomi mogu biti jaki otkucaji srca, znojenje dlanova, kao i napadi panike.

PAD RASPOLOŽENJA

Kao rezultat ove bolesti može se javiti i nagla promena raspoloženja, suze, tuga. Međutim, veoma važna činjenica je to da depresija i tuga nisu isto. Depresija je klinički termin, i mnogo puta kada ljudi kažu da su depresivni oni zapravo misle da su tužni.

Ukoliko ljudi imaju fizičke simptome depresije i uz to nagle promene raspoloženja, onda je u pitanju kombinacija ove dve vrste simptoma. To može u velikoj meri uticati na naš život, od osećaja ljutnje i krivice, pa sve do razmišljanja o samoubistvu.

(Žena)

This Woman Started Drinking 3 Litres Of Water A Day! The Results Are Shocking!

Most of our body functions and systems depend on water. Water helps carry nutrients to cells, flash out toxins from our vital organs, eliminate waste and ensure a moist the surrounding for our nose, ear and throat tissues. Hence, not drinking enough water may impair most of these functions.

Sarah Smith, 42 year old British woman and a mother of two suffered from constant migraines and ingestion. Her doctor and nutritionist suggested she stops taking caffeine and increase her water intake.

For 28 days, Sarah took 3 litres of water daily and the results were astonishing!

Week One: Waist 28in, Weight 8st 7lb

Sarah consulted her local GP on whether taking three litres of water will affect her health.

“I suggest you have a big jug of water in the morning, then another in the afternoon and another in the evening,” he says.

“Your kidneys, which filter waste products from the blood before turning it to urine, will quickly feel the benefit, as they will be getting a good flush through.”

In the first week, Sarah noticed that was urinating more often, her bowels were less sluggish, and her flexibility improved.

Week Two: Waist 28in, Weight 8st 6lb

After the second week she noticed that her headache was gone, and even her digestion improved. Her skin was less wrinkled, and her complexion was clearing. She also lost a pound.

“My complexion is improving and my skin tone is more even. I still have wrinkles under my eyes, but they look less creepy and shadowy than before. The blotches on my face are diminishing, and the shadows around my eyes are less pronounced,” she says.

Week Three: Waist 27.5in, Weight 8st 6lb

On the third week she lost half an inch on her waist. She also realized that she was eating less because drinking water with meals was making her feel fuller quicker. Studies show that 37% of people usually mistake being thirsty for hunger.

Week Four:  Waist 27in, Weight 8st 5lb

She lost another 1lb and half an inch on the waist after the fourth week. She also noticed that her dark circles were completely gone, and so was the redness. Her skin also became smooth and had a more youthful appearance.

“I genuinely can’t believe the difference in my face. I look like a different woman. The dark shadows around my eyes have all but disappeared and the blotches have gone. My skin is almost as dewy as it was when I was a child. The transformation is nothing short of remarkable.”

Hrana je lek u menopauzi

O menopauzi se dugo govorilo samo u najintimnijim krugovima, među prijateljicama koje prolaze kroz isti period i teškoće, ili sa lekarom, dok je danas tema o kojoj se sve češće priča u medijima.

Muškarci, poslovni partneri, porodica i prijatelji ne samo da su bili izostavljani iz ovih razgovora već se pred njima oprezno krilo kroz šta se prolazi, jer se rečenica: „Pusti je, ona je klimakterična” provlačila kao osuda na starost, neprivlačnost, neupotrebljivost, neku tešku psihičku i/ili fizičku bolest.

U poslednjoj deceniji svedoci smo promene u tom smislu: o ovoj problematici ne samo da se govori i piše javno, otvoreno i kompetentno već se sve više priča i o andropauzi, sličnim promenama u telu muškarca. Iako takve brošure i članci sadrže mnoge korisne informacije o tome šta se sve dešava u organizmu, sa kakvim promenama se susrećemo ili ćemo se tek susresti, malo njih pominje da je potrebno izmeniti način ishrane i stil života te tako i sebi i okolini olakšati prolazak kroz ovaj period.

Iako je termin „menopauza” i dalje uobičajen u našem jeziku, u ovom članku ću radije koristiti doslovni prevod nemačke reči „wechseljahre” – „ godine promene”, jer više odgovara procesima i toku kroz koje naše telo i psiha prolaze u poslednjoj trećini života.

Termin menopauza koristi se za opisivanje stanja žene i označava period poslednjeg mesečnog krvarenja i prestanak reproduktivne funkcije. On obično pada između 45. i 55. godine života, a po podacima Svetske zdravstene organizacije u proseku je to oko 51. godine. Promene nastupaju znatno ranije, kada produkcija hormona jajnika počne da opada, to jest sedam do 10 godina pre gubitka menstruacije.

Ovaj period karakterišu skraćena ili produžena krvarenja, skraćeni ili produženi ciklusi, neredovne menstruacije i njihov povremeni izostanak. U medicini se ovo doba naziva premenopauza i povezuje se sa najvećim brojem teškoća.

Menopauza nastaje završetkom menstrualnih ciklusa i često je praćena samo sporadičnim krvarenjima. Ovaj proces obično traje od jedne do tri godine. Nakon što od poslednjeg krvarenja prođe najmanje godinu dana, telo polako ponovo uspostavlja ravnotežu i ulazi i postmenopauzu koja traje između pet i sedam godina.

Ovaj članak je namenjen svim osobama koje su u ovom životnom dobu punom promena, novih izazova i mogućnosti, ali i onima koje to tek očekuje, i on je praktični savetnik kako da sebi pomognu jednostavnim savetima iz kuhinje. Kao što nam je poznato, hrana je posle vazduha i vode najveći izvor životne snage. Iako ona nije lek, pogrešna ishrana izaziva ili pogoršava mnoge bolesti, dok pravilna značajno može da doprinese njihovom sprečavanju i isceljenju.

Tako i u menopauzi sebi možemo pomoći jednostavnim savetima i receptima iz kuhinje te značajno ublažiti tegobe, smanjiti pa čak i izostaviti uzimanje hormonskih preparata.

Budite oprezni: Ovo su prvi simptomi raka pluća!

Mnogi ljudi rak pluća odmah povezuju sa smrću, što je na neki način prihvatljivo, s obzirom da godišnje veliki broj ljudi umire od raka pluća. Ipak, kada se rak pluća otkrije dovoljno rano, on se može izlečiti.

Depresija i česte promene raspoloženja

Naučnici su ustanovili da rak pluća može uzrokovati depresiju, anksioznost i česte promene raspoloženja. U velikom broju slučajeva osobe koje pate od raka pluća osećaju anksioznost, letargiju, manjak energije pa i napad panike. Povezanost između raka pluća i promena u raspoloženju naučnicima nažalost još uvek nije poznata.

Ako osetite nagle promene raspoloženja, a tome inače niste skloni, svakako se obratite lekaru kako biste na vreme otkrili rak pluća ukoliko od njega bolujete, piše „centarzdravlja.rs”

Često obolevanje

Ako ste često bolesni, patite od prehlade, gripa ili bronhitisa razlog može biti izrazito oslabljen imunitet, ali i rak pluća.

Simptomi su slični prehladi, gripi i infekciji. Jedina razlika je u učestalosti simptoma iu njihovom trajanju. Naime, ako su simptomi prisutni duže vreme, svakako se obratite lekaru kako biste utvrdili da li je reč o raku.

Kako se ćelije raka šire po tkivu pluća i bronhijalnim cevima, tako dolazi do simptoma sličnima prehladi ili gripu. Rak pluća čini osobu pojačano osetljivom na bolesti i infekcije. Imunološki sistem je oslabljen, zbog čega se telo ne može kvalitetno braniti protiv mikroba.

Gubitak apetita i neobjašnjiv gubitak težine

Ako konstantno mršavite bez objašnjivog razloga i hrana, koja vam je nekad bila ukusna, odjednom postaje odbojna, važno je da otkrijete pravi uzrok tih promena.

Neki ljudi izgube apetit i jednostavno zaboravljaju jesti, neki brzo postaju siti čak i nakon malih porcija, a neki osećaju mučninu ako pojedu previše ili jedu prebrzo. Ako ovi simptomi nisu bili prisutni pre, svakako potražite pomoć lekara.

Rak pluća može uzrokovati gubitak apetita i mršavljenje zbog raznih faktora. Kako ulažete veći napor u disanje, vaš apetit može biti značajno smanjene. Abdominalna bol je povezana sa mučninama, a konstantno slab apetit se javlja kada se rak proširi na jetru.

Nenormalan rast dojki kod muškaraca

Povećanje dojki može biti znak ozbiljnog zdravstvenog problema. Može doći do povećanja samo jedne dojke. Ovo povećanje se može javiti samo na području oko bradavice.

Kako se tumor širi, tako se počinju oslobađati razni hormoni i ostale supstance koje, putujući krvotokom, mogu uzrokovati rast grudi. Čak je 1 od 5 pacijenata izjavio da je prvi simptom bio rast grudi.

Povećanje grudi je nešto što svakako treba reći lekaru. Može biti povezano sa debljanjem, ali i znatno ozbiljnijim zdravstvenim problemima.

Umor

Ovo je takođe jedan od prvih simptoma raka pluća. Podseća na osećaj umora tokom gripa, groznice ili prehlade. Umor uzrokovan rakom je konstantan i ne prolazi bez obzira na sve što preduzmete.

Supstance koje se oslobađaju i putuju krvotokom utiču na nivo kiseonika u telu, zdravlje crvenih krvnih ćelija, nadbubrežnih žlezda i ostalih delova tela koji su zaslužni za proizvodnju energije.

Umor može biti uzrokovan nesanicom, prekovremenim radom i mnogim drugim faktorima. Rak se može proširiti na nadbubrežne žlezde koje direktno kontrolišu oslobađanje energije. Ako ste konstantno umorni bez razloga, svakako se obratite lekaru.

Bolni i zadebljani prsti

Zadebljanje vrhova prstiju i bol se mogu dogoditi iz više razloga, ali je najčešći rak pluća. Mnogi ljudi ove simptome zamenjuju sa simptomima artritisa.

Prsti mogu biti zadebljani i ispod noktiju, a možda ćete osećati natečenost, crvenilo ili toplotu. Takođe možete primetiti nespretnost i poteškoće u pokretima. Možda osećate kako ste izgubili fine motoričke sposobnosti u rukama.

Rak pluća uzrokuje otpuštanje raznih supstanci u krvotok, podstiče rast tkiva na vrhovima prstiju i ispod noktiju. Nedostatak kiseonika u krvi takođe može ograničiti cirkulaciju u prstima.

Svaki neobičan simptom, kao što je zadebljanje, oticanje ili bol u prstima, koji otežava motoričke sposobnosti zahteva odlazak kod lekara.

Kratkoća daha

Otprilike 15% slučajeva raka pluća čine nepušači, a glavni uzročnici su izloženost zagađenom vazduhu, hemikalijama i pasivno pušenje. Iako je nedostatak daha povezana sa raznim drugim bolestima, takođe može biti povezana sa rakom pluća.

Ako se osećate kao da niste u formi, otežano dišete, naročito kada želite duboko udahnuti, svakako se obratite lekaru kako biste ustanovili da li je reč o raku pluća ili je u pitanju nešto drugo.

Ako često morate prečišćavati grlo, osećate pojačano oslobađanje sline, promukli ste, imate suvi kašalj, iskašljavate smeđu, narandžastu ili crvenu sluz i uočavate krv u slini, svakako se obratite lekaru.

Slabost u mišićima

Neprestan osećaj slabosti može biti jedan od prvih znakova raka pluća. Slabost u mišićima se javlja kada štetne supstance počnu putovati krvotokom i dolaze do mišića. Ako se te supstance prošire na mozak, može doći do oslabljene funkcije jedne strane mozga.

Ako osećate da za sve morate uložiti previše energije, osećate umor i pri najmanjim naporima, obratite se lekaru kako biste ustanovili bolujete li od raka pluća.

Bol u grudima, ramenima, leđima i abdominalni bol

Bol u grudima se povezuje sa srčanim udarom, ali osobe koje ne pripadaju rizičnoj grupi trebaju posetiti lekara koji će ustanoviti da li se radi o raku pluća. Čak kod 1 od 4 osobe bol u grudima se javlja kao prvi simptom raka pluća.

Bol na području leđa, ramena i vrata može podsećati na bol u mišićima i napetost. Ako konstantno osećate bol na području ramena, leđa ili abdomena, obratite se lekaru.

(Dnevno)

Neem (Nim) – čudo sveta iz ljudskega zdravilstva

Ali poznate Neem (Nim), ki je ena izmed sestavin bazičnega prahu? Neem velja za čudo sveta in je zadnjih nekaj let najbolj raziskovana rastlina na svetu in je zaradi izjemnih zdravilnih lastnosti največkrat uporabljena sestavina v Ayurvedski medicini. Neem (lat. Azadirachta Indica, indijska melija) je zimzeleno zelo košato drevo z belimi cvetovi in plodovi, podobnimi olivam. Odkrili so ga v Indiji pred več kot 2000 leti. Uspešno zdravi več kot 100 različnih bolezni. Vsi deli drevesa so uporabni: korenina, lubje, semena, plodovi, listi, cvetovi. Te cvetove in mlade poganjke uporabljajo celo kot zelenjavo. Kemične spojine, ki jih vsebujejo navedeni deli tega drevesa, delujejo: antioksidativno, antibakterijsko in antiseptično.

Zaradi številnih zdravilnih lastnosti je nim sestavni del domače lekarne. Nim je tudi naravni ne-toksični repelent.

Neem ima neverjetno veliko zdravilnih lastnosti, kot so: izboljšuje telesno odpornost, razstruplja telo, čisti kri, deluje protivnetno, lajša in odpravlja prebavne težave. Ugotovljeno je, da preprečuje in blaži sladkorno bolezen ter ugodno deluje kot preventiva rakavim obolenjem. Pomaga pri alergijah, revmatičnih obolenjih, žolčnih kamnih, malariji, pozitivno vpliva na vid, predvsem pa ugodno vpliva na kožo, lase in nohte. Odpravlja akne, luskavico in ekceme, ter zdravilno vpliva na kožne bolezni.

Prve zapise o uporabi nima lahko zasledimo v starodavni vzhodnoindijski kulturi Harrapa, kjer so to rastlino že pred 5000 leti dodajali v različna zdravilna in lepotilna sredstva. V ajurvedski medicini, ki je več tisoč let stara metoda zdravljenja, uporabljajo nim kot eno od osnovnih sestavin svoje lekarne.

Zdravilne lastnosti neema so opevane tudi v najstarejših spisih, napisanih v sanskrtu (najstarejši jezik). Zaradi številnih zdravilnih lastnosti je nim sestavni del domače lekarne. Nim je tudi naravni ne-toksični repelent.

Zahodni zdravniki so imeli neem za ljudsko zdravilo. Danes pa ugotavljajo, da je nim močno in varno sredstvo pri zdravljenju številnih zdravstvenih težav. Še posebej je privlačen, ker nima stranskih učinkov. Sodobne znanstvene raziskave potrjujejo trditve zdravilcev ajurvede, da je nim zelo koristna rastlina, ki pomaga pri reševanju cele vrste zdravstvenih težav…

• Nim izboljšuje telesno odpornost in znižuje tesnobo in stres
• Nim razstruplja telo(sprošča T limfocite, ki preprečujejo infekcije)
• Nim čisti kri in dobro vpliva na vse bolezni srca
• Nim deluje protivnetno (bradavice, glivice, luskavica, dermatitis, odprte rane, akne, maligni melanom, herpes,…)
• Nim uničuje plesni in glivice :

1. Trichophyton – atletsko stopalo
2. Epidermophyton – koža, nohti…
3. Microsporum – lasje
4. Trichosporon – prebavni trakt
5. Geotrichum -bronhiji, pljuča, sluznice…
6. Candida – usta, pljuča, črevesje, vagina…

• Neem lajša in odpravlja prebavne težave (želodčne rane, zaprtost, driska, refluks, napihnjenost…)
• Neem preprečuje in blaži sladkorno bolezen
• Neem je preventivno sredstvo proti rakavim obolenjem
• Neem ugodno vpliva na kožo, lase in nohte
• Neem pomaga proti alergijam (pršice, cvetni prah, hrana, živali…)
• Neem  pomaga proti revmatičnim obolenjih (preprečuje nabiranje kislin v sklepih…)
• Neem je odličen proti žolčnih in ledvičnih kamnih
• Neem je preventivno sredstvo proti malariji (uničuje parazite, odganja komarje…)
• Neem pozitivno deluje na vid
• Neem intenzivno učinkuje proti parazitom, glivicam, proti bakterijsko in proti virusno (afte, paradontoza…)
• Neem se uporablja tudi kot čistilno in razkuževalno sredstvo, ter kot naravni pesticid
• Neem deluje kot naravni antibiotik in insekticid, brez stranskih učinkov !!!

Kje se skriva skrivnost njegove čudežnosti? Ugotovili so, da vsebuje tako alkaloide kot liminoide, oboji pa imajo celo vrsto zdravilnih lastnosti.

Moderne raziskave potrjujejo tradicionalno uporabo Nima. Vpliva na razmnoževanje virusov in jim hkrati onemogoča napad na gostitelja. Deluje tudi na navadnen prehlad. Nim močno krepi imunski sistem. Znanstveniki še niso pojasnili delovanja Nima, enotni pa sogled tega, da že po nekaj zužitjih okrepi celostni in celični imunski sistem, istočasno pa uniči ali upočasni rast mnogih neprijaznih organizmov kot so bakterije, virusi in gube. Ker čisti zrak in deluje antibakteriološko je nepogrešljiv pri bolnikovi postelji. Starodavni zdravilci z Nimom zdravijo tudi epilepsijo, diabetes, prebavne motnje, malarijo, razne črevesne in trebušne zajedalce, opekline, žolč. Prvi dve knjigi o Ayurvedi Caraka Samhita in Susruta Samhita (stari več kot 2000 let) vsebujeta več kot sto načinov uporabe Nima. Nimovi produkti niso strupeni človeku in toplokrvnim živalim. Ne onesnažujejo okolja.Uporaba Nima kot insekticida nima nobenih stranskih učinkov.

Neem je čudež narave

Ne glede na duhovna prepričanja Indijcev, pa dokazujejo vso tradicionalno rabo neema v ajurvedskih zdravljenjih. Ne le da učinkuje v čisto vseh naštetih primerih, o katerih ste si ravnokar prebrali, pač pa preprečuje in blaži sladkorno bolezen in raka. Ko v telesu “sreča” rakave celice, se v njem sproži mehanizem, po katerem te celice naravnost napade in jih ubije. Strokovnjaki temu pravijo “program celične smrti”. V resnici s tem programom oboroži imunske celice našega telesa, ki potem napadejo vsiljivce. Raziskave so potrdile, da izdeluje encim, ki vpliva na celice, ki povzročajo raka na pljučih, želodcu, koži, prostati in prsih. Na nekatere rakave celice pa njegov vpliv še preverjajo. Jačanje imunskega sistema je ena izmed neemovih najpomembnejših prednosti, saj s tem celostno pomaga telesu.

Presenetljivo pa je tudi to, da je neem lahko zelo dobra kontracepcija. Zdrava različica kontracepcijskih tabletk se je namreč pojavila kot sredstvo proti zanositvi za – moške! Že v osemdesetih so ugotovili, da moški, ki so te tablete jemali mesec dni neprekinjeno, niso zaplodili otrok. Enako se je izkazalo za ženske, ki so ga kot kontracepcijsko sredstvo uporabljale že veliko poprej. Še več kot to – učinkovito brani pred spolno prenosljivimi boleznimi. Najboljše od vsega pa je to, da izjemna učinkovina, ki jo uporabljajo tudi za bazični prah, nima nobenega stranskega učinka. Kaj si sploh lahko boljšega želimo od zdravilnih učinkovin?

Bazični prah, katerega sestavina je tudi Neem,  bo pomoril bakterije, glive in toksine znotraj, tam, od koder prihajajo.

Lubje, listje, olje

Lubje ima grenak, hladen in trpek okus. Tradicionalno so ga uporabljali (in ga še vedno) za zdravljenje utrujenosti, neravnovesja v kapha doši (po ajurvedskih načelih določen tip telesa), vročine, zajedavcev in pomanjkanja apetita. Ker je izjemno antiseptičen, lahko zelo dobro celi tudi rane. Najbolj pogosta uporaba neemovega lubja pa je za čiščenje zob. Nekdaj so kar odlomili vejico in jo žvečili. Trpka značilnost lubja je preprečevala krvavenje dlesni in razpadanje zob ter popravila zadah veliko pred zobno pasto.

Že v ajurvedskih besedilih je listje zapisano kot čudežno zaradi učinka, ki ga ima na kožo. Deluje antiseptično, antiglivično in protivnetno in je zato izjemno učinkovito v boju proti ličajem, ekcemom in aknam. Po ajurvedski tradiciji so liste drobili in jih mešali v pasto, ki so jo potem nanašali naravnost na rane, razjede ali druge kožne bolezni. Iz telesa prečiščuje strupe in toksine, čisti kri in nevtralizira škodljive proste radikale. Hkrati so njegovi listi tudi hranilni za lase in nohte. V Indiji še dandanes okrog bolnikove postelje potresejo liste neema in vejico obesijo nad njegovo posteljo. Zrak, ki gre skozi liste, se očisti bakterij in virusov in tako listi pomagajo dezinficirati prostor in preprečujejo širjenje bolezni.

S stiskanjem plodov pa pridobivajo olje, ki se, tako kot listi, uporablja za zdravljenje kožnih težav. Še posebej učinkovito je pri zdravljenju naglavnih uši in prhljaja, če pa ga uporabljate v aromaterapiji, ustvarja učinek očiščevanja. Nekdaj so ga uporabljali celo za zdravljenje tetanusa. Olje je navadno rdeče (ali v podobnih odtenkih) barve in ima vonj po česnu in arašidih. Ne uporablja se za kuho, pač pa samo za zdravljenje in v kozmetične namene. Zadnje čase dokazujejo, da pomaga tudi pri revmatičnih obolenjih in pozitivno vpliva na vid.

Ker je izjemno antiseptičen, lahko zelo dobro celi tudi rane. Najbolj pogosta uporaba neemovega lubja pa je za čiščenje zob.

Ajurvedska zgodovina

Beseda neem izhaja iz sanskrtske besede nimba in je znana kot sarva Roga Nivarini, kar v prostem prevodu pomeni “zdravilo za vse bolezni”. Ajurvedske razprave v sanskrtu, zbrane med šestim stoletjem pred našim štetjem in šestim stoletjem našega štetja, pogosto omenjajo neem. Rastlina je bila zelo tesno povezana z življenjem Indijcev, saj so ji zaradi njenih antiseptičnih lastnosti pogosto rekli tudi “spremljevalka od zibelke do groba”. Otroke so kopali v neemovi vodi, jih mazali z neemovim oljem in nad njihove posteljice obešali njegove liste, medtem ko so ga kmetje uporabljali za zaščito zemlje, za njeno oživitev in za odganjanje škodljivcev.

Tradicionalno so ga uporabljali kot antiseptik za boj proti virusom in bakterijam, priporočljiv pa je tudi za bolezni sečil, težave z drisko, povišano telesno temperaturo, kožne bolezni, opekline in malodane vse vnetne bolezni. Ko so moderne raziskave potrdile domneve o izjemnih učinkovinah, ki se skrivajo v tem izjemnem drevesu, sta po njegovih listih začeli segati tudi sodobna kozmetika in farmacevtska industrija.

Drevo neem odlikuje skromnost in radodarnost

Za rast potrebuje izredno malo vode. Izvrstno prenaša vročino, je pa občutljiv na temperature pod 4 stopinjami Celzija. S posajanjem teh dreves v Indiji preprečujejo nastajanje erozij prsti in širjenja puščav. Radodaren je s kisikom, ki ga spušča v ozračje, in s tem vzdržuje uravnoteženi nivo kisika v atmosferi. Na ljudi učinkuje terapevtsko. Dovolj je že kratek postanek pod krošnjo tega drevesa!

Neemovo olje

Pridobivajo ga s hladnim stiskanjem iz plodov, podobnih olivam. Veliko se ga uporablja v kozmetiki za izdelavo krem, mazil, balzamov, šamponov, losjonov, mil in zobnih past.

Naravno emulgirano neemovo olje

Z emulgiranjem tega olja z naravnim emulgatorjem saponinom, pridobljenim iz indijskih oreščkov, pridobimo učinkovito škropivo, ki je certificirano za ekološko pridelavo in je hkrati tudi hranilo za liste. Ali že poznate katero tako škropivo, ki bi bilo tudi gnojilo?

Neem tonic kot škropivo brez karence, deluje proti 200 različnim insektom.

Sestoji iz 70 % neemovega olja, emulgiranega s saponini, UV-stabilizatorja (sojino olje) in konzervansa (olje iz grozdnih pešk in akorbinske kisline).
Odlično deluje proti: pršicam, beli muhi v zaprtih rastlinjakih, rdečemu pajku, koloradskemu hrošču, ušem, resarjem, ščitkarjem, listnemu zavrtaču, ogorčicam, kobilicam, škržatom, kaparju, bolhaču, moljem fižolovega hrošča. Učinkovito deluje proti gnilobi, plesni, rji, garjam, listnim madežem in listnim ušem. Preprečuje sledeča glivična obolenja: črno listno pegavost, plesen, rjo. Je čudovito škropivo za zatiranje najrazličnejših bolezni na vrtnicah, primeren je tudi za notranjo uporabo in še bi lahko naštevali.

Neem kot gnojilo v obliki prahu

Ostanke plodov po hladnem stiskanju neemovega olja naravno zmeljejo s kamni ali z lesom brez dodatkov kakšnih sintetičnih mineralov in petrokemičnih snovi.

Gnojilo je 100-odstotno organsko in vsebuje še ostanke neemovega olja. Ima ohranjene vse hranilne lastnosti. Zaradi visoke vsebnosti dušika – fosforja – kalija, gnojilo izboljšuje teksturo in organsko vsebnost zemlje, kapaciteto zadrževanja vode in zračenja. Vse to pa vpliva na boljšo rast rastlin in večji pridelek z naravnim okusom in vsebnostjo vitaminov ter mineralnih snovi.

Neem cake zaščiti rastlinske korenine pred ogrščicami, zemeljskimi ličinkami in belimi mravljami. Zelo učinkovit je v boju z mrčesom in ostalimi škodljivci, povečuje pa število deževnikov v zemlji. Ob razkroju sprošča organske kisline in tako pripomore k zmanjševanju alkaličnosti zemlje. Izdelek je 100-odstotno rastlinskega izvora, popolnoma veganski ter okolju prijazen. Produkt je prav tako certificiran in ustrezen za ekološko pridelavo.

Ohrovtove sarme z gobovim nadevom in slastno paradižnikovo omako

Sarme lahko naredimo tudi brez kislega zelja. Za ovijanje malih paketkov se zelo dobro obnese ohrovt, ki je ena mojih najljubših zimskih zelenjav. Ima odličen okus, vsebuje ogromno vitamina C in dobro preživi zimski čas.

Sestavine za 4 osebe:

• 12 ohrovtovih listov
• 100 g parboiled riža
• 1 jušna žlica gheeja
• 250 g šitak, drobno nasekljanih
• 2 stroka česna
• 1 jajce
• Nekaj vejic timijana
• Drobno nasekljan peteršilj
• Sol in poper

Za paradižnikovo omako:

• Sofrito
• 6 suhih paradižnikov, ki jih namočimo v topli vodi za pol ure
• 100 ml paradižnikove omake
• Sol le po potrebi

Priprava:

1. Pečico ogrejemo na 250 stopinj
2. Ohrovtovim listom izrežemo sredinsko, olesenelo steblo. Na štedilnik postavimo lonec s slano vodo in jo zavremo. Nato vanjo položimo ohrovtove liste in kuhamo 5 minut. Z lopatko ga poberemo iz vode in nežno položimo na cedilo, da se listi ne polomijo. Vodo od kuhanja ohrovta prihranimo, da bomo z njo lahko zalili jed.
3. V globoki ponvi stopimo ghee. Nanj stresemo drobno narezane šitake in jih na hitro opražimo, da se zmehčajo. Po potrebi dolijemo malo ohrovtove vode.
4. Začinimo z iztisnjenim česnom, timijanovimi lističi, peteršiljem, poprom in malo soli (Pozor, ohrovtova voda je že slana).
5. Odmaknemo z ognja, primešamo surov riž in z vilico stepeno jajce.
6. Pripravimo sofrito po receptu iz Leksikona.
7. Namočene suhe paradižnike drobno narežemo in primešamo sofritu.
8. Zalijemo s 100 ml paradižnikove omake in po potrebi dodamo še ohrovtovo vodo.
9. Dušimo nekaj minut, nato omako rahlo ohladimo, jo zlijemo v posodo mešalnika in gladko zmeljemo.
10. Na desko položimo ohrovtov list tako, da je prerezana stran obrnjena proti nam. Na sredino lista položimo žlico nadeva in navznoter zapognemo levo in desno stran lista. Prerezano stran stisnemo skupaj, jo položimo preko nadeva in oblikujemo sarmico.
11. Sarme zložimo v štirioglat model z odprto stranjo navzdol. Prelijemo s paradižnikovo omako, ki mora biti srednje gosta oziroma redka.
12. Pekač postavimo v pečico in pečemo 25 minut.
13. Sarme pojemo s skledo solate in kosom polnozrnatega kruha.