SOLZA – POP DESIGN

HRAST KOT ZELIŠČE

Čaj od hrastove kore pomaže kod lakših proljeva i blažih želučanih smetnji. Čaj od hrastovog lišća također je ljekovit.
Čaj od hrastove kore:
Potrebno:
  • 1/2 l vode
  • kašika hrastove kore
Priprema:
U pola litra vode stavite jednu kašiku hrastove kore, te kuhajte 5 do 10 minuta. Čaj piti tokom dana kao prirodni lijek protiv unutrašnjih i vanjskih bolesti, za zaustavljanje krvarenja,  želučanog i crijevnog katara, kod ujeda zmije i drugih opasnih insekata.
Čaj od hrastovog lišća:
Potrebno:
  • čajna kašika hrastovog lišća
  • šoljica vode
Priprema:
Jednu čajnu kašiku hrastovog lišća prelijemo jednom šoljicom vrele vode i ostavimo 10 minuta. Čaj od hrastovog lišća se pije dva puta na dan tokom dvije sedmice kao izvanredan prirodni lijek kod teških proljeva, krvarenja, posebno unutarnjih te kod izbacivanja krvi i sluzi.
hrast, zdravlje
Hrast | Zdravlje
Hrastovi listovi u vinu:
Potrebno:
  • 1 velika kašika samljevenog hrastovog lišća
  • 1 l vina
Priprema:
Jednu veliku kašiku samljevenog hrastovog lišća prelijemo sa jednim litrom vina i ostavimo 48 sati. Grgljanjem ovog lijeka liječimo anginu i druge bolesti u grlu i vratu.
Lijek kod otečenih nogu:
Preporučuje se čajna mješavina koja se sastoji od jednakih djelova hrastove kore, pelina i poljske preslice. Od te mješavine izdvoji se jedna čajna kašika za jednu šoljicu čaja koji se pije vrlo lagano s čajnom kašikom.
žir hrasta
Žir hrasta
Kako se pravi kafa od žira hrasta
Zreli ćir se oguli i samelje u mašini za mljevenje mesa. Zatim se dobro osuši i spremi u kutiju na suho i tamno mjesto. Po potrebi, ali svaki put ponovo pržimo na laganoj vatri dok ne dobije tamnosmeđu boju. Jednu kafenu kašiku pomiješati u zavreloj vodi  (1dcl). Kuha se 10 minuta, ohladi, procijedi, doda šećer i nekoliko kapi mlijeka. Dnevno se piju 2-3 šoljice kao lijek za regulisanje rada štitnjače. Kafa od žira poboljšava krvnu sliku, anemiju kao posljedicu nedostatka unosa željeza u organizam, otklanjanje rahitičnosti kod djece i adolescenata. Smanjuje  kostobolju i bol u zglobovima, naročito kod žena poslije četrdesete godine života, kod žena sa menstrualnim problemima, za vrijeme trudnoće i dojenja. Pomaže kod problema u probavnom sistemu, kod  vanjskih i unutrašnjih hemeroida, u normalizaciji krvnog pritiska, u snižavanju povećanog holesterola i triglicerida.

Ukoliko imate bilo kakvih pitanja, nejasnoća ili ipak želite podijeliti svoje iskustvo sa prirodnim lijekovima od kore, lišća i žirova hrasta obratite nam se ispod u komentar. Vaš Prirodni Lijek!

Kraljica torta



Lešnik je najbolje grickati u svežem stanju. Veoma je zastupljen u kulinarstvu a neke poslastice su nezamislive bez pečenog seckanog ili mlevenog lešnika. Sastojak mnogih torti, filova, sladoleda i kolača. Lešnici daju poseban kvalitet mlečnim čokoladama i kremovima.

Vreme pripreme: 55min

Sastojci

Kora

8

belanaca

8 kašika

šećera

250 g

mlevenih lešnika

30 g

seckanih lešnika

1 kašika

brašna

Fil

8

žumanaca

2

jaja

300 g

šećera

100 g

bele čokolade

250 g

margarina

100 g

seckanih suvih smokava

50 g

seckanih suvih kajsija

Glazura

150 g

bele čokolade

100 ml

slatke pavlake

Priprema

Tepsiju obložiti papirom za pečenje i posuti seckanim lešnicima. Penasto umutiti belanca, postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst šne. Dodati mlevene lešnike, promešati i ravnomerno rasporediti po tepsiji. Ispeći dve kore u renri zagrejanoj na 180*C, oko 25 minuta. Umutiti jaja, žumanca i šećer, sve dok se masa ne udvostruči i ne pobeli. Staviti u šerpu, zagrejati na tihoj vatri, dodati 100 g bele čokolade i kuvati dok se ne rastopi. Ostaviti krem da se ohladi. Penasto umutiti margarin, dodati ohlađen krem u dobro umutiti. Dodati iseckano suvo voće, lagano promešati i sjediniti. Jednu koru prevrnuti na tacnu tako da lešnici budu gore, premazati filom i preklopiti drugom prevrnutom korom. Rastopiti belu čokoladu sa malo ulja i glazurom pemazati tortu. Dekorisati umućenom pavlakom.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu100 g
Energetska vrednost porcije400 kcal

Masti 27 g
Masti (%) 58 %
Zasićene masti 8 g
Holesterol 112 mg
Belančevine 6 g
Belančevine (%) 6 %
Ugljeni hidrati 37 g
Ugljeni hidrati (%) 36 %
Vlakna 3 g
Voda
Natrijum 116 mg

WordPress Themes