Jabolčni kis – naravno zdravilo in čistilo

Jabolčni kis pomaga pri aknah, artritisu, alergijah, kronični utrujenosti, sladkorni bolezni, gripi, povišanemu holesterolu in vnetemu grlu, precej priljubljen pa je tudi kot sredstvo za hujšanje.

Tako kot vinski tudi jabolčni kis koristi sladkornim bolnikom. Raziskava iz leta 2007 je odkrila, da je pri pacientih z diabetesom 2, ki pred spanjem zaužijejo 2 žlici jabolčnega kisa, raven sladkorja naslednje jutro nižja. V raziskavi na podganah so znanstveniki odkrili, da spodbuja porast HDL-a in redukcijo ravni trigliceridov. Kislina v jabolčnem ali katerem drugem kisu pomaga uravnavati tudi krvni pritisk. Raziskava je potrdila tezo, ni pa znano, katere vrste kisa so uporabljali raziskovalci. Z raziskavo je podprt tudi shujševalni učinek jabolčnega kisa. Leta 2009 je bilo v raziskavi ugotovljeno, da pretežki ljudje, ki ga uživajo najmanj 12 tednov, shujšajo, tudi če ohranijo enake prehranjevalne navade. V babičini domači lekarni je bil jabolčni kis od nekdaj zdravilo za prhljaj in akne. Vsebuje vitamine C, E, A, B1, B2, B6, betakaroten, bioflavonoide, acetno kislino, propionsko in mlečno kislina ter encime, aminokisline in jabolčni pektin ter tudi minerale kalij, kalcij, magnezij, fosfor, natrij, baker in železo.

Jabolčni kis pospešuje prebavo, hkrati pa preprečuje nalaganje toksinov, je odlično sredstvo za hujšanje.

Zgodovina uporabe jabolčnega kisa

Jabolčni kis je bil – v nasprotju z drugimi vrstami kisov – že od nekdaj uporabljan predvsem v zdravstvene namene. V obliki zdravilnega tonika ga je uporabljal že Hipokrat, njegove pozitivne učinke na zdravje pa so poznali tudi stari Egipčani. V času odkrivanja novih svetov so ga uporabljali na ladjah kot sredstvo proti skorbutu. Širšo popularnost je požel v petdesetih letih, po tem, ko je izšla knjiga Domača zdravila: zdravnikov vodnik k zdravju, ki jo je napisal zdravnik M. D. Jarvis, ki je kis, tako jabolčni kot vinski, priporočal kot zdravilo za vse, še posebej pa je poudarjal njegov antibakterijski učinek v prebavnem traktu in ga je priporočal kot digestiv. V sedemdesetih letih je jabolčni kis zablestel po zaslugi učinkov, ki jih ima na zniževanje telesne teže. Pri nas je njegove zdravilne učinke pitja poudarjal dr. Ašič, ki ga je priporočal predvsem za urejanje prebave.

Jabolčni kis proti zakisanosti telesa

Jabolčni kis je odličen pripomoček za uravnoteženje kislosti telesa, saj z uživanjem telesu povrnemo pH ravnotežje. Uživanje le-tega pomaga telesu odpravljati posledice uživanja hrane, ki ruši pH ravnotežje v telesu, in na ta način povzroča pomanjkanje energije, pospešeno sekrecijo, nagnjenost k infekcijam, anksioznost, razdraženost, glavobol, bolečine v grlu, težave s sinusi, alergije, povečano možnost, da obolite za artritisom in drugo. Takšna hrana telo zakisa, uživanje jabolčnega kisa pa telesu nato povrne bazičnost in ga na ta način uravnoteži. Za vzpostavljanje pH ravnotežja v telesu nutricionisti priporočajo dve žlici jabolčnega kisa, raztopljeni v dveh decilitrih vode na dan.

Razstrupljanje z jabolčnim kisom

Za razstrupljanje, ki mu namenite najmanj 14 dni, uporabite enako mešanico kot za hujšanje (2 žlici jabolčnega kisa raztopite v litru mlačne vode) in ji dodajte še žlico medu. Koristno bo, če boste kak dan uživali samo napitek iz jabolčnega kisa in se boste izogibali hrani. Za čiščenje jeter uporabite mešanico iz vode, jabolčnega kisa in olivnega olja.

Hujšanje z jabolčnim kisom

Ker jabolčni kis pospešuje prebavo, hkrati pa preprečuje nalaganje toksinov, je odlično sredstvo za hujšanje – še posebej pri tistih, ki želite zmanjšati obseg problematičnih delov telesa. Shujševalnih terapij z jabolčnim kisom je veliko, razlikujejo pa se predvsem v trajanju. Priporoča se uživanje raztopine iz žličke jabolčnega kisa in 2 dcl tople vode pred vsakim obrokom. Za optimalni učinek pijte okisano vodo 12 tednov, vendar bodite pozorni na morebitne stranske učinke. V primeru, da se ti pojavijo, nemudoma prekinite z dieto. Eden od načinov hujšanja je, da vsak dan popijte liter vode, v kateri ste raztopili dve žlički jabolčnega kisa.
Lepotni postopki z jabolčnim kisom

Jabolčni kis se uporablja kot domači pripomoček za ohranjanje lepote. Če z njim in vodo sperete lase po šamponiranju, bodo lasje krepkejši in bolj sijoči. Raztopina jabolčnega kisa se uporablja kot tonik za obraz za uravnoteženje naravnega pH kože. Raztopina se nanaša na obraz z vato zvečer pred spanjem in zjutraj pred nanosom kreme in ličil. Po terapiji z jabolčnim kisom je ton kože svetlejši in bolj enakomeren. Masaža rok ali stopal z jabolčnim kisom sprosti in pomiri utrujene okončine. Če vas opeče sonce, lahko opekline odpravite z desetminutnim namakanjem v kopeli, ki ste ji dodali nekaj jabolčnega kisa. Masaža z jabolčnim kisom pobeli zobe in odstrani z njih madeže kave ali čaja. Jabolčni kis z vodo (mešanica 1: 1) lahko nadomesti vodico po britju.
Stranski učinki jabolčnega kisa

Pretirano uživanje premočne koncentracije lahko poškoduje prebavni trakt ali poškoduje zobno sklenino. Bolniki z osteoporozo naj se uživanja jabolčnega kisa v velikih količinah raje izogibajo, prav tako vsi, ki trpite za pomanjkanjem kalija v krvi. Lahko povzroči alergije pri ljudeh, ki so alergični na jabolka. Ko ga nanašate na kožo, pazite, da ne pride v stik z ranicami ali praskami, saj poškoduje kožo in povzroči pekoč občutek. Jabolčnega kisa ne uživajte, če jemljete zdravila za srce, inzulin, odvajala ali diuretike. Jabolčni kis lahko poveča učinek zdravil za sladkorno bolezen.

Uporabni recepti

Z jabolčnim kisom proti prhljaju
Če se želite znebiti prhljaja, zmešajte ¼ skodelice jabolčnega kisa z ¼ skodelice vode. Kis uravnoteži pH vrednost lasišča in na ta način pomiri prhljaj. Mešanico nanesite na lasišče. Ovijte okrog glave toplo brisačo in pustite delovati približno pol ure. Dobro sperite z lasišča. Uporabite enkrat do dvakrat na teden.

Recept proti aknam
Zmešajte eno enoto jabolčnega kisa s tremi enotami vode. Z mešanico premažite problematičen del kože. Mešanico uporabite le na nepoškodovanih delih kože brez ranic ali prask.

Čiščenje stanovanja z jabolčnim kisom
Ker uničuje bakterije in odpravlja neprijetne vonjave, je jabolčni kis odlično neškodljivo naravno čistilo. Raztopino jabolčnega kisa lahko s pridom uporabite pri čiščenju kopalnice, kjer pomaga odstranjevati tudi vodni kamen. Odličen je tudi za čiščenje hladilnika in pralnega stroja. Slednjega čistimo tako, da v posodico s pralnim praškom dodamo dve žlici kisa. Postopek lahko opravimo kar med običajnim pranjem, saj jabolčni kis ne poškoduje perila.

Kakao – hrana bogova

Od davnina kakao se smatra dragocjenom namirnicom.

Prema astečkom kralju Montezumi, ovaj je napitak bio rezerviran za ratnike i društvenu elitu, a imao je sakralne i svečane karakteristike.

Švedski botaničar Linne, dao je biljci naziv Theobroma cacao L. gdje “theobroma” upravo znači “hrana bogova”.

Kakao raste na drveću prosječne visine 4-8 metara i spada u vazdazelene biljke porodice Sterculiaceae.

Porijeklo ova biljka vuče iz tropskih krajeva južne Amerike, a plod se najčešće koristi za izradu kakao praha i čokolade.

Plod stabla kakaa je jajolikog oblika, dugačak do 30 cm i teži do 500 grama. U plodu unutar bijelog mesa se nalazi 20-60 sjemenki.

Pulpa se koristi za izradu sokova, a od ploda nastaje kakao prah i kakao maslac, a može se jesti i čitav plod.

Kvalitetni kakao proizvodi u našem webshopu 100% RAW & ORGANIC

Svako sjeme sadrži i do 50% masti od koje se radi kakao maslac. U kakau se nalazi i teobromin, sastojak vrlo sličan kofeinu.

U divljem obliku, kakao je danas moguće pronaći još samo u podnožju Anda na visini 200-400 metara, u području Amazone i u blizini rijeke Orinoco.

Prvo europsko susretanje s kakaom imao je Christopher Columbo koji je kakao nazvao “lješnjacima čudesnog izgleda”.

Kakao je u Europu prvi put doputovao u obliku napitaka 1519. godine.

Zdravstvene dobrobiti kakaa

Sirovi kakao, u zrnu, komadićima ili u prahu, smatra se, prema svojim nutritivnim svojstvima, jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu.

Zbog toga ova namirnica spada u kategoriju superhrana.

Kakao:

• štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala
• smanjuje stres i depresiju
• štiti od bolesti srca i krvnih žila
• štiti od mnogih vrsta raka
• odličan je izvor željeza
• regulira razinu šećera i kolesterola
• potiče bolje pamćenje i koncentraciju
• smanjuje opasnost od srčanog udara
• pomaže u regulaciji krvnog tlaka

Kakao sadrži više od 300 kemijskih tvari s pozitivnim učinkom na zdravlje.

Po svojem sastavu, kakao je iznimno bogat antioksidansima koji su odgovorni za ukupno zdravlje organizma.

Antioksidansi štite Vaš organizam od bolesti i od slobodnih radikala koji su glavni uzrok starenja.

Kakao sadržava najvišu koncentraciju antioksidanta u usporedbi s bilo kojom namirnicom u svijetu.

Ti antioksidanti uključuju polifenole, katehine i epikatehine.

Gledajući po težini, kakao ima više antioksidanata nego crno vino, borovnice, acai bobice, šipak i goji bobice ZAJEDNO!
Kakao, zbog svojeg sastava bogatog mineralima (posebno magnezijem) pomaže u borbi protiv stresa.

Magnezij odgovoran za preko 300 procesa u organizmu – od probave, do rada srca i mozga.

U svojem sastavu, kakao sadrži katehine, polifenole za koje se vjeruje da štite od srčanih oboljenja, karcinoma, ali i niza drugih bolesti.

Nadalje, kakao je izvrstan izvor željeza, kroma, mangana, cinka i vitamina C. U 28 grama kakaa dobit ćete čak 314% dnevne preporučene količine željeza.

Prema rezultatima istraživanja provedenog na Australskom međunarodnom institutu za dijabetes, dijabetičari koji redovito konzumiraju kakao imaju znatno bolji krvni tlak i manju opasnost od srčanih oboljenja i infarkta.

Ova čudesna biljka sadrži i PEA (feniletilamin). Radi se o skupu spojeva koje Vaš organizam luči kada ste zaljubljeni, pa stoga ne čudi kako mnogi potrebu za ljubav zamjenjuju čokoladom čiji je glavni sastojak kakao.

U kakao se nalaze i serotonin i dopamin, hormoni sreće. Zrno kakaa obiluje omega-6 masnim kiselinama koje hrane mozak i pomažu cjelokupnom funkcioniranju organizma.

Zbog svega navedenoga, uvrstite kakao u Vašu svakodnevnu prehranu.

Međutim nemojte se zavaravati da jedući običnu čokoladu (koliko god ona crna bila) unosite u organizam zdravi kakao.  Nažalost u procesu proizvodnje čokolade kakao se zagrijava i gubi svoja nutritivna i ljekovita svojstva.

Kupujte čisti, organski kakao i uživajte u njegovim blagodatima.

Neka hrana bogova bude i Vaša hrana!

Kakao – hrana bogova

Od davnina kakao se smatra dragocjenom namirnicom.

Prema astečkom kralju Montezumi, ovaj je napitak bio rezerviran za ratnike i društvenu elitu, a imao je sakralne i svečane karakteristike.

Švedski botaničar Linne, dao je biljci naziv Theobroma cacao L. gdje “theobroma” upravo znači “hrana bogova”.

Kakao raste na drveću prosječne visine 4-8 metara i spada u vazdazelene biljke porodice Sterculiaceae.

Porijeklo ova biljka vuče iz tropskih krajeva južne Amerike, a plod se najčešće koristi za izradu kakao praha i čokolade.

Plod stabla kakaa je jajolikog oblika, dugačak do 30 cm i teži do 500 grama. U plodu unutar bijelog mesa se nalazi 20-60 sjemenki.

Pulpa se koristi za izradu sokova, a od ploda nastaje kakao prah i kakao maslac, a može se jesti i čitav plod.

Kvalitetni kakao proizvodi u našem webshopu 100% RAW & ORGANIC

Svako sjeme sadrži i do 50% masti od koje se radi kakao maslac. U kakau se nalazi i teobromin, sastojak vrlo sličan kofeinu.

U divljem obliku, kakao je danas moguće pronaći još samo u podnožju Anda na visini 200-400 metara, u području Amazone i u blizini rijeke Orinoco.

Prvo europsko susretanje s kakaom imao je Christopher Columbo koji je kakao nazvao “lješnjacima čudesnog izgleda”.

Kakao je u Europu prvi put doputovao u obliku napitaka 1519. godine.

Zdravstvene dobrobiti kakaa

Sirovi kakao, u zrnu, komadićima ili u prahu, smatra se, prema svojim nutritivnim svojstvima, jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu.

Zbog toga ova namirnica spada u kategoriju superhrana.

Kakao:

• štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala
• smanjuje stres i depresiju
• štiti od bolesti srca i krvnih žila
• štiti od mnogih vrsta raka
• odličan je izvor željeza
• regulira razinu šećera i kolesterola
• potiče bolje pamćenje i koncentraciju
• smanjuje opasnost od srčanog udara
• pomaže u regulaciji krvnog tlaka

Kakao sadrži više od 300 kemijskih tvari s pozitivnim učinkom na zdravlje.

Po svojem sastavu, kakao je iznimno bogat antioksidansima koji su odgovorni za ukupno zdravlje organizma.

Antioksidansi štite Vaš organizam od bolesti i od slobodnih radikala koji su glavni uzrok starenja.

Kakao sadržava najvišu koncentraciju antioksidanta u usporedbi s bilo kojom namirnicom u svijetu.

Ti antioksidanti uključuju polifenole, katehine i epikatehine.

Gledajući po težini, kakao ima više antioksidanata nego crno vino, borovnice, acai bobice, šipak i goji bobice ZAJEDNO!
Kakao, zbog svojeg sastava bogatog mineralima (posebno magnezijem) pomaže u borbi protiv stresa.

Magnezij odgovoran za preko 300 procesa u organizmu – od probave, do rada srca i mozga.

U svojem sastavu, kakao sadrži katehine, polifenole za koje se vjeruje da štite od srčanih oboljenja, karcinoma, ali i niza drugih bolesti.

Nadalje, kakao je izvrstan izvor željeza, kroma, mangana, cinka i vitamina C. U 28 grama kakaa dobit ćete čak 314% dnevne preporučene količine željeza.

Prema rezultatima istraživanja provedenog na Australskom međunarodnom institutu za dijabetes, dijabetičari koji redovito konzumiraju kakao imaju znatno bolji krvni tlak i manju opasnost od srčanih oboljenja i infarkta.

Ova čudesna biljka sadrži i PEA (feniletilamin). Radi se o skupu spojeva koje Vaš organizam luči kada ste zaljubljeni, pa stoga ne čudi kako mnogi potrebu za ljubav zamjenjuju čokoladom čiji je glavni sastojak kakao.

U kakao se nalaze i serotonin i dopamin, hormoni sreće. Zrno kakaa obiluje omega-6 masnim kiselinama koje hrane mozak i pomažu cjelokupnom funkcioniranju organizma.

Zbog svega navedenoga, uvrstite kakao u Vašu svakodnevnu prehranu.

Međutim nemojte se zavaravati da jedući običnu čokoladu (koliko god ona crna bila) unosite u organizam zdravi kakao.  Nažalost u procesu proizvodnje čokolade kakao se zagrijava i gubi svoja nutritivna i ljekovita svojstva.

Kupujte čisti, organski kakao i uživajte u njegovim blagodatima.

Neka hrana bogova bude i Vaša hrana!

Bananini olupki kot čistilo in zdravilo

RMAN

Zdravilni učinki rmana:

Rman se uporablja:

Kaj jezik pove o vašem zdravju?

Zdrav jezik bi moral biti rožnate barve, brez oblog in prekrit s papilami, ki vsebujejo brbončice. (Foto: iStockphoto)

Indijski strokovnjaki so razvili nov diagnostični sistem, v katerem so združili simptome z digitalno analizo podobe pacientovega jezika. Aplikacija s pomočjo digitalne podobe jezika pacienta prepoznava obarvanost, nabreklost, teksturo jezika in druge dejavnike, povezane z različnimi boleznimi, hkrati pa vsebuje tudi vprašanja glede simptomov, s katerimi skušajo podati čim bolj možno diagnozo. Kot pravijo strokovnjaki iz indijske fakultete School of Electronics Engineering at VIT University je aplikacija namenjena kot pomoč zdravnikom, ki potrebujejo dodaten posvet. Trenutni sistem pomaga pri postavljanju 14 različnih diagnoz, ekipa strokovnjakov pa upa, da bodo v prihodnosti s pomočjo podob oči še dodatno razširili možnosti diagnosticiranja.

Sicer pa lahko nekatere znake prepoznate tudi sami. Zdrav jezik bi moral biti rožnate barve, brez oblog in prekrit s papilami, ki vsebujejo brbončice. Vnet, rdeč, črn ali bel jezik lahko kaže na vnetja v telesu, zaradi česar se je v tem primeru dobro posvetovati z zdravnikom. Otekel jezik je lahko znak alergijske reakcije. Črn ali brezbarven jezik pa se pogosto pojavi po prekomerni uporabi antibiotikov ali razrastu glivic v ustni votlini, s čimer se najpogosteje spopadajo pacienti, okuženi z virusom HIV.

Dolge brazde na površini jezika so lahko znak spolnoprenosljivih bolezni, kot je sifilis. Razjede v ustih pa lahko kažejo na Crohnovo bolezen ali ulcerativni kolitis. Zadebeljen in gladek jezik vam morda sporoča, da trpite za pomanjkanjem vitamina B12, železa in folatov ter se spopadate s slabokrvnostjo. Nepojasnjena krvavitev v ustni votlini pa je lahko znak raka v ustih, ki potrebuje takojšen posvet z zdravnikom.

Nekaj teh bolezni lahko zdravniki prepoznajo tudi s pomočjo nove indijske aplikacije.

Mnoge koristi od ovog prirodnog lijeka.

Veste, kako se prehladimo?

Da se prehladimo, moramo biti izpostavljeni virusom, zato to, da nas zebe, nima prav nič s prehladom.

Lahko zbolite zaradi mrzlega zraka? Ne.

Številni med nami se še spominjamo, kako je mama vedno za nami, ko smo brezskrbno zapustili dom, zaklicala: ”Zapni se, da se ne prehladiš.” Takrat smo zamahnili z roko in že nas ni bilo več, mama pa je zmajala z glavo, češ, potem bo pa spet bolezen v hiši. A zdravniki pojasnjujejo, da to, da nas zebe, nima nikakršne zveze s tem, da se prehladimo. ”Da zbolimo, moramo biti izpostavljeni virusom, poleg tega temperatura nima vpliva na posameznikov imunski sistem. Ljudje so pozimi bolj nagnjeni k prehladom, ker preživijo več časa v zaprtih prostorih, kjer se virusi lažje širijo,” pojasnjuje dr. Mark Callahan.

Lahko zbolite zaradi poljubljanja? Najverjetneje ne.

Nikar se zaradi virusov ne odpovejte poljubljanju. Večina nevarnih virusov namreč v naše telo vstopa prek nosa ali oči in ne prek ust. V medicinskem žurnalu za infekcijske bolezni so objavili rezultate raziskave, ki razkriva, da le osem odstotkov ljudi zboli ob poljubljanju okužene osebe. ”Pravzaprav je bolj varno poljubljanje okuženega posameznika, kot če mu sežete v roko,” pove mikrobiolog Charles Gerba.

Lahko zbolite, ker ostajate v hotelski sobi? Da.

Naj vas sveže rjuhe in posesane preproge ne zavedejo. Hotelske sobe so polne mikrobov. Skoraj tretjina površin hotelske sobe je prekrita z nevarnimi virusi in bakterijami še dan po tem, ko noč tam preživi okužena oseba, je pokazala raziskava medicinske fakultete v Virginiji. Preden vstopite v hotelsko sobo, se tako oborožite z dezinfekcijskimi sredstvi in z njimi prebrišite vse površine, ki se jih najpogosteje dotikate, med njimi stikala za luči, daljinski upravljalec, nočno omarico in podobno.

Lahko zbolim zaradi zraka na letalu? Morda.

V večini letal je okrog 50 odstotkov zraka filtriranega. S tem načinom sicer odstranijo prah, vlago, bakterije in plesen. Kljub vsemu pa so virusi premajhni, da bi jih filter ujel. Možnosti so sicer izjemno majhne, a lahko se zgodi, da boste po naporni in dolgotrajni poti z letalom na koncu ostali z vnetim žrelom in izcedkom iz nosu.

Se lahko okužite s staro zobno ščetko? Ne.

Če ste pravkar preboleli virusno okužbo, vam ni treba menjati zobne ščetke. Čeprav bodo na tej ostali virusi, pa je vaše telo sedaj razvilo močan imunski sistem in številna protivirusna telesa, ki vas varujejo pred ponovno okužbo. A če bi svojo zobno ščetko posodili kateremu izmed družinskih članov, bi lahko okužbo širili naprej. Sicer pa je v vsakem primeru priporočljivo zobno ščetko menjati na približno tri mesece.

Lahko zbolite zaradi cepiva proti gripi? Ne.

Cepivo proti sezonski gripi je narejeno iz neaktiviranih (mrtvih) influenca virusov, ki ne morejo povzročiti infekcije. Strokovnjaki verjamejo, da je mit o tem, da ljudje po cepljenju zbolijo za gripo, nastal, ker cepljeni pogosto stranske učinke cepiva zamenjajo za gripo. Glavni stranski učinki cepiva so sicer oteklina na rami in bolečina ob cepljenju, redko pa tudi kratkotrajna povišana temperatura, slabo počutje, slabost in glavobol, ki pa jih mnogi zamenjajo za gripo. Poleg tega se sezona gripe pojavlja v istem obdobju kot virusna obolenja, zato se ljudje pogosto okužijo z virusnimi obolenji in nato krivijo cepivo, čeprav je za njihov prehlad v resnici prej kriv sodelavec, ki kljub slabem počutju ni ostal doma.

Lahko zbolite zaradi zadrževanja v pisarni? Da.

Pisarne so pravo gojišče mikrobov, virusov in bakterij. ”Če bi imeli rentgenski vid, bi najbrž videli oblak virusov okrog svojih sodelavcev. Vsakič, ko izdihnejo, na dan pridejo raspiratorni virusi, ki se razširijo meter okrog nas,” pojasni dr. William Schaffner, strokovnjak za preventivno medicino. Prav zato je dobro, da imate na delovnem mestu vedno pri sebi razkuževalna sredstva in z njimi obrišete površine, ki se jih redno dotikate. Okužite se lahko namreč že preko okuženega svinčnika, ki si ga sposodite od sodelavca, ki je videti še povsem zdrav. Prvi simptomi prehlada se namreč pokažejo šele dan za tem, ko smo že okuženi.

TINKTURA IN ZELENIH OREHOV, OREHOV PRELIV ZA BARVANJE LAS IN OREHOVO OLJE ZA SONČENJE, recepti zeliščarice Monike Hanuman

OPOZORILO: Če je vaše zdravstveno stanje kakorkoli spremenjeno, se pred uporabo orehovih pripravkov posvetujte z osebnim zdravnikom!

TINKTURA IZ ZELENIH OREHOV

Zelene, nezrele plodove orehov razrežemo in z njimi napolnimo 3/4 steklenega kozarca.

Prelijemo do polnega z domačim žganjem in zapremo.

Postavimo za vsaj 3 tedne na temno in toplo mesto (npr. kuhinjska omara) in občasno pretresemo.

Precedimo in shranimo v temen prostor.

Uživamo 30 kapljic 3x dnevno po potrebi oz. 3 tedne.

Uporabno vsaj 2 leti.

OREHOV PRELIV ZA BARVANJE LAS (temno rjava barva)

Potrebujete:

• pest zelenih zunanjih lupin oreha
• 1l vode

Zelene lupine razrežemo, prelijemo z vodo in zavremo. Ko se malo ohladi precedimo in si s tem speremo lase. Najbolje je, če si lase najprej operemo kot običajno in nato počasi prelijemo lasišče s orehovim prelivom. Počakamo, da se odteče in ne spiramo.

OREHOVO OLJE ZA SONČENJE za čokoladno barvo kože

Potrebujete:

• 1/3 kozarca narezanih zelenih orehov ali zelenih lupin
• olivno olje
• *olje pšeničnih kalčkov

Zelene orehe razrežemo in napolnimo kozarec do 1/3 ter prelijemo z olji. Postavimo na temno in toplo mesto 3 tedne. Precedimo in hranimo v temni steklenički.

Hrana, ki vas bo pogrela

Ko se temperature spustijo, se lahko pogrejete tudi s toplimi zdravimi obroki, bogatimi s hranljivimi snovmi, antioksidanti in vitamini za povečanje imunske odpornosti.

Ovsena kaša

Ko se ohladi, je idealen čas za ovseno kašo. Z njo boste dobili dovolj vlaknin, ker vsebuje rastlinske beljakovine pa je tudi nasitna. Vlaknine vam bodo pomagale ohranjati telesno težo, čistile pa bodo tudi črevesje, zaradi česar obstaja manjša nevarnost, da bi zboleli za rakom na debelem črevesu.

Beta-glukan, ki ga vsebuje oves, znižuje vsebnost holesterola v krvi, poleg tega pa vsebuje vitamin B, ki je pomemben za delovanje možganov in živčnega sistema. Hranljivo vrednost ovsene kaše boste povečali z živili, ki jih boste dodali, kot so npr. chia semena.

Vroča čokolada ali kakav

Nekaj koščkov temne čokolade zmešate v navadnem ali mandljevem mleku. Dodajanje majhnih količine temne čokolade v prehrano ima zdravilne učinke, ki pa so zaradi visoke kalorične vrednosti živila pogosto ostali v senci.

Pomembne bioaktivne komponente v čokoladi in kakavu so flavonoidi, natančneje katehin in epikatehin. Oba sta v študijah pokazala močne antioksidativne učinke in pozitiven vpliv na delovanje srčno-žilnega sistema.

Juha iz črnega fižola

Nič vas ne bo bolj pogrelo kot fižolova juha, začinjena s kumino in čilijem. Hranilna vrednost jedi se bo povečala, če boste uporabili črni fižol, ki je odličen vir železa. Mišicam bo pomagal, da bodo uporabile več kisika, dobro pa vpliva tudi na imunski sistem.

Juha iz črnega fižola vsebuje veliko beljakovin in vlaknin. Za razliko od živalskega vira beljakovin črni fižol ne vsebuje skoraj nič nasičenih maščob. Raziskave kažejo, da vsebuje lupina črnega fižola višje stopnje antioksidanta flavonoida kot druge vrste fižola.

Brstični ohrovt

Uživanje brstičnega ohrovta vam bo pomagalo pri soočanju s prehladnimi obolenji. Bogat je z vlakninami, vsebuje pa tudi veliko indolov, dušikovih spojin, ki zmanjšujejo nevarnost za nastanek nekaterih vrst raka, kot je rak dojk in maternice.

Bogat je tudi z vitaminom C, ki nas pred prehladom ne zaščiti povsem, lahko pa ublaži njegove simptome. Bogat je s folno kislino, vsebuje pa tudi vitamine iz skupine B (niacin-B3, B6) in betakarotenov, ki jih telo spremeni v vitamin A. Nekoliko grenek okus mnoge odvrača, a če ga popražimo na olivnem olju, bo dobil slajši okus.

Buče

Če vam primanjkuje vitamina A, ki je zelo pomemben za vid, bo bučna juha prava jed za vas. Buče vsebujejo tudi antioksidanta beta karoten in likopen, ki naj bi preprečevala širjenje raka dojk.

Poleg tega, da imajo nekaj kalcija in vitamina C, vsebuje večina vrst buč tudi veliko kalija. Hrana, ki je bogata s kalijem, zmanjšuje verjetnost razvoja bolezni srca in zmanjša tveganje za možgansko kap. Dobre so v kombinaciji s česnom, poprom, pa tudi orientalskimi začimbami in kurkumo.

Čili

Poleg črnega popra daje čili azijskim jedem aromo in pekoč okus. Zmanjševal naj bi tveganje za bolezni, kot so arterioskleroza, krčne žile in tromboza. Zaradi izločanja endorfina čili povzroča občutke veselja.

Kako pekoč je čili, nam lahko pove podatek, da pri nekaterih vrstah že en gram čilja v 10.000 litrih vode povzroči pekoč okus vode. Čeprav si azijske kuhinje ne moremo predstavljati brez čilija, pa čili izhaja iz Mehike.

Avokado

Obstajajo načini, kako uživati ta mastni sadež tudi, ko je hladno. V pečici pečen avokado je recimo še bolj kremast. Pripravite ga lahko tako, da ga sesekljate na koščke in položite na drugo zelenjavo.

Pripravimo ga tudi tako, da ga razpolovimo in odstranimo sredico. Polovici avokada namažemo z oljem ter začinimo s česnom. Položimo ga na žar in ga pečemo približno osem minut. Če bi radi še bolj začinjeno jed, lahko uporabite tudi čili. Iz avokada lahko pripravite tudi toplo juho.

Oreh

Oreh je dober v katerem koli letnem času, še posebej primeren pa je za sladice v jeseni in pozimi. Medtem, ko je večina oreščkov bogata predvsem z mononenasičenimi maščobnimi kislinami, vsebujejo orehi predvsem polinenasičene maščobne kisline, od tega pretežno linolno in alfa-linolensko kislino.

Mnoge študije so pokazale, da pogosto uživanje orehov ne prispeva k pridobivanjem telesne mase. Poleg maščob vsebujejo orehova jedrca precej vlaknin, rastlinskih sterolov, polifenolnih spojin, ki delujejo kot antioksidant. Imajo zelo ugodno prehransko sestavo, celo bolj kot nekateri eksotični oreški. Raziskave so pokazale, da ima uživanje oreha ugoden učinek na krvni tlak.

Jabolka

Tudi jabolka so odlična za jesenske in zimske slaščice. Vsebuje topne in netopne vlaknine, ene upočasnjujejo prebavo, druge pa pomagajo, da se hrana lažje premika skozi naš prebavni sistem.

Uživajte jih skupaj z olupkom, ki vsebujejo več vlaknin, vendar le, če so biološko pridelana. Poleg vlaknin vsebujejo veliko vode, zato boste z njimi ohranjali hidratacijo telesa.

Sladki krompir

Podobno kot buča, vsebuje sladki krompir veliko vitamina A. Poleg tega vsebuje veliko vitamina C, kalcija, kalija in malo železa. Če ga boste sami pripravili z malo maščobami, se vam ni potrebno bati njegove kalorične vrednosti.

Skodelica sladkega krompirja vsebuje kar 65 odstotkov dnevne priporočene količine vitamina C, vsebuje vitamin E, ki dobro deluje na srce in ožilje, je dober vir kalcija, kalija, folne kisline in betakarotena. Zelo koristen je tudi za kožo, saj zaradi visoke vsebnosti betakarotena zavira proces staranja.

Ingverjev čaj

Če razmišljate o skodelici čaja, poskusite z ingverjem. Ingver vsebuje termogenične lastnosti, ki bodo ogrele vaše telo. Dobro vpliva tudi na presnovo in spodbuja krvni obtok.

Ingverjev čaj pripravite tako, da narežete približno pol centimetra debele rezine ingverjeve korenine, ki ste jo pred tem dobro umili s krtačko ali olupili. Ingverjeve rezine kuhajte približno 10 do 15 minut, nato pa čaj rahlo osladkajte z medom ali javorjevim sirupom in mu dodajte malo limone. Kot začimba v čaju lahko zmanjša bolečine v mišicah zaradi visoko-intenzivne vadbe.