TELOVADBA

http://www.aktivni.si/ostali-sporti/hoja/preprosta-vadnica-med-hojo-v-hrib/?utm_source=tweepy&utm_medium=twitter&utm_campaign=tweepy_2014-05-03

Hitri triki za premagovanje jeze, besa in strahu!

V nadaljevanju naštevamo nekaj hitrih strategij za premagovanje stresa, ki ga rezultirajo napadi jeze, besa in strahu.

NAŠ ANŽE

HRUŠ’CA VSA IZ SEBE JE,
KADAR ‘ŠPILA’ NAŠ ANŽE,
ON JE TISTI HRUŠIČAN,
KI JE ŠIRNEM SVETU ZNAN.

KADAR HOKICO ZAGRABI,
NA VSE DRUGO ON POZABI,
TO NJEGOVA JE LJUBEZEN,
TUDI, KO JE NANJO JEZEN.

KADAR JO DRŽI, JE BOG,
JE DO NJE IN SEBE STROG,
VEDNO SKUPAJ ‘ŠPILATA’,
GOLE V MREŽO ‘FILATA’.

BREZ DRSALK TUDI NE GRE,
DOBRO DRSA NAŠ ANŽE,
Z NJIMI HITER,KAKOR STRELA,
PRAVE ČUDEŽE ON DELA.

ŠEL JE V AMERIKO,
DA POKAŽE JIM KAKO,
PRAVI HOKEJ ‘ŠPILA’ SE;
DAJ, POKAŽI JIM, ANŽE!

DA LEGENDA JE POSTAL,
NAVIJAČ BI VSAK DEJAL,
ZAN’GA BOMO NAVIJAL’,
DOKLER HOKEJ BO IGRAL.

POTLEJ PRIDE NAJ DOMOV,
NAUČI NAJ ZAROD NOV,
DA BODO DOMA IGRAL’,
ZA KOPITARJEV POKAL.

Sadje vedno uživajte na prazen želodec

5 rastlin, ki čistijo prostor

Kaj jedo vegani?

Jedilnik sestavljajo sadje, zelenjava, oreščki, semena, alge, stročnice in žitarice. Veganski način prehranjevanja ima nekaj podvrst – najbolj razširjeni načini prehranjevanja so makrobiotični, presnojedski in ayurvedski –, ki imajo vsaka svoje značilnosti. Makrobiotiki (beseda je sestavljanka iz makro – velik, bios – življenje) se naslanjajo na tradicionalno japonsko kuhinjo. Poleg veganskega nabora sestavin makrobiotika vključuje tudi posebnosti pri načinu uživanja hrane. Makrobiotiki hrano jedo počasi in jo vedno temeljito prežvečijo. Uživajo sezonske pridelke in kupujejo lokalno. Nekateri v prehrano vključujejo ribe, večina pa se drži načel veganstva. Presnojedci jedo hrano rastlinskega izvora, pripravljeno brez pretiranega segrevanja. Tudi nekateri presnojedci jedo hrano živalskega izvora, vendar je veliko število presnojedcev hkrati veganov. Ayurvedska dieta v osnovi ni popolnoma veganska, saj vključuje uživanje mleka in mlečnih izdelkov, jo pa z ustreznimi predelavami uživajo mnogi vegani. Bistvo ayurvedske diete je delitev ljudi na tri različne telesne tipe, vato, kapo in pito, ki imajo vsak svoje prehranske zakonitosti.

Prednosti veganstva

Vegani vnesejo v telo več vlaknin, vitaminov, fitosnovi in antioksidantov kot večina mesojedcev. Veganski način prehranjevanja varuje pred boleznimi in poenostavi ohranjanje normalne telesne teže. Vegani imajo manj težav z visokim krvnim pritiskom, povišanim holesterolom ter manj verjetno zbolevajo za srčnimi boleznimi. Po nekaterih raziskavah veganska dieta preprečuje in celo zdravi nekatere vrste raka. Vegani prispevajo k ohranjanju okolja. Največji onesnaževalec okolja namreč niso izpuhi iz avtomobilov ali dimnikov, pač pa živali, ki jih gojimo za meso. Za en sam zrezek na krožniku porabimo več sveže vode in fosilnih goriv kot za kateri koli drugi proizvod. Po podatkih ZN-a iz leta 2006 globalno gojenje goveda proizvede več toplogrednih plinov kot vse oblike transporta skupaj. Junija 2010 je ZN objavil raziskavo, ki navaja, da se uživanje mesa povečuje v državah v razvoju hkrati z zviševanjem standarda. Študija spodbuja globalni premik proti veganstvu in ga navaja kot nujen korak za zaustavitev globalnega segrevanja.

Je veganstvo zdravo?

V zadnjih mesecih je Slovenijo pretresla smrt dojenčka, katerega starša sta vegana. Dogodek je znova obudil polemike o tem, ali je veganski način prehranjevanja zdrav ali ne. Mnenja stroke so deljena. Mnoge strokovne ustanove so veganski način prehranjevanja potrdile za zdravju koristnega, nekatere vsaj za zdravju nenevarnega, če se za takšen način prehranjevanja odločite v odrasli dobi. Koristi veganskega načina prehranjevanja pri varovanju pred nekaterimi boleznimi potrjujejo tudi največji nasprotniki veganstva. Načeloma težava veganskega načina prehranjevanja ni v tem, da bi ne bilo zdravo, pač pa v dejstvu, da morajo vegani ves čas paziti, da vnašajo v telo vse snovi, ki jih le-to potrebuje. Snovi, katerih vnos morajo še posebej skrbno spremljati, so kalcij, beljakovine, železo …

Kalcij

Ker vegani ne jedo mlečnih izdelkov, je nujno, da najdejo nadomestila za kalcij v rastlinski prehrani. WHO priporoča minimalno od 400 do 500 miligramov kalcija na dan. Kalcij je pomemben za ohranjanje bazičnosti v telesu. Kadar je telo zaradi nezdravega načina prehranjevanja preveč zakisano (npr. ob uživanju mlečnih izdelkov, gaziranih pijač, sladkorja), telo črpa kalcij iz kosti, da bi povrnilo ravnotežje med kislim in bazičnim. Zaužijte vsaj tri porcije veganske hrane, bogate s kalcijem, na dan, izogibajte se gaziranim pijačam in kofeinu, ker jemljejo telesu kalcij. Izbirajte hrano, v kateri je poleg kalcija tudi vitamin D, na primer riž, sojo, pomarančni sok in žitarice. Privoščite si prigrizke iz mandljev in fig, ki so bogati s kalcijem.

Beljakovine, železo

Poleg kalcija je za vegane pomembno, da v telo vnesejo dovolj beljakovin. Delite svojo težo z 0,8 in dobili boste število gramov beljakovin, ki jih vaše telo potrebuje na dan. Povprečen odrasel moški jih potrebuje najmanj 56, povprečna odrasla ženska pa najmanj 46 gramov na dan. Železo, nujno potrebno za nastanek hemoglobina – to je snov, odgovorna za prenos kisika v krvi –, vnašajte posebej pozorno, saj veliko veganov in vegetarijancev trpi za pomanjkanjem železa. Železo rastlinskega izvora se ob prisotnosti vitamina C v telesu absorbira še posebej hitro – kar šestkrat hitreje, kot če v telo ne vnesemo C vitamina. Pozorni bodite tudi na to, da v telo vnesete dovolj vitaminov B kompleksa, ki ga med drugim dobite v soji in sojinih izdelkih, ter na vnos primerne količine cinka in vitamina D.

Kako kuhamo vegansko

Da bi začeli kuhati vegansko, načeloma ne potrebujete dosti drugačnih pripomočkov, kot če se prehranjujete mesno ali vegetarijansko. Kar se tiče materialov, se izogibajte aluminija. Zelo priročni dodatki v kuhinji vegana so palični mešalnik, škarje za rezanje svežih zelišč, multipraktik in naprava za hitro kuhanje riža. Veganske jedi pripravljamo z enakimi tehnikami kuhanja kot pri vseh drugih režimih: z dušenjem, kuhanjem, cvrtjem in pečenjem. Osnovne skupine živil na veganskem jedilniku so žitarice in stročnice, zato naj bo učenje priprave le-teh prvi korak na vaši poti k veganskemu načinu prehranjevanja. Medtem ko so prve dokaj preproste za pripravo – odlične so že, če jih zgolj skuhate v vreli vodi –, zahtevajo druge nekoliko več pozornosti – poleg tega, da jih je dobro prebrati, jih je treba, če so v posušeni obliki, tudi namakati in šele nato skuhati.

Veganski jedilnik

Prehod iz mesnega načina prehranjevanja na veganstvo ne pomeni, da se morate odreči jedem, ki jih imate radi. Številni klasični recepti se (z nekaj ključnimi zamenjavami sestavin) odlično obnesejo tudi na veganskem jedilniku. Jajca lahko na primer nadomestite s tofujem, pri čimer ¼ skodelice zmletega tofuja nadomesti eno jajce. Ob zamenjavi jajc s tofujem je dobro receptu dodati nekaj več pecilnega praška, kot predpisuje originalni recept. Drugo odlično nadomestilo za jajca, kadar so ta v vlogi ‘lepila’, so zmečkane banane. 1/3 skodelice zmečkane banane nadomesti 1 jajce. Če menite, da boste pogrešali okus mesa, se lahko zatečete h gobam ali stročnicam, trgovine pa ponujajo tudi mesna nadomestka seitan in sojin protein TVP. Okus sira boste dobili pri kuhanju s pasto miso. Vegani se namesto k sladkorju (ki ni zdrav) in k medu (ki je živalskega izvora) pri pripravljanju sladic zatekajo k agavinemu nektarju, javorjevemu sirupu, sladkorju iz datljev, stevii in še nekaterim drugim nadomestkom.

Kako v trgovini?

Da se boste lažje znašli ob številnih izdelkih, ki jih ponujajo trgovine, bo za začetek najbolje, da se zanesete na nekatere preverjene certifikate. Veganske izdelke boste prepoznali po logotipih »certified vegan vegan.org«, »crueltyfreeandvegan« ali podobi skakajočega zajca z dvema zvezdicama. Pri izdelkih, ki certifikata nimajo, bodite pozorni na posamezne sestavine. Odličen seznam sestavin, ki jih vegan sme oziroma ne sme uživati, najdete na spletni strani www.caringconsumer.com. Med sestavinami, ki se jim morate kot vegan zanesljivo izogibati, so albumen (narejen je iz jajc, mleka in živalske krvi), kazein (protein iz kravjega mleka), pepsin, karmin (rdeči pigment, narejen iz zmletih čebel) in methionin (kislina, ki jo dobijo iz jajc ali kravjega mleka), ki so vsi živalskega izvora.

Tako zdravnik kot njegov pes delujeta na rastlinski pogon

Švicarski zdravnik dr. med. Ernst Walter Henrich se že mnogo let prehranjuje vegansko, prav tako pa tudi njegov pes Felix, ki bo letos star že 20 let.

Henrich je študiral medicino in leta 1986 doktoriral na medicinski fakulteti v Kölnu. Svoje izobraževanje je nadaljeval na področju naravnega zdravilstva v Kölnu in leta 1988 mu je zdravniška zbornica Ärztekammer Westfalen-Lippe izdala dovoljenje za izvajanje postopkov naravnega zdravilstva. Specializiral se je na področju preventivne skrbi za zdravje – posebno zdrave prehrane in zdrave nege kože. Že več let vodi izobraževalne seminarje z omenjenih področij.

Zakaj kot zdravnik priporočate ljudem vegansko prehrano?

Znanstvene študije potrjujejo, da je pravilno uravnotežena rastlinska prehrana najbolj zdrava prehrana za vse starostne skupine, brez izjeme. Eden najbolj spoštovanih strokovnjakov v prehranski znanosti, profesor dr. T. Colin Campbell je napisal knjigo Kitajska študija, v katerem lahko najdete znanstvena dejstva o veganski prehrani in razlage zakaj je veganska dieta od vseh najbolj zdrava prehrana.

dr. med. Ernst Walter Henrich

Ali so zdravniki uradne medicine strokovnjaki za prehrano? Dobijo na medicinskih fakultetah dovolj znanja o prehrani? Kje ste vi dobili znanje o prehrani, da ste se odločili postati vegan?

Ne, medicinski zdravniki nimajo znanja o prehrani in jih ne zanima prehrana njihovih pacientov. Običajno so doktorji medicine strokovnjaki za zdravljenje bolezni z zdravili, toda premalo pozornosti posvečajo preventivnim ukrepom, kamor spada zdrav življenjski stil ali zdrava prehrana. Oni služijo denar z zdravljenjem bolnih ljudi. Zdravi ljudje jim ne prinašajo dohodkov. Znanje o prehrani sem pridobil s preučevanjem znanstvenih študij o povezavi prehrane in zdravja. In te študije so jasne: uravnotežena rastlinska prehrana je od vseh najbolj zdrava prehranska dieta.

Ljudje ne vedo komu verjeti: nekaterim veganskim zdravnikom, Svetovni zdravstveni organizaciji ali ministrstvu za zdravje.

Vlade in uradne nutricionistične organizacije priporočajo uživanje mleka in mesa. To je zato, ker ima živalska industrija veliko denarja in posledično ogromno vpliva. Njihovi lobisti so v vladah in uradnih nutricionističnih organizacijah. In večina »znanstvenikov« znotraj teh organizacij plačuje živalska industrija. Zgradili so legalni sistem korupcije, v katerega je vključenih veliko ljudi, ki sprejemajo odločitve na ravni države. Ti ljudje ne želijo izgubiti finančnih zaslužkov oz. podkupnin od živalske industrije. Celoten sistem legalne korupcije je opisan tudi v knjigi Kitajska študija. Tako vedno več ljudi zboleva zaradi kroničnih bolezni kot so rak, srčnožilne bolezni, visok krvni tlak, diabetes, Alzheimerjeva bolezen, demenca… Ti ljudje trpijo, medicinska in farmacevtska industrija pa služita denar na račun zdravljenja teh bolezni. Prosim, zavedajte se, da uradna medicina in farmacija v praktično nobenem primeru ne moreta pozdraviti kroničnih bolezni, ampak zgolj obdržita trpeče ljudi pri življenju, ki do smrti zgolj vegetirajo. To je sramota.

Obstajajo knjige o zdravnikih, ki so prejemali podkupnine od farmacevtskih družb, z namenom povečanja prodaje zdravil. Je možno, da zdravniki prejemajo podkupnine tudi od mesnih oz. živinorejskih lobijev?

Ne, to ne bi imelo nobenega smisla. Zakaj bi to storili? Ljudje imajo radi meso, jajca in mleko, tako da ni potrebno, da jim takšno hrano promovirajo še medicinski zdravniki.

Njegov 20 letni pes Bruno se prehranjuje samo z vegansko prehrano.

Če bi bili vi minister za zdravje v Švici, kaj bi spremenili?

Informiral bi ljudi o številnih prednostih uravnotežene rastlinske prehrane. Otroci bi se v šolah učili, da je zdrava prehrana najboljši začetek za zdravo, uspešno in zadovoljno življenje. Prekinil bi z državnimi subvencijami za meso, mleko in jajca. Uvedel bi zelo visoke davke na vse proizvode živalskega izvora. Ko bi se več kot 50% ljudi strinjalo s takšnimi ukrepi, bi prepovedal prodajo vseh živalskih proizvodov.

Veliko ljudi meni, da v rastlinski hrani ni dovolj vitaminov, beljakovin…, da so vegani ne morejo opravljati fizičnih del zaradi pomanjkanja energije.

Možne so samo tri razlage: Ali imajo ti ljudje pomanjkanje znanja ali so podlegli manipulaciji propagande živalske industrije ali pa so del živalske industrije. Mnogi od najboljših športnikov vseh časov so bili vegani: Carl Lewis, Martina Navratilova, najboljši triatlonci na svetu in najmočnejši Nemec Patrik Baboumian, če vam navedem samo nekaj primerov.

V Sloveniji velja skoraj za zločin, če starši vzgajajo otroka z vegansko hrano. Ti otroci ne dobivajo veganske hrane v vrtcih, šolah… Kakšna je situacija v Švici?

V naši državi je enaka situacija zaradi velikega vpliva in propagande živalske industrije. Toda potrebno je priznati, da veganska prehrana ni avtomatično zdrava in mnogi veganci pri tem grešijo. Pomembno je, da izberemo zdravo vegansko hrano in ne nezdravo kot denimo sladkarije, peciva, sladkane pijače, predelane žitarice… In priporočam jemanje vitamina B12 kot dodatek, kajti v industrijskih deželah imajo verjetno samo živalski proizvodi dovolj tega vitamina. Če rastline lahko rastejo v zdravi zemlji z veliko vitamina B12, ki ga proizvajajo bakterije, potem ima takšna zelenjava lahko dovolj vitamina B12.

Kaj so ostale prednosti uživanja veganske prehrane?

Vsak dan zaradi lakote umre 43 tisoč otrok, medtem ko mesna in mlečna industrija porabita približno 50 odstotkov svetovne proizvodnje žita in približno 90 odstotkov soje za krmo farmskih živali! To je absurdno, škandalozno in neopravičljiva poraba virov, da hranimo z rastlinami živali in nato proizvajamo nezdravo meso, jajca ter mlečne proizvode za bogate države. Jean Ziegler, posebni dopisnik iz Združenih narodov, ki pokriva področje človekovih pravic do hrane, je zapisal: »Svetovno kmetijstvo bi lahko brez problema pridelalo hrano za 12 milijard ljudi. Zato je vsaka smrt otroka zaradi lakote, umor.«

Številni filmi (javni in skrivni posnetki) iz klavnic po vsem svetu prikazujejo, ne samo, da so živali izpostavljene neizogibnemu terorju in mučenju v živalskih tovarnah in klavnicah, pač pogosto tudi namenskemu mučenju klavniških delavcev, ki se izživljajo nad živalmi z ekstremnimi sadističnimi metodami.

Mene kot zdravnika s strokovnim znanjem v psihologiji in psihiatriji takšne ekstremne krutosti do živali v klavnicah pravzaprav ne presenečajo. Ko sem ocenil številne dokumentarne filme, se klavnice zdijo idealno mesto za izživljanje sadističnih in blaznih perverznosti (skoraj v vseh primerih nekaznovano). Vsak potrošnik živalskih proizvodov bi se moral zavedati tega, da daje pooblastila za takšne krutosti. Mimogrede, krave mlekarice in kokoši nesnice so brutalno umorjene v istih klavnicah, potem ko ne morejo več iz njih iztisniti profita. Zato je odveč reči, da ni etične razlike med potrošnjo mesa, mleka in jajc. Vsak potrošnik – vsak dan pred blagajno – se odloča ali bo podpiral in povzročal takšno kruto izkoriščanje in brezmejno trpljenje ter ubijanje živali.

Pes Bruno izžareva zdravje in vitalnost.

Kaj pa vpliv množične živinoreje na klimatske spremembe?

V nedavni študiji uglednega inštituta World Watch, sta avtorja Goodland in Anhang prišla do zaključka, da več kot 51 odstotkov toplogrednih plinov prihaja iz množične živinoreje. Tako je potrošnja mesa, mleka in mlečnih proizvodov daleč največji razlog za klimatske spremembe. Brez spremembe prehranjevalnih navad v vegansko dieto sploh ne obstajajo možnosti, da bi se izognili klimatski katastrofi.

Zato je moje priporočilo: postanite vegani. Je preprosto. Samo spremenite navade. To je najbolj učinkovita metoda, s katero naredimo najbolj pomemben prispevek za klimo, okolje, živali, ljudi in prispevamo k svojemu lastnemu zdravju na miroljuben način.

http://www.finance.si/8801402/Karikatura-dneva

Dvajset domačih zdravil, ki bi jih moral vsak poznati

Kako izbijeliti zube prirodno sodom bikarbonom

Napravite prirodnu pastu za izbjeljivanje zubi. Ne gubite vrijeme i novac na skupe preparate za izbjeljivanje zubi.

Potrebni sastojci za pravljenje paste za izbjeljivanje zubi: 2 kašike sode bikarbone 1 kašika sušene, sitno mljevene žalfije pola kašike morske soli 15-20 kapi esencijalnog ulja peperminta Priprema paste: Sve sastojke izmiješati u maloj posudi. Nakon pranja zuba standardnom pastom po želji, umočite četkicu za zube u ovu mješavinu, četkajte jedan minut, a zatim isperite. Prednosti ovih sastojaka: Žalfija se u mnogim kulturama tradicionalno koristi za održavanje zdravlja zuba i izbjeljivanje zubi. Soda bikarbona polira i otklanja mrlje. Ulje peperminta osvježava dah, a takođe ima antiseptičko i antibakterijsko dejstvo. Morska so je puna zdravih minerala, koji posebno pomažu kod osjetljivih desni.