Category: Dom

Recepti iz ostankov krompirja, ki bodo navdušili vso družino

Krompir je osnovna jed slovenskih jedilnikov. Kaj ko bi ga pripravili nekoliko drugače? Tudi z ostanki kosila? Obljubljamo vam pravo kulinarično pustolovščino.

Si težko predstavljate obroka brez krompirja? Zakaj bi svoje okuse omejevali zgolj na krompirjevo klasiko: pražen, v kosih, pečen ali pire? Krompir omogoča vrhunsko doživetje kulinaričnih okusov, ki vas bo v nekaj grižljajih popeljala v bogat svet kuharije.

Tokrat smo za vas pripravili nekaj predlogov jedi s krompirjem, ki jih lahko spretno uporabite z ostanki kuhanega krompirja. Saj veste: hrana ne spada v smetnjak, dovolj je, da uporabite nekaj svoje kreativne žilice in jo prenesete tudi na svoje krožnike.

Pomembno: kuhan krompir morate uporabiti v 24 urah.

Torta “izpraznimo hladilnik”

Slana torta, ki dovoljuje, da si daste duška z lastnimi sestavinami in da hkrati izpraznite hladilnik.

Sestavine:
800 g kuhanega krompirja
100 g mortadele (lahko uporabite tudi pršut, šunko ali katerokoli salamo, ki jo najdete v hladilniku)
50 g črnih oliv
2 jajci
100 g naribanega sira
drobtine
sol in poper
maslo
oljčno olje

Postopek:
Kuhan krompir v široki posodi pomečkate z vilicami. Dodate maslo, premešate in dodate jajca, sir, sol in poper (če je krompir že slan, jedi ne solite). Po želji lahko dodate tudi ščepec muškatnega oreščka. V krompirjevo zmes na koncu dodate narezano mortadelo, na kolobarje narezane olive in malo drobtin.

Krompirjevo zmes vlijte v pomaščen pekač, po vrhu potresete z drobtinami.

Torto pečete 20 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Krompirjev sendvič

Odlična malica za vse generacije

Sestavine:
180 gramov kuhanega krompirja
poper
60 g parmezana
2 žlici drobtin
peteršilj
polovico razžvrkljanega jajca
drobtine za paniranje
olje za cvrtje
2 lista salvije
pečen pršut
mocarela
solata

Postopek:
Kuhan krompir v posodi pomečkate z vilicami, mu dodate vse sestavine in dobro premešate. Z rokami oblikujte dva “hamburger kruhka”, ki ju povaljate v drobtine. Kruhka nato potopite v ogreto olje, v katerega ste dodali tudi lista salvije. Vsako stran popečete za približno dve minuti. Ko je kruhek pečen, je pripravljen na naslednjo obdelavo. Najbolj užitni so, če so še mlačni, zato pohitite. Dodajte mocarelo in pečen pršut. Vaš kruhek se bo odlično prilegel s skledo sveže solate.

Ameriški krof

Najljubša hrana ameriških policistov na vaši domači mizi

Sestavine:
500 g moke tipa 00
2 jajci
2 srednje velika kuhana krompirja
150 g sladkorja
2 žlici oljčnega olja
olupek ene limone
kocka kvasa
1 ščepec soli
olje za cvrtje
sladkor v prahu

Postopek:
Krompir stisnite s stiskalnikom. V presajeno moko dodate sladkor, limonino lupino, oljčno olje, krompir, jajca in kvas, ki ste ga pred tem raztopili v nekaj mlačne vode. Sestavine dobro premešate in po potrebi dodajte nekaj vode. Ko bo testo lepo gladko, ga pustite počivati in vzhajati.

Testo bo vzhajalo približno dve uri, nato ga razdelite v več okroglih krofkov z luknjo. In jih pustite počivati še pol ure.

V posodi segrejete olje, kjer na obeh straneh cvrete krofke. Pečene postavite na papirnato brisačo, da se odvečno olje odsedi in jih nato posujete s sladkorjem v prahu. Postrezite še tople.

Malo drugačen čips

Danes ne bomo ničesar vrgli v smeti: okusni čips lahko naredite iz krompirjevih olupkov in ga kot pravo poslastico presenečenja postrežete svojim gostom.

Vse, kar potrebujete, so olupki krompirja, ki ste ga že pred lupljenjem dobro oprali, olje, sol in med.

Preden boste olupke potopili v vrelo olje, preverite, da niso mokri. Čips cvrete le nekaj minut, toliko, da doseže lepo zlato-rumeno barvo, nato ga položite na papirnate robčke, da se dobro odcedi. Po nekaj sekundah ga stresite v skledo in posolite. Po želji lahko dodate nekaj kapljic medu.

Z majhnimi koraki lahko dosežemo veliko – tako veliko, da lahko svet spremenimo na bolje. Iščemo organizacije, ustanove, društva, tudi šole ali zavode, ki s svojimi aktivnostmi skrbijo za korake k boljšemu svetu. Imate projekt ali zamisel, ki potrebujeta podporo, da bi se uresničila? Ali pa to počnete že leta, pa bi želeli o tem spregovoriti na glas? Poznate koga, ki aktivno spreminja svet? Želite pohvaliti organizacijo, ki vztrajno dela korake k boljšemu svetu? Pišite nam! Podjetje Lidl Slovenija bo v obliki donacije podprlo dobre in inovativne korake za boljši svet.

Več o projektu Ustvarimo boljši svet podjetja Lidl Slovenija najdete na www.boljsi-svet.si

Podvarak sa sušenom butkicom i krompirom


Za one koji vole da uživaju u hrani ovo jelo će predstavljati pravi izbor. Jedite ga u malim zalogajima – zadovoljstvo će biti veće.

Sastojci

800 g  sušene svinjske butkice, 800 g kiselog kupusa, 400 g krompira, 100 g dimljene slanine, 1 kašika ulja, 250 g crnog luka, biber, dodatak jelu, 2 čena belog luka, peršunov list

Priprema

Na ulju propržiti naseckanu slaninu, dodati iseckan beli luk i crni luk isečen na kocke i propržiti. U dublju posudu staviti butkicu da se kuva. Na uprženi luk staviti kiseli kupus i kuvati uz povremeno dodavanje tečnosti u kojoj se kuva butkica. Kupus povremeno pustiti da malo zagori, odnosno da dobije lepu braon boju. Krompir iseći na kocke i skuvati u vodi. Kada je butkica kuvana iseći je na komade i dodati u posudu sa kupusom, kao i bareni krompir. Promešati i servirati jelo na tanjir.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu400 g
Energetska vrednost porcije530 kcal

Masti 36 g
Masti (%) 63 %
Zasićene masti 12 g
Holesterol 113 mg
Belančevine 29 g
Belančevine (%) 23 %
Ugljeni hidrati 19 g
Ugljeni hidrati (%) 14 %
Vlakna 2 g
Voda
Natrijum 1329 mg

Brzi uštipci bez kvasca

slani-ustipciOvi uštipci odličan su izbor iz najmanje dva razloga: zato što su izvrsni i zato što se pripreme doslovno za tren. Budući da u tijesto ne ide kvasac, uštipke možete peći onoga trena kad se umutili sve sastojke – nema potrebe čekati da se tijesto digne!

Sastojci:

  • 4 cijela jaja,
  • 2 dl mlijeka,
  • 2 dl vode,
  • 1/2 kg brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1/2 žličice soli.

Priprema:

U jednoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a u drugu stavite sve ostale sastojke i miješajte električnim mikserom.
Dok miksate postepeno dodajite ponmješano brašno i prašak za pecivo. Kad se sve to lijepo sjedini možete početi s pečenjem.
Stavite malo ulja, zagrijte, žlicom vadite tijesto i stavljate na vruće ulje.

U ovom receptu možete vodu i mlijeko zamijeniti tečnim jogurtom. Tada će uštipci kod pečenja upijati manje masnoće.

Feng šui pravila za sređivanje kuće

Nered ulazi u ljudsko bioenergetsko polje, prouzrokuje neorganizovano, haotično razmišljanje, a posledično i jednu nevolju za drugom.

feng_sui_pravila_za_sredjivanje_kuce_l.jpg

Gomilanje stvari i nered štetno utiču na osnovne životne funkcije u nekom prostoru. Filozofija stanovanja feng šui preporučuje da s prvim lepim danima raskrčite određene zone u stanu i da nastavite da ih održavate.

Koncepcija čistoće u filozofiji feng šui podrazumeva i generalno sređivanje: sortiranje stvari tako da sve imaju svoje mesto, popravke pokvarenog, bacanje nepotrebnog, neupotrebljivog i svega što nije u funkciji, što nam se ne dopada ili ga ne koristimo duže vreme.

Nered ulazi u ljudsko bioenergetsko polje, prouzrokuje neorganizovano, haotično razmišljanje, a posledično i jednu nevolju za drugom. Navika da čuvamo, skladištimo i sakupljamo nepotrebne stvari koje ne koristimo (pod izgovorom da će nam možda jednog dana zatrebati) ukazuje na to da duboko u sebi imamo naviku da čuvamo strah, tugu, nezadovoljstvo, brigu…

Nisu stvari te zbog kojih život stagnira, nego stav čuvanja i zadržavanja. Kada nešto čuvamo, zapravo razmišljamo o potrebi, siromaštvu, verujemo da ce nam sutra to nedostajati i da nećemo moći da ispunimo te potrebe.

Na taj način šaljemo dve poruke svom mozgu i svom životu: da ne verujemo u sutra i da mislimo kako novo i bolje nije za nas. Sve dok se materijalno i emocionalno držimo starih beskorisnih osećaja, neće biti mesta za nove mogućnosti. Tendencija prenatrpanosti prostora (izuzev očiglednih razloga kada više članova živi na malom prostoru) povezana je sa instinktom samozaštite i ograđivanja od drugih usled osećaja nesigurnosti. Šta nam je zaista potrebno da bismo se osećali srećno i sigurno i koliko smo svesni da nas upravo gomilanje stvari sprečava da to postignemo?

Stvari ispod kreveta snažno će remetiti naše zdravlje, a potreba da se stvari ređaju na police (naročito one iznad radnih stolova i kreveta) izazvaće konstantnu strepnju od nečeg neočekivanog Kada pretrpamo centar, severoistok ili jugozapad svog prostora, onda smo previše zabrinuti za svoje zdravlje i najčešće ugrožavamo funkcije pankreasa, želuca ili slezine. Nered na zapadu ili severozapadu često će nas stavljati u konfliktne situacije zbog nekontrolisanosti, a pluća i debelo crevo postaju osetljiva tačka.

Pretrpan sever ograničava naše potencijale, sprečava nas da jasno izražavamo svoja osećanja, donosi strahove i probleme s bešikom i bubrezima. Istok i jugoistok će na gomilanje stvari uzvratiti neodlučnošću, konfuzijom, potisnutim besom, ali i disfunkcijom jetre ili žučne kese.

Nered na jugu donosi problematično i nasilno ponašanje, izostanak priznanja, omalovažavanje i poremećaj u radu srca, tankog creva i imunog sistema.

Zakon Obilja: Što god vam ljudi uskraćuju, podarite im, i gledajte kako vam se život mijenja

o

Zakon obilja i zakon primanja, to jest davanja, ukratko objašnjen od strane Eckharta Tollea, najvećeg filozofa današnjice u knjizi po imenu ‘Nova zemlja’.
‘Što god mislite da vam svijet uskraćuje, vi uskraćujete svijetu. Što god mislili da vam ljudi uskraćuju – pohvalu, uvažavanje, pomoć, ljubav, nježnost i tako dalje – dajte vi ljudima. Ne možete dobiti ono što ne dajete. Odljev određuje priljev’.

U narednih nekoliko tjedana pokušajte učiniti sljedeće i vidite kako se vaša stvarnost mijenja. Što god mislite da vam ljudi uskraćuju, pohvalu, zahvalnost, pomoć, brigu itd – podarite im.

Nemate sve to? Samo se ponašajte kao da imate i sve će to doći samo od sebe.

Potom, ubrzo nakon što počnete davati, počet ćete i primati. Ne možete primiti ono što niste podarili. Odljev određuje priljev. Sve što mislite da vam svijet uskraćuje već posjedujete. Ali osim ako ne dozvolite tome i da otječe, nećete biti svjesni toga da imate.

To podrazumijeva obilje.

Zakon da odljev određuje priljev iskazan je Isusovim riječima: ‘Dajte i dat će vam se: mjeru dobru i nabijenu i stresenu i prepunu dat će vam u naručje vaše’ (Sv. Evanđelje po Luki).

Izvor obilja se ne nalazi izvan vas. On je dio vas. Međutim, počnite s prepoznavanjem i prihvaćanjem obilja izvana. Uočite punoću života oko vas. Toplinu sunca na svojoj koži, prelijepo cvijeće izloženo ispred cvjećarnice, trenutak kada zagrizete sočno voće ili onaj kada pokisnete do gole kože usred pljuska.

Punoća života je prisutna na svakom koraku. Prihvaćanje obilja koje se nalazi oko vas, budi usnulo obilje u vama. Onda ga pustite da istječe van.

Kada se nasmijete strancu, već dolazi do malog odljeva energije. Postajete davatelj. Često sebi postavite pitanje: ‘Što sada mogu dati? Kako mogu pomoći ovoj osobi, u ovoj situaciji?’

Nije potrebno da posjedujete išta da biste osjećali obilje, mada ako konstantno osjećate obilje, stvari će vam sigurno same dolaziti. Obilje dolazi samo onima koji ga već imaju.

Zvuči skoro nepošteno, ali naravno da nije. To je univerzalni zakon. I obilje i oskudica su unutrašnja stanja koja se manifestiraju u vidu vaše stvarnosti. Isus je to iskazao sljedećim riječima: ‘Jer tko ima, dat će mu se; a koji nema, uzet će mu se i ono što ima’ (Sv. Evandjelje po Marku)

Darujte ono što nemate da bi to dobili

Od sada pa nadalje, pokušajte darovati ljude upravo svim onim stvarima koje su vama osobno uskraćene, jer odljev određuje priljev. Ako mislite da vam fali pažnja, radite na tome da poklanjate pažnju. I dobit ćete more pažnje.

Osjećajte obilje i darujte mnogo, mnogo ćete i dobiti.

napisal DRMAJ.BA

Kolac sa jabukama i cimetom

Sastojci za tijesto:Kolac sa jabukama i cimetom Kolac sa jabukama i cimetom

  • 300 gr brasna
  • prstohvat soli
  • 100 gr secera
  • 2 vanil secera
  • ribana korica limuna
  • 1 kasika cimeta
  • 2 zumanca
  • 1 kasika pavlake
  • 80 gr omeksalog maslaca
  • pola praska za pecivo
  • 1 mala kasicica germe

Za nadjev:

  • 1 kg oguljenih i naribanih jabuka
  • sok od jednog limuna
  • 2 vanil secera
  • 1 kasika cimeta
  • secera po zelji
  • 100 gr mljevenih oraha
  • 2 bjelanca
  • malo mljevenog keksa

Priprema:

Umutiti pjenasto maslac sa pavlakom i zumancima, dodati u to lagano preostale suhe sastojke i sjediniti sve..Tijesto pokriti sa prozirnom folijom i ostaviti da odstoji dok se nadjev priprema…U oguljene i naribane jabuke dodati limunov sok, secer, vanil secer i cimet i sve dinstati dok sok iz jabuka ne ispari..Ohladiti zatim skroz pa u njih umijesati mljevene orahe..Dva bjelanca umutiti u cvrst snijeg pa ih lagano umijesati u jabuke..Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki razvaljati na velicinu tepsije..Staviti jedan dio tijesta pa preko rasporediti nadjev od jabuka..Po jabukama posuti malo mljevenog keksa da bi upio sok iz jabuka koji se bude oslobadjao prilikom pecenja..Pokriti jabuke sa drugim dijelom tijesta, izbosti viljuskom na nekoliko mijesta i peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200 C nekoliko minuta i onda smanjiti na 180 C …Ohladiti pa isjeci..Posuti sa listicima badema i secerom u prahu…

Prijatno!

Lenja pita Kolac sa jabukama i cimetom

Od istog autora:

Probajte još:

Rigojanči torta


Ova čuvena poslastica, vrsta mađarskog čokoladnog musa, dobila je ime zahvaljujući kratkotrajnoj ljubavi mađarskog tamburaša romskog porekla Riga Jančija i francuske kneginje Šime, koja je krajem 19. veka izazvala veliki skandal

Sastojci

4

jajeta

100 g

šećera

100 g

brašna

30 g

kakaa

700 ml

biljne pavlake

100 g

čokolade za kuvanje

100 g

čokolade za kuvanje

1 kašika

ulja

Priprema

Belanca ulupati sa šećerom, dodati žumanca, lagano umešati brašno i kakao. Uliti u pobrašnjen kalup i peći 20 minuta na 200 °C. Izvaditi, ohladiti i preseći napola. Pavlaku izlupati i dodati otopljenu čokoladu. Nafilovati donju koru i poklopiti je gornjom korom. Tortu premazati i preliti glazurom od čokolade.

    Nutritivne vrednosti

    Porcija za odraslu osobu80 g
    Energetska vrednost porcije170 kcal

    Masti 9 g
    Masti (%) 44 %
    Zasićene masti 6 g
    Holesterol 55 mg
    Belančevine 3 g
    Belančevine (%) 8 %
    Ugljeni hidrati 21 g
    Ugljeni hidrati (%) 48 %
    Vlakna 0 g
    Voda
    Natrijum 55 mg

    Hronoishrana: zdravlje u veknici beskvasnog hleba

    Nije potrebno mnogo vremena, a ni truda, da jedan dobar, zdravi beskvasni hleb zamiriše na našoj trpezi…

    hronoishrana_zdravlje_u_veknici_beskvasnog_hleba

    Hronoishrana je veoma delotvoran, zdrav i jednostavan program ishrane. Njega uređuje doktorka Ana Gifing, stručnjak u oblasti anti ejdžing medicine. Osim postizanja idealne figure, uz pomoć ovog režima možemo očuvati, ali ili vratiti dobro zdravlje.

    Kako da produžite svežinu hleba…

    Napravimo zato ovaj laki beskvasni hleb, i osvežimo organizam. Moguće je koristiti razne kombinacije začina i brašna, te osim što čuvamo naše zdravlje, u prilici smo da se zabavimo kroz kulinarski izazov.

    Sastojci:

    • 200 gr heljdinog brašna
    • 200 gr ovsenog brašna
    • 100 gr ražanog brašna
    • 1 prašak za pecivo
    • malo sode bikarbone
    • 4 kašike maslinovog ulja (ili ulja od koštica grožđa)
    • pola kašike kima
    • 1 kašika semena lana
    • malo ruzmarina
    • malo morske soli
    • 500 ml vode

    Priprema:

    “Najbolje je da izaberete neku posudu u kojoj možete lako da merite a kasnije i da je poklopite”, napisala je penzionerka Vesna Nešić na svom blogu ‘Nešto kipi – ništa strašno’ uz ovaj recept. “Pomešati sve suve sastojke, dodati ulje i vodu. Dobićete jednu dosta retku smesu, ali neka vas to ne brine. Tako smešano testo ostavite preko noći da fermentiše. Testo za ovaj moj hleb je sticajem okolnosti stajalo nekih 20 sati.

    Tajna i magija hleba…

    Zagrejati rernu na 250 stepeni. Smesu sipati preko pek papira u posudu. Ja sam pekla u zemljanom sudu sa poklopcem koji sam zagrejala zajedno sa rernom. Na dno obavezno stavite pek papir jer ćete ga tako lako izvaditi iz posude. Ja to nisam uradila, samo sam posudu namazala sa uljem, imala sam teškoća da pečeni hleb izvadim iz posude.

    Jesenji kulinarski hit: hleb od bundeve…

    Pekla sam ga 20 minuta na 250 stepeni, a zatim sam nastavila pečenje još nekih 40 minuta na 210 stepeni. U originalu recepta piše ‘peći na 250 stepeni oko 30 minuta’. Pretpostavljam da ovakav način pečenja važi za neki tanji hleb tj. pogaču. Ja sam želela kriške, zato sam ga i pekla na način kako sam opisala. Pečeni hleb izvadite na rešetku da se ohladi. Kad se ohladi uživancija počinje.

    Muku mučite s čišćenjem pećnice? Evo trik kako će zasjati!

    indir

    Čišćenje pećnice je sigurno jedan od omraženijih i težih poslova u domaćinstvu. Nema te domaćice koja uživa u čišćenju štednjaka. Uglavnom, tek kada stanje postane očajno, započinjemo taj posao.

    Pored toga što je fizički zahtjevan, uglavnom ga ne volimo zbog kemikalija kojima smo izloženi dok ga obavljamo. Danas ćemo probati nešto sasvim drugačije. Očistićemo prljavu i masnu pećnicu bez kemikalija.

    Uvjerili smo se da je najefikasniji način čišćenja pećnice od masnoće, bez kupovine skupih i otrovnih kemijskih sredstava, obična soda bikarbona, ocat i limuntus.

    Za početak uključite svoju pećnicu na 250 stupnjeva.
    U vatrostalnu posudu ili drugi odgovarajući sud naspite 4-5 žlica sode bikarbone i zalijte s vodom, otprilike 1 litru.

    Stavite u pećnicu, zatvorite i ostavite na 30-40 minuta.

    Isključite pećnicu i ostavite je da se ohladi. Masnoća iz unutrašnjosti će omekšati.

    Poprskajte pećnicu i staklo sa 9%-nim alkoholnim octom, ostavite da djeluje još 20-ak minuta i prebrišite.

    Ako vaša pećnica nije bila u zapuštenom stanju, poslije ovog postupka sjaji od čistoće.

    Ali ako je staklo još uvijek masno i prljavo, učinite slijedeće: pokvasite staklo vodom, pospite sodom bikarbonom i limuntusom. Ostavite da djeluje desetak minuta. Otkinite komad aluminijumske folije, izgužvajte (napravite lopticu) i s njom oribajte staklo.

    Iz svog iskustva možemo reći da aluminijumska folija odlično riba sve staklene površine, ostavlja ih bez ogrebotina. Poslije prebrišite vlažnom krpom.

    Gotovo je! Za cijeli postupak je utrošeno sat vremena, niste udisale štetne kemikalije, a vaša pećnica sjaji kao nova!

    Izvor: Femina

    Čudotvorni enzim – kad ga jednom napravite, nećete moći bez njega!

    enzim

    Na priču o čudotvornom enzimu smo naišli prošle godine, i odlučili ga napraviti. Nismo objavljivali priču o njemu dok se sami ne uvjerimo je li baš sve kao što se govori. Jest. Napravite ga, i sigurni smo da ćete ga raditi i imati stalno.

    SVOJ OTPAD PRETVORITE U ZLATO!San svake domaćice – višenamjensko sredstvo za čišćenje koje je potpuno prirodno, ekološko, neotrovno, bez sintetskih kemikalija i – najbolje od svega – može se napraviti kod kuće, od kuhinjskih otpadaka.

    Slika

    Zvuči predobro da bi bilo istinito? Ali, mnogi koji su napravili i koriste se tim sredstvom zaklinju se u njegovu izvanrednu učinkovitost. Ovo čudesno sredstvo za čišćenje doista je jednostavno napraviti: kuhinjski otpaci (ostaci voća i povrća) stave se u plastičnu posudu s vodom i smeđim šećerom te se sve skupa ostavi da fermentira 3 mjeseca.
    Smeđa octena otopina koja pritom nastane je otpadni enzim, a pri korištenju se razrjeđuje sa vodom (omjer 1:1000) a prema mnogobrojnim svjedočanstvima čini čuda.

    NA GOTOVO ČUDESTAN NAČIN OTPADNI ENZIM PROČIŠĆAVA NAŠU ZEMLJU

    Slika

    1. On pročišćava naš zrak: tijekom katalizacije stvara Ozon (O3) i ne samo da ubija bakterije nego povećava i količinu kisika u zraku te uklanja neugodne mirise.

    2. Održava zahod čistim: otpadnim enzimom možete ispirati zahodsku školjku jer on sprječava začepljenja i uništava štetne bakterije te razgrađuje svu prljavštinu i nakupljene masne taloge.

    3. Održava čistim i naš dom: on je antiseptik. Podovi prani vodom u koju ubacite dvije žlice zaista bivaju čisti. ubija bakterije te odbija komarce, žohare i štakore.

    4. Održava čistom i kuhinju: razblaženom otopinom otpadnog enzima možete čistiti štednjak, pećnicu, posuđe. Djelotvorno čisti i najtvrdokornije mrlje.

    5. Održava čistim i odjeću: odjeću natapajte u vodi s malo dodanog otpadnog enzima. neutralizirat će škodljive, kemijske deterdžente, a postupak pranja čini lakim te omekšava rublje. Tako oprana odjeća biti će zaista čista jer, kao i kod posuđa, otpadni enzim uklanja i najtvrdokornije mrlje.

    6. Čisti i povrće: kad perete voće i povrće u vodu za pranje dodajte manju količinu otpadnog enzima zato što ispire pesticide i čini plodove sigurnim za jelo :)

    7. Za njegu kože i za deterđente: razblaženu otopinu otpadnog enzima (1:10) dodajte šamponima, gelovima za tuširanje, perilicama za suđe i deterdžentima. on, naime, neutralizira škodljive kemijske otrove u komercijalnim deterdžentima. Sprečava kožne alergije. Tijelo natapajte u vodi s dodanim otpadnim enzimom: on će vas osloboditi kožnih problema i učiniti vašu kožu mekom poput svile. Otpadni enzim nemojte razblažavati vrućom vodom jer prevelika toplina uništava enzime.

    8. Za njegu kućnih ljubimaca: razblaženom otopinom otpadnog enzima možete prati svoje kućne ljubimce jer on uklanja krpelji. Otopinom pošpircajte pseću kućicu jer otpadni enzim neutralizira vonj kućnih ljubimaca, a i njegovo će krzno biti gušće!

    9. Za održavanje vozila: manju količinu otpadnog enzima možete dodati u vašu bocu s vodom namjenjenu hlađenju motora. Rashladit će motor, produžiti mu vijek trajanja, a ako otopinom pošpricamo unutrašnjost automobila otpadni će enzim neutralizirati neugodne mirise.

    10. Prirodno gnojivo: razblaženi otpadni enzim (500-1000 puta) može poslužiti za zaljevanje biljaka, cvijeća, i drveća te kao izvrsno gnojivo, pomažući rastu biljaka. Jalovo tlo zalijevajte tri mjeseca za redom i kvaliteta tla će postati očita.

    11. Prema najnovijim izvještajima, otpadni enzim čak može zaštiti zatvorene prostore od elektromagnetskog i drugog štetnog zračenja (od mobitela, računala, bežičnog telefona, uređaja itd.)

    I posljednja napomena: kad bi svatko koristio enzim i kad bi svako kućanstvo pretvorilo svoj otpad u taj blagotvorni enzim time bi se pridonjelo širenju kolektivne svijesti o potrebi zaštite našeg ozona. Živjeli bismo u čistom, nezagađenom okolišu.
    Hrana nebi sadržavala toksine iz tla te iz korištenih pesticida, a tlo bi bilo bogato hranjivim tvarima.DR. JOEAN OON: Ozelenimo Zemlju otpadnim enzimom!Slika
    Razrijeđenu otopinu otpadnog enzima, dr. Joaen oon koristi, za pranje povrća.jedna od najzasluženijih osoba za upoznavanje javnosti s blagodatima otpadnog enzima je veganka i pobornica zaštite okoliša iz Penanga u Maleziji, dr. Joean Oon. Ona je ravnateljica penanškog centra za naturopatiju i zaštitu obitelji, predavačica iz međunarodnog kineskog društva za prevenciju raka, a često govori o temama iz domene zdravlja te o postizanju unutarnjeg mira.
    Dr. Oon je također odana supruga i majka triju krasnih djevojčica. Godine 2006. dr. Oon je otputovala na Tajland kako bi studirala alternativnu medicinu od dr. Rosukon Poompanvong, naturopatkinje i organske poljoprivrednice. Za izuzetna dostignuća na polju organske poljoprivrede ta agrarna inovatorica (dr. Rosukon) dobila je 2003. godine priznanje tajlandskog Regionalnog ureda UN-ove Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO).Dr. Rosukon aktivno se bavi istraživanjem enzima više od 30 godina, ustvari ona je “tvorac” otpadnog enzima.
    Otpadni enzim je organska otopina nastala jednostavnom fermentacijom ostatka svježeg voća i /ili povrća, smeđeg šećera i vode.
    Dr. Rosukon kaže da fermentacija stvara prirodne lance proteina, mineralnih soli i enzima. Na temelju svojih istraživanja Rosukon tvrdi da otpadni enzim smanjuje globalno zatopljenje jer katalitički proces tijekom nastajanja otpadnog enzima generira plin ozon, O3, koji smanjuje količine ugljičnog dioksida u atmosferi i teških metala u bolacima koji “zarobljuju” toplinu.Budući da u gradovima ne možete zasaditi mnogo drveća, možemo koristiti ovu organsku materiju, i to tak oda je stavimo u čvrsto zatvorenu posudu (bez pristupa zraka) u koju dodamo smeđi šećer i vodu. Za trajanje fermentacije cijelo vrijeme se otpušta kisik, što je isto kao da ste posadili 10 stabala.Tehniku pripremanja otpadnog enzima dr. Oon je naučila od dr. Rosukon te je, vrativši se u Penang, počela zagovarati njegovu upotrebu. Dr. Oon smatra da je od velike važnosti da svako kućanstvo napravi taj enzim te da ga izljeva u odvodne i kanalizacijske sustave, što bi doprinjelo pročišćavanju oceana i rijeka od toksina.
    Dr. Oon kaže da 1 litra otopine otpadnog enzima može pročistiti do 1000 litara kontaminirane riječne vode.Kod upotrebe standardnog deterdženta on se ustvari obavije oko masnoće. kad se obavijene čestice masnoće isperu niz slivnik one se ponovno skupe, tvoreći masni sloj koji nazivamo masnim talogom koji je, naravno, pun masti i koji bi trebalo odstranjivati “lopatama”. Ako se ne ukloni začepit će slivnike i uzrokovati poplavu. Sustavi odvodnje i kanalizacije biti će preplavljeni.

    Dodamo li malo enzima deterdžentu za čišćenje on će rastvoriti masnoću u manje čestice, a mikroorganizmi iz zraka dodatno će ju oksidirati i razgraditi. Dakle, budemo li redovito koristili otpadni enzim u slivnicima se neće nakupljati talozi masnoće i neće dolaziti do začepljenja odvodnih sustava u našim domovima, a slivnicima će nesmetano teći čista voda.

    Tijekom postupka pravljenja enzima otpuštat će se vrlo jaki plinovi, stoga se savjetuje upotreba plastičnih posuda. Treba, podrazumjeva se, koristiti čistu vodu. Otpadni enzim veoma je lako napraviti: treba nam 1 dio smeđeg šećera, 3 dijela kuhinjskih otpadaka i 10 dijelova vode.

    Slika

    Dr. Rosukon naglašava da je bolje koristiti smeđi šećer umjesto bijelog jer sadržava mnoštvo minerala. Koristite li više povrća od voća otopina će mirisati poput ukiseljenog povrća, ali ako koristite više kora od voća imat će vrlo ugodan miris. Zapišite datum “proizvodnje”.
    Poslije 3 mjeseca otpadni enzim će biti spreman za upotrebu.

    U prvih mjesec dana zatvarač posude će trebati svakodnevno otvarati zbog nakupljenog plina koj ise stvara za vrijeme fermentacije. Sigurnosti radi, preporuča se da se koriste plastične posude. Tijekom prvog mjeseca fermentacije otpuštat će se alkohol, pa kad otvorite posudu osjetit ćete miris alkohola. u drugom mjestu osjetit ćete kiselkast miris, karakterističan za ocetenu kiselinu. Uz mnoge spojeve minerala i vitamina, sastojci će se nastaviti razgrađivati i prirodno će naposljetku nastati otpadni enzim.
    Upravo zbog toga dr. Rosukon kaže da spravljenje treba trajati 3 mjeseca. Kad ste enzim napravili ne morate ga odmah iskoristiti. Možete ga držati godinama. godinu, dvije, tri ili čak i 10,20 godina :).
    Što je dulje razdoblje, to molekule postaju manje jer smjesa nastavlja fermentirati i razgrađivati se.

    Kad su molekule manje imaju bolju sposobnost prodiranja. Mi zagovaramo upotrebu otpadnog enzima jer se nadamo da ljudi mogu smanjiti količinu svojih kuhinjskih otpadaka tak oda ih pretvore u nešto korisno, iskoristivo u svakodnevnom životu. kao što smo naveli, postupak je više nego jednostavan. Ako taj enzim napravite kod kuće žohari, muhe i komarci zaobilazit će vas u širokom luku.ŠTO JE POTREBNO UČINITI AKO ENZIMSKA OTOPINA NE FERMENTIRA KAKO TREBA?

    Otpadni enzim nikad se ne može pokvariti, ma koliko dugo stajao. Kvari se jedino ako nisu zadovoljavajući uvjeti u kojima se enzim priprema ili je pogrešan postupak njegova spravljanja. U tom slučaju kako popraviti stvar?
    Ako vaš enzim počne jako zaudarati, poput trulih jaja ili izmeta, kako tomu doskočiti?
    Vrlo jednostavno: dodajte još jedan dio smeđeg šećera.
    Na primjer, u bocu koja sadrži 1 litru vode, treba brzo dodati 100 g šećera. Smjesu dobro promješajte, a poklopac zatim čvrsto zatvorite. nakon što ste bocu hermetički zatvorili više je ne otvarajte. Mjesec danakasnije, kad je otvorite vidjet ćete da se otopina “oporavila”.

    Slika
    Dodavanjem otpadaka agruma otpadni enzim će imati ugodan miris.U enzimskoj otopini ponekad se mogu naći crvi. Kako se to dogodilo?
    Glavni razlog je taj što poklopac nije bio čvrsto zatvoren. Kad je poklopac čvrsto zatvoren crva neće biti.Što ako se pojavi plijesan?
    Dr. Rosukon kaže da je to samo ostatak mrtvih bakterija. Prije korištenja fermentirane enzimske otopine taj ostatak treba filtrirati, tak oda ostane samo enzimska otopina. Izdvojeni ostatak treba baciti u slivnik kako bi se pročistio otpadni sustav ili ga se može osušiti i koristiti kao gnojivo. Osim toga, otopinu otpadnog enzima dr. Oon preporučava kao izuzetno djelotvorno sredstvo za čišćenje. Ona predlaže da se enzim razrijedi i pomiješa s proizvodima za čišćenje kućanstva ka o bi se povećala njihova djelotvornost. Također preporuča korištenje te otopine kao sredstvo za čišćenje povrća, kuhinjskih i zahodskih površina jer, kako kaže ona ima antibakterijska svojstva a odstranjuje i neugodne mirise i prljavštinu. Otpadni enzim ne samo da pomaže našem okolišu već je djelotvoran i u čišćenju masnih kuhinjskih podova i rublja zato što uklanja masne mrlje i nečistoće.
    Također s njim možete čistiti voće i povrće. Dvije žlice tog enzima ubacite u korito sudopera ili posudu sa vodom i natapajte voće i povrće barem 30 minuta. Enzim će ukloniti sve pesticide i kemijske supstance.

    Otopina otpadnog enzima može se koristiti i kao gnojivo budući da obogaćuje tlo. Poželite li koristiti taj enzim kao gnojivo jednostavno dodaze žlicu otopine na 1l vode te pošpricajte vaše biljke i tlo. tako će se tlo prirodno pognojiti. Bogat oće tlo privući gliste. uz prisutnost glista vaše će biljke prirodno rasti i bujati. Sve je vrlo jednostavno i ne trebate trošiti novac na kupovinu skupih kemijskih gnojiva.Neka od testiranja otpadnog enzima:

    – farmeri i uzgajivači V&P umjesto kemijskih gnojiva koriste otpadni enzim. Uočili su povećan urod, plodovi su ukusniji, a bilježe i mnogo manje slučajeva bakterijskih bolesti kakve inače napadaju usjeve,
    – pojava biljnih bolesti opada,
    – poboljšana kvaliteta tla,
    – teški metali itoksini poput oni iz kemijskih gnojiva se razgrađuju,
    – poboljšala se kvaliteta zraka.

    Izvor: SVJETLOST

    WordPress Themes