Zvijača za najboljši pomfri – fb

Krompir narežemo na tanke paličice, nato pa uporabimo staro kuharsko skrivnost: pred cvrtjem narezan krompir za 10-15 minut namočimo v LEDENO hladno vodo. Nato ga temeljito osušimo s čisto kuhinjsko krpo (da olje ne bi prasketalo) in ocvremo do lepe, temno zlate barve. Krompirček dobro odcedimo, osolimo in takoj postrežemo.