Zavod za prehrano ponuja recept za zdrave piškotke.

Zavod za prehrano
Za odlične piškotke potrebujete:

8 dag kokosovega masla
2 žlici javorjevega sirupa (lahko ga izpustite, saj je edino bazično sladilo stevia)
10 dag kokosove moke
10 dag lešnikove moke
22 dag prosene moke
mandlje za okrasitev
čajno žličko pecilnega praška iz vinskega kamna

Maslo in sirup dobro zmešajte (ali samo maslo), dodajte moko zmešano s pecilnim praškom, nato tudi kokosovo in lešnikovo moko ter hitro zamesite testo.
Testo zavijte v folijo in ga dajte za nekaj ur v hladilnik.
Nato testo razvaljajte v klobaso ter iz nje narežite kolutke in jih okrasite z mandlji.
Pecite približno 15 minut na 180 stopinj C oz. dokler niso zlato rumeno zapečeni.
Nato jih le še ohladite in uživajte.

Pa dober tek !