Продукти:
за блата:
150 г сурови орехи
150 г сурово кашу
150 г сурови лешници
25 натурални фурми
3 с.л. сусамов тахан
20 мл тъмен ром

за крема:
250 г маскарпоне
75 г течен мед
250 мл животинска сметана

какаов крем с лешници
шепа натрошени лешници
мед

Начин на приготвяне:
Фурмите се почистват от костилките. Всички продукти за блата се смилат добре в кухненски робот до гъсто и лепкаво тесто. С него се оформя блата на дъното на силиконова форма за печене, покрита със свежо фолио и се прибира в хладилник.

Основата на тортата се намазва с какаов крем с лешници.

Маскарпонето и медът се смесват добре. Сметаната се разбива до меки върхове и се добавя към маскарпонето. С полученият крем се намазва основата, като се размазва небрежно. Прибира се в хладилник за около час.

Преди сервиране се декорира с къпини, поръсва се с натрошени лешници и се залива с малко мед.

izdelki:
za mokrišča :
150 gramov surovin in orehi
150 g surove indijski oreščki
150 g surove lešniki
25 naravnih datumi
3 žlice Tahini
20ml temno rum

Za kremo :
250g mascarpone
’75 Tekoči med
250 ml smetane živali

kakav krema z lešniki
peščica zdrobljenih lešnikov
honey

Način priprave :

Datumi se očistijo od kamnov . Vsi izdelki močvirja dobro zmeljemo v multipraktiku , dokler gosto in lepljivo testo. Tvori dno močvirja silikonski pekač , pokrit s svežim folijo in spravljen v hladilniku.

Osnova kolača kositra s kakavovim kremo z lešniki .

Honey mascarpone in dobro premešamo . Beat smetano do mehkega vrhov in dodamo mascarpone . S smetano zamazan bazo , madeži mimogrede . Domov v hladilnik za približnoeno uro .

Preden postrežete , okrasite z robide , potresemo z zdrobljenim lešniki in vlijemo malo medu .

Prevod je malo smešen, ampak lahko si vsaj malo predstavljamo, katere sestavine so v receptu, ki se mi zdi zanimiv in tudi zdrav.