POLNJENE BUČKE – HR.

dscf2934mmmm 570x427 Punjene tikvice

Potrebno je:

  • 4 srednje veličine
  • 300 g seckanog belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća
  • 100 g grašaka
  • 100 g pirinča
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera

Za preliv:

  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 jaja
  • 1/2 kašičice soli

Priprema:

  1. Očistiti tikvice, iseckati meso na kockice.
  2. Zatim tikvice iseći na pola i izdubiti sredinu, ređati ih u podmazan pleh.
  3. Izdinstati , dodati iseckano meso.
  4. Iseckanu šargarepu, i skuvati u drugoj posudi.
  5. Kada su grašak, šargarepa i pirinač skuvani sastaviti ih sa proprženim mesom i dodati začine.
  6. Puniti tikvice. Pomešati sastojke za preliv i preliti preko nadeva.
  7. Zapeći ovako pripremljene tikvice u rerni.

WordPress Themes