Plum boom – jednostavan kolač sa šljivama

  • Sastojci:

    Fil sa šljivama:

    oko 500 g šljiva

    4 kašike šećera

    4 kašike džema od šljiva

    4 kašike pšeničnog griza

    1 kesica vanilin šećera

    40 g margarina

    20 g čokolade za kuhanje

    malo cimeta

    Krema:

    900 ml mlijeka

    7 kašika šećera

    3 kesice pudinga od vanilije

    250 ml slatke pavlake

    200 g margarina

    I još:

    32 komada petit keksa

    200 ml slatke pavlake

    1 parče bijele čokolade

  • Priprema: Narezane šljive (ja sam koristila smrznute) i šećer kratko prodinstati, pa dodati džem od šljiva i pšenični griz. Miješati svo vrijeme, dok krema ne dobije gustinu. Maknuti sa vatre, dodati čokoladu i margarin, kao i cimet, po ukusu (može i bez). Prohladiti.U pleh staviti 16 komada petit keksa, pa preko staviti fil sa šljivama. Preko staviti red petit keksa (16 komada).

    Krema: Pripremiti puding od vanilije, pa kad je gotov, maknuti sa vatre. Dodati margarin, pa sve izmiksati. Prohladiti, pa dodati i umućenu slatku pavlaku. Sve dobro izmiksati, pa premazati preko keksa. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Premazati umućenom pavlakom za šlag ili šlag pjenom, naribati čokoladu, pa rezati na parčad.

WordPress Themes