Potrebujete: zavitek vlečenega testa, svežo blitvo,  koprive, 200 g nepasirane skute, 3 jajca, sol, smetano za kuhanje, peteršilj, zeleno, 10 dag sira, 10 dag domače slanine, maslo za premaz, muškatni orešček.

Vlečeno testo položimo v pekač in vsako plast namažemo s stopljenim maslom. Premazano testo damo v pečico na predpeko za 8 minut na 220 stopinj. Koprive in blitvo operemo, liste ločimo od stebelc, na hitro zblanširamo in ohladimo. V posodi zmešamo jajca, smetano, sol, muškatni orešček, skuto in slanino. Dodamo  še narezane koprive, premešamo in zmes vlijemo na testo. Vse skupaj posujemo s sirom in damo v pečico za 35 min na 200-220 stopinj. Dober tek!