Piškoti z ovsenimi kosmiči in ingverjem
Tokrat recept za piškote z ovsenimi kosmiči in ingverjem, pri katerem za pripravo nismo uporabili jajc. Pa dober tek!
- 170 g ovsenih kosmičev
- 150 g polnozrnate pirine moke
- 100 kokosove moke
- 5 velikih žlic agavinega sirupa
- 1 žlička sode bikarbone
- 125 g kokosovega masla
- nariban svež ingver, po okusu
Vse sestavine zmešamo v posodi. Masa je sicer mehka in drobljiva, najbolje, da jo dobro premešamo z roko, da se moka oprime kosmičev. Oblikujemo za oreh velike kroglice, jih sploščimo in polagamo na peki papir in jih pečemo na 180*c kakih 7 – 10 min.