Sastojci

KORA

200 g

ŠEĆERA

300 g

mlevenih oraha

50 g

čokolade

3 kašike

brašna

FIL

2 kom.

jaja

200 g

šećera

5 kašika

mlevenog keksa

1/4 l

mleka

250 g

margarina

200 g

čokolade za kuvanje

Priprema

Priprema kore: Umutiti 10 jaja (prvo belanca, a zatim žumanca) sa 300 grama šećera. Dodati 300 grama mlevenih oraha, 5 štangli omekšale čokolade (50 grama) i 3 kašike brašna (oštro). Ispeći u četvrtastom plehu u dve kore, a može i u velikom plehu jednu koru koju treba prepoloviti.

Priprema fila: Umutiti 2 jaja sa 3 šoljice šećera , dodati 4 kašike mlevenog keksa i ¼ litre mleka. Kuvati uz stalno mešanje da se zgusne. Posebno umutiti 250 grama margarina, pa dodati u prethodno ohlađenu masu. Tome dodati 200 grama omekšale čokolade, dobro sjediniti i filovati kore.

Ukrasiti po želji (šlag, boja u prahu …) Torta je teška 3 kg. Prijatno!!!