Čoko – kakao kocke – hr.

Potrebno je :

5 jaja
15 kašika šećera (supene kašike -Praktične mere )
11 kašika brašna
9 kašika ulja
9 kašika mleka + 6 dl mleka
3 kašike griza
3 kašike kakao praha
9 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo (12 g)
2 vanile
400 ml tekuće pavlake za šlag
100 g čokolade

Priprema :

3 cela jaja, 9 kašika šećera penasto umutiti, dodati 3 kašike griza, 3 kašike kakaa, 9 kašika mleka, 9 kašika ulja, 9 kašika brašna i prašak za pecivo
dublji lim za pečenje kolača (35 x 20 cm ) namazati , posipati brašnom sipati smesu od jaja i peći
u rerni zagrejanoj na 180 ¨Cstepeni 15-20 min
3,5 dl mleka i 6 kašika šećera prokuvati ; – pečeni kolač odmah preliti vrelim mlekom
Krema 1.
2 cela jaja, 3 kašike šećera vanil šećer penasto umutiti, dodati 2 kašike brašna
2,5 dl mleka , 50 g čokolade staviti da uzavri , umešati jaja i kuvati par minuta da se zgusne
toplom kremom premazati kolač i ostaviti da se ohladi
Krema 2.
u 2 dl pavlake otopiti 50 g čokolade na maloj temperaturi- ne sme uzavreti: otopljenu čokoladu s pavlakom ostaviti u frižider da se ohladi a zatim umutiti mikserom
Krema 3.
2 dl pavlake čvrsto ulupati- ovu kremu naneti preko ohlađene 1. kreme a zatim na kolač naneti 2. kremu (pavlaku i čokoladu)
ukrasiti čokoladom