Ko je za jedno parče?

Potrebno je za jednu koru:


5 jaja
125g šećera
125g brašna
50g kakaa.
Ovo je mera za jednu koru.
Znači potrebne su dve kore.
Umutite smesu, i izlijte u četvrtast ili okrugli pleh.
Najbolje da ga obložite pek papirom.
Pečete u već pregrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta.


Za fil:


3 jajeta
75g šećera
150g margarina
150g čokolade
1 kašikica cimeta
75g šećera u prahu.


Priprema krema:


Mutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne,dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i umešati u ohlađenu smesu od čokoladeKašiku cimeta dodati u krem. Krem promešati da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore.
Za dekoraciju možete od gore staviti šlag, ili glazuru od čokolade, ali ja ipak preporučujem šlag kako ne bi bilo jako čokoladno.


(vojvodjanskakuhinja.blogspot.com)

Opširnije…

Izvor: Recepti sa potpisom