Carska čokoladna torta


Služenje torte uvek treba da bude svečan porodični čin. Servira se na male, desertne tanjire, uz adekvatan pribor za jelo – kašicicu ili viljuškicu.

Sastojci

Kora:

5

jaja

125 g

šećera

125 g

brašna

50 g

kakaa

Fil:

3

jaja

75 g

šećera

150 g

margarina

150 g

čokolade

1

pomorandža

75 g

šećera u prahu

Glazura:

100 g

čokolade

1 kašika

ulja


Priprema

Belanca ulupati sa šećerom, dodati, jedno po jedno žumance, a zatim umešati brašno i kakao. Uliti masu u kalup za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200*C, oko 20 minuta. Gotov patišpanj preseći po širini da bi se dobile tri kore. Mutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne, dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i umešati u ohlađenu smesu od čokolade. Celu pomorandžu staviti u blender, usitniti i dodati u krem. Krem promešati da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore. Napraviti glazuru od ulja i čokolade, preliti preko torte i ostaviti da se stegne. Carsku čokoladnu tortu iseći, servirati i poslužiti.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu100 g
Energetska vrednost porcije290 kcal

Masti 15 g
Masti (%) 44 %
Zasićene masti 5 g
Holesterol 175 mg
Belančevine 8 g
Belančevine (%) 10 %
Ugljeni hidrati 35 g
Ugljeni hidrati (%) 45 %
Vlakna 1 g
Voda
Natrijum 170 mg

WordPress Themes