Čokoladna plazma torta – Recept

Sastojci:

– 200 g plazma keksa

– 4 jaja

– 2 kesice praška za šlag

– 80 g putera

– 40 g mlevenih oraha

– 2 kašike šećera u prahu

– 40 g mlevenog plazma keksa

– 75 g čokolade za kuvanje

– 1 vanilin šećer

– 650 ml mleka

Priprema:

1.Polupati jaja i odvojiti belanca od žumanca. Mikserom mutiti žumanca i dodati vanilin šećer i šećer u prahu. Izmućena žumanca kuvati na pari i dodati izlomljenu čokoladu na kockice. Kada se čokolada rastopi skinuti krem sa šporeta.

2.Prokuvati 150 ml mleka i preliti mlevene orahe, pa dodati u krem. Ostaviti da se ohladi. Mikserom mutiti puter, dodati fil i mleveni keks. Zagrejati 250 ml mleka i potopiti svaki keks. Zatim ređati na činiju u pravougaoni oblik. Na keks naneti fil. Ponovo poređati keks i prefilovati. Isti postupak ponoviti jos jednom.

3.Mikserom mutiti 250 ml mleka i prašak za šlag. Šlagom napuniti špric i ukrasiti strane i gornju površinu torte. Zatim narendati čokoladu po površini torte.