Rigojanči torta
Ova čuvena poslastica, vrsta mađarskog čokoladnog musa, dobila je ime zahvaljujući kratkotrajnoj ljubavi mađarskog tamburaša romskog porekla Riga Jančija i francuske kneginje Šime, koja je krajem 19. veka izazvala veliki skandal
Sastojci
4
jajeta
100 g
šećera
100 g
brašna
30 g
kakaa
700 ml
biljne pavlake
100 g
čokolade za kuvanje
100 g
čokolade za kuvanje
1 kašika
ulja
Priprema
Belanca ulupati sa šećerom, dodati žumanca, lagano umešati brašno i kakao. Uliti u pobrašnjen kalup i peći 20 minuta na 200 °C. Izvaditi, ohladiti i preseći napola. Pavlaku izlupati i dodati otopljenu čokoladu. Nafilovati donju koru i poklopiti je gornjom korom. Tortu premazati i preliti glazurom od čokolade.
Nutritivne vrednostiPorcija za odraslu osobu80 g |
|
| Masti | 9 g |
| Masti (%) | 44 % |
| Zasićene masti | 6 g |
| Holesterol | 55 mg |
| Belančevine | 3 g |
| Belančevine (%) | 8 % |
| Ugljeni hidrati | 21 g |
| Ugljeni hidrati (%) | 48 % |
| Vlakna | 0 g |
| Voda | |
| Natrijum | 55 mg |
november 12, 2014 9:30 dopoldne 
Subscribe