BEZEG IN NJEGOVE ZDRAVILNE LASTNOSTI

Bezeg prav gotovo pozna vsak izmed vas. Toda, ali veste dovolj o tej rastlini? Naj vam razkrijemo samo nekaj zdravilnih lastnosti, ki jih bezeg vsebuje. Bezeg sodi med rod grmovnic oziroma nizkih dreves. In sicer obstaja okoli 30 različnih vrst bezga. Plod bezga je jagodast in koščičast. Verjetno vsi veste kako izgleda?

Če se kdaj sprehajate po naravi in opazite zeleno drevo z umazano belimi cvetovi, potem je velika verjetnost, da ste opazili ravno bezeg. Bezeg ima številne zdravilne lastnosti, zaradi česar so ga v pretekosti imenovali tudi zdravilna skrinjica za kmečke ljudi. Med drugim bezeg pomaga pri sladkorni bolezni, senenem nahodu, vzpodbuja delovanje znojnic, niža vročino in prehlad, čisti kri,… Že iz preteklosti omenjeno rastlino povezujejo s številnimi vraži. Nekoč so namreč verjeli, da v bezgu živijo neki dobri duhovi, ki skrbijo za dobro počutje in varnost ljudi. Še danes ponekod veje posvečenega bezga uporabljajo za izdelavo magičnih paličic.

Bezeg Na Danskem na primer ljudje verjamejo, da pohištvo izdelano iz bezgovega lesa, prinaša nesrečo. Romi ne dovoljujejo uporabo bezgovega lesa za kurjavo. Nekateri verjamejo v dejstvo, da, če bezeg raste v bližini hiše ali ga obesimo nad okna in vrata, potem bo hiša zagotovo zaščitena. Nekateri spet trdijo, da je dobro s seboj nositi bezgov les, saj naj bi le – ta ljudi varoval od prešuštva. V preteklosti so ljudje s seboj nosili tudi bezgovo vejico s tremi vozlji, saj naj bi to preprečevalo revmatizem. Še danes pa bezeg uporabljajo na porokah, saj naj bi deloval kot amulet sreče za mladoporočenca. Kakorkoli, omenjenih ritualov in vražev je verjetno še kar nekaj. Če boste v kaj verjeli ali ne pa je povsem vaša odločitev.

V kolikor v vraže in verovanja ne verjamete, potem se raje osredotočite na vse zdravilne učinke, ki jih bezeg vsebuje. Ta cenjena rastlina je namreč uporabna prav cela, vse od poganjkov, listov in cvetov, do notranjih plasti lubja na koreninah. Raste predsvem ob sončnih legah ob robovih jas in gozdov. Bezeg prične cveteti v juniju, jagode pa dozorijo komaj v mesecu septembru. Mlade poganjke, liste in cvetove pa je potrebno nabirati že zgodaj spomladi in to obvezno ob sončnem vremenu. Kot smo že omenili imajo cvetovi bezga tipično rumenkasto belo barvo. Listi in mladi poganjki bezga vsebujejo nekatere sestavine, katere v naših telesih vzpodbudijo delovanje žlez znojnic in s tem posledično vplivajo na pospešeno izločanje seča ter odvajanje strupenih snovi iz telesa.

V kolikor se odpravite nabirat cvetove in želite doma sami pripraviti bezgov čaj ali kakšen drugi pripravek, vam svetujemo, da cvetove sušite na svežem zraku, ampak ne na soncu. Tako bodo bezgovi cvetovi ohranili svojo barvo. Ko se cvetovi posušijo, jih shranite v platnene ali papirnate vrečke in nikakor ne v plastične vrečke! Olje cvetov je tudi odlično sredstvo za obnavljanje razpokane kože. Cvetovi bezga imajo tipično aromo, sam okus cvetov pa je grenak – vendar pazite, da ne uživate svežih in surovih jagod, saj le – te niso užitne! Surove jagode povzročijo drisko, slabost, bruhanje in v najhujših primerih tudi mrzlico.

Cvetovi bezga so odlični za čiščenje organizma, prav tako pa pomagajo tudi pri kašlju, gripi, zbijanju vročine, pljučnici, prehladu in astmi. Utrjujejo namreč sluznico v žrelu in nosu in tako krepijo tudi odpornost proti okužbam. V kolikor ste eden izmed tistih, ki jih vsako leto muči seneni nahod, vam priporočamo, da si naredite pripravke iz bezgovih cvetov. Ti namreč omilijo napade senenega nahoda – uživajte jih že nekaj mesecev pred samim pojavom tega nahoda. V listih bezga se nahaja zdravilna snov, katera vpliva na količino sladkorja v krvi in ravno zaradi tega je bezgov čaj odlično sredstvo pri zdravljenju sladkorne bolezni. Poleg tega pa lahko liste uporabljate tudi kot antiseptične obkladke za rane in kot sredstvo za odganjanje insektov. Vas zanima kako učinkuje lubje na naše zdravje? Morda se vam zdi neverjetno, da bi lahko lubje neke rastline kakorkoli pozitivno učinkovalo na človeško telo in organizem, a v tem primeru je neverjetno, verjetno. Lubje debel, vej in korenin bezga deluje odvajalno, pomaga pri motnjah v delovanju ledvic, mehurja, mišičnem in sklepnem revmatizmu ter vodenici.

Pri uživanju bezgovih plodov ali pripravkov, morate biti pozorni na naslednje:

Bezga ne smejo uživati matere, ki dojijo ali nosečnice, saj vsebuje stupene alkaloide, ki lahko škodujejo plodu.
Bezeg uživajte v zmernih količinah, saj lahko prevelike količine povzročijo nekatere zdravstvene težave.
Še enkrat vas opozarjamo – ne uživajte surovih jagod!

V primeru večjih zdravstvenih težav vam svetujemo, da se o uživanju bezga raje predhodno posvetujete s svojim zdravnikom ali strokovnjakom na tem področju.

Bezgov čaj

Marsikdo priporoča uživanje bezgovega čaja, še zlasti v času, ko razhajajo prehladi in pri obolenjih pri katerih se stanje malce popravi že s potenjem. Bezgov čaj uporabljajo za zdravljenje bronhitisa, lažjih oblik pljučnice, kašlja, nahoda, za zdravljenje revmatskih bolezni in tudi astme. V kolikor je delovanje vaših ledvic zmanjšano in telo pomanjkljivo izloča seč, vam svetujemo, da si nabavite čaj iz bezgovih listov, saj ta pomaga odvajati nakopičene tekočine v telesu. Bezgov čaj med drugim tudi čisti kri. Vendar, pozor! Prepričanje, da se potite, ker pijete vroč čaj, je zmotno. Raziskave so pokazale, da na potenje vplivajo predvsem snovi, ki jih vsebujejo bezgovi cvetovi in ne toplota čaja. Ta ne igra nobene vloge pri tem. Povsem zadosti je, če pijete mlačen čaj – kljub vsemu bo poskrbel za pričakovano potenje telesa.

Nekaj receptov za pripravke iz bezga

Cvrtje bezga

¼ l mlačnega mleka
Pol čajne žličke soli
22 dag moke
3 rumenjaki
Sneg iz treh beljakov
Od 6 – 12 bezgovih cvetov
Maščoba za cvrenje

Navodila za pripravo: Mleko, moko in rumenjake umešajte skupaj in mešanici dodajte sladkor ter sol. Nato naredite čvrst sneg iz beljakov. Cvetove bezga splaknite z vodo, odcedite ter jih posamično pomakajte v testo in nato ocvrite na vroči masti. Ko so ocvrtki rahlo rumene barve jih potresite s sladkorjem ali pa pomakajte v pivovo testo. V kolikor želite bolj krhke cvetove, dodajte več jajc in manj moke. Privoščite pa si lahko tudi bezgove palačinke.

Šabesa, bezgov sok

4,5 litre vode
30 ml vinskega ali jabolčnega kisa
700 g sladkorja
tanko olupljena lupina limone in sok
12 cvetov bezga

Zavrite vodo in jo prelijte v sterilizirano posodo. Nato dodajte sladkor in mešate vse dokler se ne raztopi. Ko se mešanica vode in sladkorja ohladi, dodajte kis, lupino limone, sok ter bezgove cvetove. Vse skupaj pokrijte s krpo in pustite stati 24 ur. Nato skozi krpo precedite tekočino v steklenice z debelim steklom. Šabesa je na red za pitje čez približno dva tedna. Servirajte jo ohlajeno.

Bezgov sok

40 cvetov bezga
2 limoni
5 dkg citronke – citronske kisline
1 košček ingverja in 1 kg sladkorja

Operite limoni in ju skrtačite v vroči vodi, v katero ste predhodno dodali ščepec sode bikarbone. Nato limoni narežite na tanke lupine. V loncu zmešajte bezgove cvetove, limoni, ingver, citronsko kislino in 2 l vode. Vso mešanico pustite stati 24 ur, nato jo precedite skozi krpo, primešajte sladkor in zavrite. Vroče nato nalijte v steklenice in zaprite. Sok pijete razredčen z navadno vodo, lahko pa ga dodate penečemu vinu ali ledenemu čaju.

Iz bezga lahko pripravite tudi odličen bezgov sirup.

KAKO SKRBETI ZA LASE PO 40. LETU

Leta ne prizanašajo niti lasem. S pravilnim vzdrževanjem lahko vaši lasje postanejo spet zdravi in sijoči.

V obdobju, ko prehajate v zrelejša leta, se lahko soočite še z eno težavo in sicer, da se vaši lasje tanjšajo, postajajo čedalje bolj suhi in neukrotljivi, lahko tudi izpadajo. Pripravili smo nekaj nasvetov, kako lahko sami poskrbite, da bodo vaši lasje spet sijoči, lasne korenine pa zdrave.

Kakovostno striženje je ključ do uspeha, ko se začnejo lasje tanjšati, zatrjujejo strokovnjaki. Odločite se torej za krajšo frizuro, saj so tanki, dolgi lasje videti nezdravi in brez sijaja. Pomembno je, da se o dolžini in stilu pričeske posvetujete s svojim frizerjem oziroma dobrim stilistom, vendar se pozanimajte, koliko boste za to odšteli. Popolnoma odveč je, da se odločite za vrhunsko striženje, če ne nameravate pričeske tudi redno vzdrževati. Seveda morate po obisku frizerja sami poskrbeti, da se bo tanjšanje in izpadanje las ustavilo.

Kupite si ustrezne vitamine, ki spodbujajo rast las. Strokovnjaki tudi zatrjujejo, da svilene prevleke na vzglavnih blazinah preprečujejo lomljenje in izpadanje las. Kupite si krtačo z naravnimi ščetinami, vendar se ne češite prepogosto in pazite, da las ne češete, ko so mokri. S tem boste namreč preprečilo lomljenje las.

Suhi lasje potrebujejo več vlage

Zaradi pomanjkanja vlage z leti postajajo lasje čedalje bolj suhi, predvsem na lasnih konicah. Tudi koža potrebuje z leti čedalje več vlage in prožnosti, isto potrebujejo tudi lasje. Zato strokovnjaki priporočajo: če želite zdrave lase, poskrbite za čim več vlage.

Kako? Če si lase barvate, potem to storite v dobrem frizerskem salonu. Enkrat oziroma dvakrat na teden si privoščite oblogo za lase. Če si lase barvate doma, poskrbite, da ste si pobarvali celotno lasišče in ne le narastka. Če tega ne boste storili, barva las ne bo enakomerno porazdeljena.

Če imate skodrane in neukrotljive lase, jih zlikajte, vendar pred tem uporabljajte izdelke, ki lase ščitijo. Uporabljate izdelke iz kane! In nikar ne mislite, da morate sive lase nujno pobarvati! Sivi lasje so lahko videti fantastično in so trenutno zelo v modi.

Ste vedeli, da na dan izgubimo približno sto las, največ takrat, ko jih češemo mokre?

TRIJE HITRI NAČINI ZA POPRAVLJANJE RAZPOLOŽENJA – hrvaško

Svega trideset sekundi je dovoljno, da popravite svoje raspoloženje. Ovu su tri načina kako to da postignete.

Veštački osmeh može da popravi raspoloženje. U početku će možda biti nategnut, ali kada naučite da se smejete, osmeh će dolaziti češće i spontanije i raspoloženje će uvek biti na nivou.

DUBOKO DIŠITE

Udahnite pa izdahnite nekoliko puta zaredom. Čak 70 odsto loših emocija ispražnjujemo preko pluća, dobrim načinom disanja. Disanje je refleksno i često o njemu uopšte ne razmišljamo. Duboko, pravilno disanje posebno, ako pored otvorenog prozora ili u prirodi – čini čuda.

RASTEGNITE SE

Lagano raširite noge, a ruke dignite prema gore i istegni se najviše što možete. Istegni se jako, kao da ćete dodirnuti zvezde. Ponovi to nekoliko puta. Krv će prostrujati telom i odmah ćete se osećati bolje.

POPIJTE MALO VODE

Mozak čini 75 odsto vode. Kada nam nedostaje vode, mozak najviše pati. Da bi vijuge bolje radile, popijte čašu vode. Vodu nikada nemojte da zamenite sokom ili gaziranim pićem.

ZNEBIMO SE POLŽEV NA NARAVI PRIJAZEN NAČIN

Če ste med tistimi, ki so porabili kar nekaj denarja za kemične pripravke, da bi uničili polže in so polži dobili bitko, vas vabimo, da poskušate obrniti izid v svoj prid z naravnimi načini ‘boja proti polžem’.

Takoj, na začetku naj opozorimo, da je nabiranje za prehrano ali ubijanje velikega vrtnega polža prepovedano, saj spada med zavarovane živalske vrste. Če nam preglavice na vrtu dela ravno veliki vrtni polž ga poberemo in odnesemo v naravno okolje, ob kakšen potok.

Polži nam čez noč lahko pospravijo celo gredico solate ali kakšne druge zelenjave. Torej, naredimo naš vrt nezanimiv za polže. Okrog vrta, na gredice in med gredice posejte ali posadite vrtni ognjič, saj se ga polži zelo izogibajo in včasih je ta ukrep že dovolj. Polže odvračajo tudi kapucinka, kalifornijski mak, grobelnik, žajbelj, timijan in črnika.

Vse te rastline lahko posejemo ali nasadimo med gredicami, kar bo odvračalo polže in še naš vrt bo dobil prav posebno lep, cvetoč in zanimiv videz. Smrdita mu še bezeg in vratič, tako da lahko liste, dele teh dveh rastlin natržemo in nasujemo med gredicami. Z nasutimi listi ali deli teh dveh rastlin se bomo polžev rešili vsaj za kakšen dan.

Z golimi polži pa se rada mlaskata navadna krastača in jež. Med domačimi živalmi pa nekatere vrste rac in kokoši. Vendar, če si boste v deževnem vremenu, ko je največ polžev na planem, sposodili ali spustili na vrt raco ali kokoš pazite, da vam ne bo na koncu le ta pojedla solate. Najenostavnejši način, da se rešimo polžev pa je, da jih ročno pobiramo. Njegova sluz ni strupena, tako da brez skrbi, rokavice na roke pa bo.

NEKAJ PREVEDENIH KRATIC IN IZRAZOV, S KATERIMI SE SPORAZUMEVAJO MLADI

143 I love you – rad te imam

2Day Today – danes

AFAIK As far as I know – kolikor mi je znano

AFK Away from keyboard – stran od tipkovnice

ATM At the moment – trenutno

B/C Because – zato ker

B4 Before – prej

BF / GF Boyfriend / Girlfriend – fant/dekle

BRB Be right back – takoj se vrnem

BTW By the way – mimo grede

DWBH Don’t worry, be happy – ne skrbi, bodi vesel

F2F or FTF Face to face – na štiri oči

FB Facebook

FTW For the win – za zmago

FWB Friends with benefits – prijatelja z dodatno koristjo (ponavadi seksualne usluge)

FYEO For your eyes only – samo za tvoje oči

GLHF Good luck, have fun – srečno, uživaj

GR8 Great – odlično

HAK Hugs and kisses – objemi in poljubčki

HAND Have a nice day – lep dan ti želim

HTH Hope this helps / Happy to help – upam da pomaga/z veseljem pomagam

IDK I don’t know – ne vem

IKR I know, right? – vem, a ne?

ILY / ILU I love you – rad te imam

IMO In my opinion – po mojem mnenju

IRL In real life – v realnosti

IU2U It’s up to you – od tebe je odvisno

J/K Just kidding – samo šalim se

J4F Just for fun – samo za zabavo

JIC Just in case – za vsak slučaj

JSYK Just so you know – toliko, da veš

K or KK Okay – vredu/OK

LMK Let me know – sporoči mi

LOL Laughing out loud – na ves glas se smejim (zelo smešno)

ROFL Rolling on the floor laughing – od smega se po tleh valjam (še bolj smešno)

NM Never mind – pozabi

NP No problem – brez težav

OMG Oh my God – o moj bog

ORLY Oh, really? – o, a res?

PAW Parents are watching – starši so prisotni

PLS or PLZ Please – prosim

TMB Tweet me back – tvitni mi nazaj

TMI Too much information – preveč podatkov

TMRW Tomorrow – jutri

TTYL Talk to you later – se slišiva kasneje

ŽIVILA ZA OHRANJANJE MLADOSTI IN VITALNOSTI

Predstavljam sedem živil, ki vas bodo ohranjale pri mladosti, hkrati pa preprečujejo nastanek resnih bolezni.

Olivno olje

Raziskovalci so že pred štiridesetimi leti dokazali, da je bila zaradi uživanja nenasičenih maščob v olivnem olju med prebivalci grškega otoka Kreta raven bolezni srca in rakavih obolenj nizka. Olivno olje vsebuje tudi polifenole, pomembnega antioksidanta, ki preprečuje nastanek s starostjo pogojenih bolezni.

Jogurt

V sedemdesetih letih minulega stoletja je imela tedanja sovjetska država Gruzija največ stoletnikov na prebivalca. Ena od pomembnejših skrivnosti tako dolgega življenja Gruzincev je v uživanju jogurta. Čeprav to ni bilo nikoli znanstveno dokazano, je uživanje tega mlečnega izdelka pomembno predvsem zaradi visoke ravni kalcija. Ta preprečuje nastanek osteoporoze, jogurt pa hkrati vsebuje dobre bakterije, ki vplivajo na zdravje in preprečujejo s starostjo pogojene bolezni.

Ribe

Pred tridesetimi leti so znanstveniki začeli raziskovati, zakaj med Eskimi na Aljaski presenetljivo ni srčnih obolenj. Pozneje so ugotovili, da je skrivnost v izjemno bogatem uživanju rib. Ribe so tudi poglavitni vir omega tri maščob, ki preprečujejo nastanek holesterola v krvi in varujejo pred srčnimi motnjami.

Kakav

Med pripadniki plemena Kuna, prvotnimi prebivalci obalnega pasu Paname, je raven bolezni srca devetkrat manjša kot med prebivalci kontinentalnega dela države. Pripadniki plemena Kuna namreč pogosto uživajo pijačo, ki vsebuje velike količine kakava. Kakav je bogat vir flavonidov, ki pomagajo pri vzdrževanju krvnega pritiska in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov. Občutno zmanjšujejo tveganje srčnih napadov in preprečujejo sladkorno bolezen tipa 2, ledvična obolenja in demenco.

Oreščki

Raziskave so pokazale, da ljudje, ki uživajo oreščke, živijo v povprečju dve leti in pol dlje. Oreščki so bogat vir nenasičenih maščob, to pa pomeni, da imajo podobne pozitivne učinke na zdravje kot olivno olje. Vsebujejo tudi veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Vino

Zmerno uživanje vina preprečuje nastanek bolezni srca, sladkorne bolezni in starostne izgube spomina. Še posebej veliko raziskav je bilo narejenih o zdravilnih učinkih rdečega vina. Ta namreč vsebuje naravni antioksidant resveratrol, ki vpliva na faktorje staranja v celicah.

Borovnice

Raziskava ameriškega centra za raziskovanje staranja je pokazala, da borovnice in druge vrste jagodičevja blažijo vnetja in preprečujejo nastajanje s starostjo pogojenih bolezni, kot so izguba spomina in motorične sposobnosti.

VLADA ”MA NAS RADA”

Drugi maj gre v zgodovino,
ker imamo vlado fino,
ki pa drugega ne zna,
kot, da kar naprej ‘gobca’.

Vlada vse bo uredila,
kot je Bruslju obljubila,
vsi se bomo potrudili
in pasove zategnili.

Pasu lukenj že zmanjkuje,
ko načrte vlada kuje,
smo že stisnjeni tako,
da še dihamo težko.

Delavcem se bo jemalo,
dokler jih ne bo pobralo.
Če bo vlada to nar’dila,
bo ”ta kratko” potegnila!!

ADIJO, 2.MAJ

Se poslavlja drugi maj,
nič ne rabimo ga zdaj,
delavec utrujen ni,
saj doma lahko leži.

Vlada trudi se, to vem,
dati službo delavcem,
ker pa to ji ne uspe,
praznik jim vzela je.

To pa zanjo ni problem,
komandirat’ delavcem:
Dela naj, kdor delo ima,
ta ne rabi praznika!!!

Eden dela naj za dva,
drugi čaka naj doma,
še adijo, drugi maj…..
….to Slovenija je zdaj!!!

PRAZNIK DELA 2012

Bil je praznik prvi maj,
raj za delavce nekdaj,
vsakdo bil je zaposlen,
delal ni, kdor bil je len.

Danes tisti službo ima,
ki po vezah pride tja,
če nobene veze ni,
pot na Zavod ti sledi.

Tam povejo ti tako,
da bo s službo že kako,
če pa se ti ne zgodi,
boš na grbi staršev ti.

Jaz takole vam povem,
da je vsega kriv sistem,
smo tajkune naredil’,
delavce pa pogubil’.

Spet se treba je borit’,
na zeleno vejo prit’,
da lepo bomo živel’,
radi prvi maj imel’.

KONOPLJINO OLJE

Ekološko hladno stiskano konopljino olje vsebuje idealno razmerje 3:1 Omega 6 in Omega 3, dveh esencialnih maščobnih kislin, ki sta bistvenega pomena za naše zdravje. Prav tako vsebuje gama-linolensko kislino, super-poli nenasičeno maščobno kislino, ki pomaga ohraniti hormonsko ravnovesje in lahko zdravi kronične bolezni kože, kot so ekcemi, luskavica in akne. Redno uživanje lahko pomaga zmanjšati holesterol in krvni tlak, da je vaše srce zdravo. Raziskave potrjujejo, da ima pozitivne učinke pri boleznih oči, kroničnih vnetjih mehurja, astmi, raku, vročinskih stanjih, osteoporozi in artritisu.
Da zadostite dnevnemu priporočljivemu vnosu maščobnih kislin, dodajte 2 čajni žlički konopljinega olja vašemu jutranjemu soku ali napitku, lahko pa ga dodate tudi k solati.
Najbolj priporočljivo je shranjevanje v hladilniku, sicer pa se priporoča hranjenje v temnem in hladnem prostoru.