Tulumbe


Za istiskivanje tulumbi postoji poseban špric, a ukoliko ga nemate, koristite dresir džak.

Sastojci

100 gulja

100 g

vode

3

jaja

150 g

brašna

so

500 g

šećera

500 ml

vode

sok jednog limuna

Priprema

Zagrejati do ključanja ulje, vodu i malo soli. Skloniti sa grejnog tela i uz mešanje dodavati brašno. Kada se masa ujednači, vratiti na grejno telo i kuvati još 2-3 minute. Ostaviti da se smesa ohladi, a zatim dodavati uz stalno mešanje jedno po jedno jaje. Staviti smesu u špric i istiskivati u tepsiju tulumbe. Ispeći u zagrejanoj rerni na 220*C, oko 25 minuta. Skuvati preliv od šećera, vode i limunovog soka. Tople tulumbe preliti skuvanim prelivom i ostaviti da se ohlade.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti

Porcija za odraslu osobu50 g
Energetska vrednost porcije120 kcal

Masti 4 g
Masti (%) 27 %
Zasićene masti 0 g
Holesterol 21 mg
Belančevine 1 g
Belančevine (%) 4 %
Ugljeni hidrati 21 g
Ugljeni hidrati (%) 69 %
Vlakna 0 g
Voda
Natrijum 28 mg

WordPress Themes