Ishrana bez mlečnih proizvoda: 10 namirnica bogatih kalcijumom

Ako ste smanjili ili potpuno izbacili mlečne proizvode iz ishrane, ovo su namirnice koje će vam omogućiti da unesete dovoljnu količinu kalcijuma u organizam…

10_namirnica_koje_nisu_mlecni_proizvodi_a_bogate_su_kalcijumom

Kalcijum gradi zdrave kosti, zube, obezbeđuje da mišići i nervi funkionišu kako treba. Odraslim osobama potrebno je oko 1.000 miligrama dnevno, a kalcijum je, naravno, najlakše uneti putem mlečnih proizvda.

Specijaliteti za vegane: kako da zamenite mlečne namirnice u receptima…

Međutim, šta ako ste vegan, intolerantni na laktozu ili jednostavno ne volite mlečne proizvode? Postoji mnogo namirnica koje sarže visok procenat kalcijuma, a nisu mleko i mlečni proizvodi.

1. Zelje – sadržaj kalcijuma 268 miligrama u 190 grama kuvanog zelja.

Ova namirnica sadrži oko četvrtinu dnevnog preporučenog unosa, a bogata je i vitaminom A, za čak tri dnevne doze, što održava vaš vid oštrim. Odličan dodatak uz zelje je maslinovo ulje i luk.

2. Brokoli – sadržaj kalcijuma 86 miligrama u 200 grama.

Verovali ili ne, osim što je bogata kalcijumom, ova namirnica sadrži skoro duplo više vitamina C nego pomorandža. Istraživanja su pokazala da dijete bogate kupusastim povrćem, poput brokolija, smanjuju rizik od određenih vrsta raka.

3. Kelj – sadržaj kalcijuma 101 miligram u 67 grama.

Ova superhrana ima sve – osim kalcijuma, ona ima samo 30 kalorija po porciji, sadrži dnevnu dozu vitamin C i dvostruku dnevnu vrednost vitamina A. Takođe, sadrži vitamin K.

4. Smokve –  sadržaj kalcijuma 121 gram u 75 grama suvih smokvi.

Ukusni desert ima visok sadržaj vlakana i kalijuma. Smokve takođe sadrže magnezijum, mineral koji telo koristi za oko 300 biomehaničkih reakcija, kao što je održavanje funkcije mišića, održavanje rada srca u normali i jačanje kostiju.

5. Pomorandže – sadržaj kalcijuma oko 74 miligrama u većoj pomorandži i oko 27 miligrama u soku od pomorandže.

Pomorandže su sjajan načina da poboljšate svoj imunitet, jer su bogate vitaminom C, ali takođe i sadrže nizak procenat kalorija i dosta antioksidanata.

6. Sardine – sadržaj kalcijuma oko 350 miligrama u 100 grama.

Nemojte se plašiti sardina, ova slana konzervirana riba može biti sjajan dodatak salatama i pastama. A osim što sadrži veliku količinu kalcijuma, dobar su izvor vitamina B12, koji je potreban vašem nervnom sistemu, i vitamina D, koji je od esencijalne važnosti za zdravlje kostiju.

Srpski mlečni specijalitet vurda…

7. Konzerviran losos – sadržaj kalcijuma oko 232 miligrama u polovini konezerve.

Ako ne možete da nađete losos za koji znate da je svež ili vaše finansije nisu spremne da podrže njegovu nabavku, idealno rešenje je konzervirani losos. Osim kalcijuma, on sadrži oko 38 grama proteina koji su zaslužni za ravan stomak.

8. Beli pasulj – sadržaj kalcijuma oko 63 miligrama u 90 grama kuvanog pasulja.

Ova hranljiva namirnica bogata je vlaknima, proteinima i gvožđem, kao i kalijumom. Takođe sadrži zdrav skrob i ugljene hidrate, koji pomaže ubrzavanju metabolizma.

9. Tofu – sadržaj kalcijuma oko 434 miligrama u 113 grama tofua.

Tofu je vegetarijanski izvor proteina, ali je takođe i veoma bogat kalcijumom. Tofu je namirnica koja može kombinovati na mnogo načina, jer poprima ukus hrane sa kojom se priprema.

10. Bademi – sadržaj kalcijuma dvadesetak badema ima oko 75 miligrama kalcijuma.

Šta bi svaki veganski špajz trebalo da sadrži…

Bademi su vrlo zdravi, sadrže oko 12 odsto vaše dnevne potrebe za proteinima, bogati su vitaminom E i kalijumom. Oni sadrže i dobre masti koje snižavaju loš holesterol.

Kako uspeti: saveti Oprah Winfrey

Oko nas vlada univerzalni zakon privlačnosti, slično privlači slično i moguće je da sve na svetu okrenemo u svoju korist i dobijemo sve što želimo, poručuje vam Opra Vinfri

Kako uspeti: saveti Opre Vinfri

“Univerzum konstantno pokušava da privuče našu pažnju ne bismo li se napokon fokusirali na sopstvene mogućnosti. Svakodnevno pokušava da nam pokaže da oko nas vlada univerzalni zakon privlačnosti, da slično privlači slično, da je moguće da sve na svetu okrenemo u svoju korist i dobijemo sve što želimo”, poruka je koju Oprah Winfrey (Opra Vinfri), američka TV voditeljka, već više od dvadeset godina pokušava da prenese milionima ljudi koji svakodnevno prate njen šou u celom svetu. To je ono što je ona naučila na vlastitom iskustvu i što joj je obezbedilo planetarni uspeh

Opra Vinfri, za milione ljudi širom planete jednostavno Oprah, odrasla je sa bakom, godinama bila silovana od strane rođaka, imala problema sa drogom, izgubila dete kao vrlo mlada, ali nikada, ni u jednom trenutku nije zaplakala nad vlastitom sudbinom, nije zastala, nije se predala.
„Svako od nas odgovoran je za sopstveni život. Čak i ako smo prošli kroz velike životne tragedije, šansa za pobedu uvek postoji. Nije bitno ko si i odakle dolaziš. Svi imamo šansu da trijumfujemo u životu jer šansa se nalazi u nama, počinje sa nama. Uvek.”

I upravo je u tome tajna univerzalnog, nemerljivog uspeha ove žene. Što je jedna od nas. Što je, iako ne silazi sa liste najbogatijih i najuticajnijih ljudi današnjice, jednostavno obična žena koja ume da se smeje sa gledaocima, koja ume da plače s njima, da se ne slaže ili da saoseća, ali to radi sa iskrenim emocijama, sa željom da im pokaže da ni pored sveg glamura, novca i popularnosti, nije drugačija od njih. Ona je jedna vrsta najbolje prijateljice, posle njenog Oprah Showa koji nam ispunjava popodne, ustajemo iz fotelje energičniji, srećniji, pozitivniji. Spremni da uzmemo konce svog života u ruke. Ona inspiriše.

„Mislim da je razlog što se ljudi tako lako otvaraju preda mnom u tome što ja to isto radim s njima. I što znaju da ih ni u jednom trenutku neću ismevati ili nipodaštavati njihove probleme. Svrha mog programa jeste da gosti posle emisije odu puni dostojanstva. Ja sebe ne vidim kao celebrity, kao zvezdu, i to je razlog zbog kojeg mi ljudi prilaze na ulici, u restoranu, predstavljaju mi rođake i decu, zovu me na večeru u svoj dom. Jer ja sam jedna od njih.” Ljudi umeju da prepoznaju tu bliskost. U vreme reality show programa, nekvalitetne televizije i medija čiji je jedini cilj da nas navedu na konzumiranje, Oprah se izdvaja mešavinom humanosti i spiritualnosti, što je čini jednom vrstom duhovnog vođe za sve, bez obzira na to kom statusnom nivou pripadaju. Činjenica da sa gledaocima deli svoje privatne probleme, svoju dugogodišnju borbu sa kilogramima, odnedavno i probleme sa tiroidnom žlezdom, svoju životnu dramu koju je prošla kao devojčica, čini je zemaljskom i dodirljivom. Ona zna da se iskreno rastuži nad pričama gledalaca, da se šali na vlastiti račun, simpatična je, prizemna i potpuno sama zaslužna za svoj uspeh. Plus joj je i činjenica što je uspešna poslovna žena u surovom muškom svetu i crnkinja tamo gde i dalje vladaju belci. Jedna od najuticajnijih ličnosti današnjice, prema oceni Timesa, na američko javno mnenje ima zaista neprikosnoven uticaj, do te mere da je jednom prilikom Donald Trump izjavio da će je predložiti za potpredsednika Amerike ako se ikada bude kandidovao.

> Kolač “Lenja žena”


Sastojci

20 krem

bananica

400 g

keksa

250 ml

slatke pavlake

200 g

šećera u prahu

1 čaša

kisele pavlake

1 kesica

šlaga

100 g

čokolade za kuvanje

Priprema

Krem bananice iseckati a keks izmrviti. Umutiti slatku pavlaku a zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku, izmrvljeni keks i iseckane bananice. Sve sastojke sjediniti i smesu sipati u posudu obloženu folijom i ostaviti da se stegne u frižideru. Kada se stegne prevrnuti na tanjir i odstraniti foliju. Umutiti šlag i premazati kolač a zatim preliti i čokoladom, koju smo prethodno istopili na pari.

WordPress Themes